Mi az az agar agar? Mit válasszunk..Agar vagy zselatin!
Mi az agar? *Agar vagy agar-agar egy kocsonyás anyag, amelyet algákból nyernek.1650 végén vagy 1660 elején fedezte fel Mino Tarōzaemon Japánban, ahol kanten-nek nevezik. *Agar az agaróz poliszacharidból származik, amely bizonyos algafajok sejtfalának tartószerkezetét alkotja,…