A végső vegán kempingezési útmutató
Ha a következő kempingezést tervezed, figyelj! Van néhány tippünk, hogy a vegán kempingezés a lehető legegyszerűbb és legfinomabb legyen. A kirándulás végére még a nem vegánok is csorgatni fogják a nyálukat az egészséges és ízletes ételeid után. Nézd meg a végső vegán kempingezési útmutatót.
1. lépés: Kutass a kemping és a kemping főzési lehetőségei után
A kutatás-előtt-menj szabály nem csak a vegánoknak szól. A legfontosabb részlet a főzéshez, hogy megtudd, van-e hozzáférésed tűzhelyhez, vagy be kell csomagolnod egy tűzhelyet.
Amikor elkezdesz főzni, valószínűleg nyílt lánggal fogsz dolgozni. Gondoljon erre úgy, mint a grillre a hátsó kertjében, és pillanatok alatt finom ételeket készíthet. Az olyan dolgok, mint a tészta, a zabpehely és a quinoa könnyen megfőzhetők, ha egy edényt forró parázsra teszel, míg a tofu steakeket és a zöldségeket a kapun grillezheted.
Ne felejtsd el az óvintézkedéseket, amikor nyílt lánggal foglalkozol, és persze érezd jól magad!
2. lépés: Tervezze meg (az összes) étkezését
Az előre gondolkodás biztosítja, hogy a lehető legtöbbet kapja a pénzéért, és minden hozzávalót felhasználjon, amit a kempingbe visz. Ha nem tudod, mit készíts, ne aggódj tovább! Egy másik trükk, ha előre elkészítesz néhány ételt, például éjszakai zabot reggelire vagy chilit vacsorára, így a lehető legtöbb időt töltheted a szabadban. Íme a kedvenc kempingezés közbeni vegán étkezési lehetőségeink:
reggeli
Tankolj fel a nap legfontosabb étkezésével! Valószínűleg túrázni, kajakozni, hegymászni vagy más megerőltető tevékenységet fogsz végezni, ezért reggel add meg a szervezetednek az összes szükséges tápanyagot. Szeretjük:
- Szeletelt zabpehely (vagy készítsd elő az éjszakai zabot előre)
- Kuinoa zabkása
- Tofu rántotta
- Tofu reggeli burrito
Snackek
Túl a szokásos humuszon és zöldségeken, dióféléken és aszalt gyümölcsökön, finom falatokkal az étkezések között!
- Előkészített vegán táplálékszelet
- PB&J szendvics
- Áfonyás-citromos energiafalatok
Étkezés
Étkezésre biztosan éhes leszel. Szóval valami tápláló és finom lesz. Egyél eleget ahhoz, hogy bármilyen délutáni tevékenységet kibírj! Próbáld ki ezeket!
- Vegán “tonhalas saláta” szendvicsek (valójában csicseriborsó és avokádó)
- Vegán quesadilla vagy nachos táplálékélesztővel, zöldségekkel és avokádóval
- Melegíts egy adag előre elkészített vegán chilit
vacsora
A kempingezés közbeni vacsorakészítés a barátokkal és a családdal való együttlét és egymás társaságának élvezete. Bár imádjuk a jó vegaburgert vagy a tofu dogot, íme néhány dobozon (vagy sátoron) kívüli vacsoraváltozat, amely az egész családot kielégíti:
- Egytálas fehérjetészta
- Édeskrumpli és fekete bab taco
- Tofu és vega kebab
- Hagymás-gombás panini
Desszert
Nem árt, ha vegán graham kekszet és pillecukrot csomagolsz, ha s’mores-t szeretnél, de a grillezett gyümölcs (ananász, őszibarack és banán) egy kicsit egészségesebb nap végi csemege.
Ha már jóllakott, tartsa a maradékot egy hűtőtáskában, és ha teheti, tegye a hűtőtáskát egy autóba vagy egy fém medveboxba, hogy távol tartsa az állatokat.
3. lépés: Fogja ezeket a kötelező kempingfelszereléseket
Most, hogy megvan a kaja, össze kell gyűjtenie a megfelelő főző- és étkészleteket, hogy a lehető legkönnyebben elkészítse a kemping étkezéseit. Imádjuk ezt a REI által kínált all-in-one főzőkészletet, amely mindent tartalmaz a tányéroktól és evőeszközöktől kezdve a fazekakig, serpenyőkig és egy edényfogóig; de ha inkább a la carte tételeket vásárolna, akkor a következőket javasoljuk:
- 1 közepes vagy nagyméretű könnyű főzőedény
- 1 közepes méretű főzőedény
- Hordozható grillrács, amelyet a tűz fölé (vagy a tűzhely fölé, ha szükséges)
- Összecsukható keverőtál
- Főzőeszközök: Fogó, spatula és kanál
- Tányérok, tálak, evőeszközök és bögrék
- Nagy hűtőtáska
- Élelmiszer-tároló edények
- Melegvíz-perkolátor
- Vizes palackok
- Biológiailag lebomló tisztítószer, szivacsok és törölközők
- Minden olyan apróság, amit biztosan elfelejtesz:
- Doboz- és üvegnyitók
- Vágódeszka
- Bádogfólia
- Szúró a kebabhoz
- Fazettatartó
4. lépés: Csomagold be a vegán ételek alapvető kellékeit
Ha megtervezted a menüt, készíts egy listát a szükséges élelmiszerekről, a fűszerektől az étolajig, és irány a legközelebbi piac. Ha spontánabb vagy, vagy csak nem szereted az étkezés megtervezését, nézd meg, milyen alapvető élelmiszereket ajánlunk magaddal vinni a vegán kempingtúrára:
- Zabpehely
- Trail mix
- Tejmentes tej
- Tejmentes kakaópor, tea vagy kávé
- Só és bors
- Hagyma- és fokhagymapor, vagy az igazi
- Főzőspray vagy olaj
- Gyümölcs
- Veggies: Paradicsom, saláta és könnyen grillezhető paprika, burgonya és tök
- Vegán fűszerek: majonéz, mustár és ketchup
- Bab- és csicseriborsókonzerv, bio
- Vegán hamburger és tofu dog
- Dió és magvak
- Kenyérfélék: Wraps, burger- és kutyapogácsák, vegán kenyér
- Táplálékélesztő
- Vegán s’more hozzávalók: mályvacukor, étcsokoládé és graham keksz
Ha vegán vagy, vagy csak keresed a módját, hogy egy kicsit egészségesebben étkezz a következő kempingezésed során, próbáld meg megvalósítani az alábbi tippeket. Vegán módon kempingezni sokkal könnyebb, mint gondolnád!