Waffle House – Société historique de Géorgie
Waffle House
Le 8 septembre 2012, la Société historique de Géorgie ainsi que la Waffle House, la ville d’Avondale Estates et l’autorité de développement du centre-ville d’Avondale Estates ont dédié un nouveau marqueur historique sur le site du tout premier restaurant Waffle House. Aujourd’hui transformé en musée, le premier établissement a ouvert ses portes le jour de la fête du travail en 1955. Aujourd’hui, près de soixante ans plus tard, le SGH est heureux de reconnaître cette icône de la culture populaire américaine dans le cadre du Georgia Historical Marker Program.
Pour plus d’informations sur l’inauguration du marqueur historique Waffle House, cliquez ici.
Le marqueur se lit comme suit :
The Waffle House
À cet endroit, le jour de la fête du travail 1955, les voisins d’Avondale Estates Joe Rogers, Sr…, et Tom Forkner ont fondé le premier restaurant Waffle House. Le nom a été inspiré par le plat le plus populaire du menu original. L’accent mis par le restaurant sur la rapidité de la restauration rapide et le service 24 heures sur 24 reflète l’évolution de la société du milieu du siècle vers une culture automobile. À mesure que les banlieues et le réseau d’autoroutes inter-États se sont développés dans la région et dans le pays, Waffle House s’est agrandi pour compter plus de 1 600 établissements dans tout le pays, devenant ainsi une icône culturelle américaine ouverte 24 heures sur 24, sept jours sur sept. En 2004, Waffle House a racheté le bâtiment original du restaurant et l’a ouvert comme musée en 2008.
Érigée par la Georgia Historical Society, la Waffle House, la ville d’Avondale Estates et l’Avondale Estates Downtown Development Authority en 2012.
