A gyümölcs

A gyümölcs

Majdnem mindannyian szeretjük a gyümölcsök minden fajtáját! Azonban gondoltál már arra, hogy a gyümölcsök mennyire összetettek lehetnek? Igen! A gyümölcsöknek különböző fajtái vannak, különböző tulajdonságokkal, és mindegyiknek külön tudományos neve van! Neked melyik a kedvenc gyümölcsöd? A mangó? De vajon mennyit tudsz róla, azon kívül, hogy finom! Ebben a témakörben a gyümölcsök különböző típusairól és jellemzőiről olvashatunk többet.

Suggested Videos

A gyümölcs

A gyümölcsök védik a magokat. Igen! Ez a gyümölcsök elsődleges funkciója, és nem csak az ízlelőbimbók kielégítése! De egyes gyümölcsökben a magok hiányoznak. Ilyen például a szőlő, a banán stb. Ezek parthenokarpikus vagy mag nélküli gyümölcsök. Nézzük most részletesebben a gyümölcs különböző részeit.

Bővebb témakörök a Virágos növények morfológiája

• Virág
• Virágzat
• Virágzat
• Levél

alatt.

• Gyökér
• Szár
• A mag
• A virágos növények osztályozása

Perikarpium

Az érés után, a petefészek fala perikarpiummá alakul át. Ez a perikarpium lehet vastag és húsos vagy vastag és kemény vagy vékony és puha. A terméshéj 3 rétegű. Ezek a következők:

• A legkülső réteg: Epikarp
• Középső réteg: Mezokarp
• Legbelső réteg: Endokarp

Most továbblépünk, hogy többet tudjunk meg a különböző gyümölcstípusokról.

A valódi gyümölcs

A valódi gyümölcs az, amely csak a petefészekből fejlődik. Ilyen például a mangó, a kókuszdió, a zizifusz stb.

Hamis gyümölcs vagy álgyümölcs

Egyes gyümölcsöknél nem a petefészek képezi a gyümölcsöt. Valójában a virág néhány más része, mint például a talamusz, a virágzat, a kehely, a kehely úgy módosul, hogy a gyümölcs részévé válik. Az ilyen típusú gyümölcsöket álgyümölcsöknek nevezzük. Ilyen például az alma, az eper stb.

Tudj meg többet a virágról

A gyümölcsök osztályozása

A gyümölcsök osztályozásának két kritériuma van:

• A gynoeciumban lévő karpellák szabadok vagy összenőtt állapotban vannak-e.
• Egy vagy több virág vesz részt a gyümölcs kialakításában.

Az alábbi letöltés gombra kattintva letöltheti a Szövetek puskát

A fenti pontok szerint, a gyümölcsöket gyümölcsfajtákba sorolhatjuk

A gyümölcsök fajtái

• Simplagyümölcs
• Agyümölcs
• Kompozit

Simplagyümölcs

Ezek a gyümölcsök az egysejtű vagy a többsejtű szinkarponikus petefészekből fejlődnek. A gynoeciumból csak egy termés képződik. Az egyszerű gyümölcsöknek két típusa van

• Húsos gyümölcsök: A húsos gyümölcsökben a gyümölcsfal epikarpiumra, mezokarpiumra és endokarpiumra differenciálódik. Ezek a gyümölcsök a felső vagy alsó szinkarponikus nőivarból fejlődnek ki.
• Száraz gyümölcsök: Az egyszerű száraz gyümölcsök perikarpja általában meglehetősen száraz és kemény. Nem differenciálódik három rétegre: epikarp, mezokarp és endokarp. Egyes száraz gyümölcsökben ez a perikarpium lebomlik, és a magok szétszóródnak vagy szétszóródnak. Ezek a gyümölcsök dehiszcens gyümölcsök.

Egyes gyümölcsökben a perikarp egy vagy több magos szegmensre tagolódik tovább. Az ilyen gyümölcsök skizokarpikus gyümölcsök. Egyes gyümölcsöknél a terméshéj még érés/érés után sem figyelhető meg, hogy a terméshéj kiszáradt volna. Az ilyen gyümölcsök az indehiscentus gyümölcsök.

Mi a virágzat?

Agyümölcsök

Ezek a többsejtű apokarpikus petefészekből fejlődő gyümölcsök. Azért lesz belőle termés, mert az apokarpikus petefészekben az egyes karpellák elkülönülnek egymástól. Ezek a gyümölcsök termésfürtöt alkotnak, amelyet etaerio-nak nevezünk.

• Etaerio a tüszőkből: Minden egyes gyümölcs vagy etaerio egy-egy tüsző. Pl. Calotropis, Catharanthus, Magnolia -e. Calotropisban a stigma összeolvadt vagy összekapcsolódott a karéjos petefészekben, és a petefészkek petefészkei különállóak. Ez azt jelenti, hogy az etaerioban csak két tüsző van jelen.
• A toktermések etaerioja: Ebben az összesített termésben minden egyes termés egy-egy acéna. Pl. Ranunculus, eper, rózsa, lótusz. A lótuszban a talamusz szivacsossá válik, és néhány achena beágyazódik bele. Az eperben a talamusz húsos, és a felületén apróachéneket találunk.
• Bogyós gyümölcsök etaerioja: Apró bogyók összessége. Pl. a Polyalthia, az Annona squamosa (héjas alma). Az Annona etaeriojában az összes bogyó sűrűn helyezkedik el a talamuszon.
• Fürtök etaerioja: Ebben a gyümölcstípusban sok kis fürt fejlődik a különböző porzóból. Pl. málna. Ennél a típusnál az apokarpikus petefészkek karpere alkotja a drupa termést.

Kompozit gyümölcsök

Minden kompozit gyümölcs áltermés. Ezekben a gyümölcsökben általában sok petefészek és más virágrészek egyesülve alkotják a gyümölcsöt. Ezeknek két típusa van:

• Sorózis: Ezek a gyümölcsök tüskéből, spadixból vagy katicavirágzatból fejlődnek. Példák aJackgyümölcs, Kevda (csavaros fenyő). A jackfruitban (Kathal) a porzós virágok a levélnyél körül fejlődnek. A gyümölcsképződés során a terméshéj szivacsossá és összenőtté válik.
• Szikózis: Ezek a gyümölcsök a hypanthodium virágzatból fejlődnek. A fogazat üreges és pórusos lesz. A pórust számos apró pikkely veszi körül. Pl. Ficus fajok Peepal

A virágos növények osztályozásának megértése

Geokarpikus gyümölcsök

Ezek föld alatti gyümölcsök. Ilyen például az Arachis.

Megoldott példák az Ön számára

Kérdés: Írj egy jegyzetet a gyümölcsök és a magvak terjedéséről.

Megoldás: A legtöbb növény nem vándorol egyik helyről a másikra. Úgy nőnek, hoznak virágot és termést, hogy közben egy és ugyanazon a helyen maradnak. A közvetlenül az anyanövény alá hulló magvaknak korlátozott táplálékellátás és hely mellett kell kicsírázniuk és fejlődniük.

A probléma leküzdésére a gyümölcsök és a magvak számos speciális eszközzel rendelkeznek a széles körű elterjedés érdekében. A természetes ágensek, mint a szél, a víz és az állatok, sőt egyes gyümölcsöknél még a dehiszencia mechanizmusa is segíti a magok és gyümölcsök egyik helyről a másikra, illetve az anyanövénytől nagy távolságokra történő szétszóródását.

• Szél: Azokban a fajokban, ahol a magok könnyűek, vagy valamilyen járulékos rész segíti a terjedést, a légáramlat segítségével szóródnak szét.
• Víz: A speciális eszközökkel rendelkező termések és magvak, amelyek lehetnek szivacsos és rostos külső falúak, mint a kókuszdióban, és szivacsos talamusz, mint a lótuszban, és apró magvak légies arilával, mint a tavirózsában, nagyon könnyen úsznak a vízben, és a vízáramlással nagy távolságokra elviszi őket.
• Állatok: A kampókkal, tüskékkel, sörtékkel, merev szőrrel stb. ellátott termések és magvak a szőrös és gyapjas állatok testéhez tapadnak, és azok messzire elviszik őket. Például a Xanthium és az Urena termései görbe horgokat hordoznak, a lándzsás fűnek merev szőrcsomója van, a Tribulusnak éles és merev tüskéi vannak.