A végső vegán kempingezési útmutató

Ha a következő kempingezést tervezed, figyelj! Van néhány tippünk, hogy a vegán kempingezés a lehető legegyszerűbb és legfinomabb legyen. A kirándulás végére még a nem vegánok is csorgatni fogják a nyálukat az egészséges és ízletes ételeid után. Nézd meg a végső vegán kempingezési útmutatót.

1. lépés: Kutass a kemping és a kemping főzési lehetőségei után

A kutatás-előtt-menj szabály nem csak a vegánoknak szól. A legfontosabb részlet a főzéshez, hogy megtudd, van-e hozzáférésed tűzhelyhez, vagy be kell csomagolnod egy tűzhelyet.

Amikor elkezdesz főzni, valószínűleg nyílt lánggal fogsz dolgozni. Gondoljon erre úgy, mint a grillre a hátsó kertjében, és pillanatok alatt finom ételeket készíthet. Az olyan dolgok, mint a tészta, a zabpehely és a quinoa könnyen megfőzhetők, ha egy edényt forró parázsra teszel, míg a tofu steakeket és a zöldségeket a kapun grillezheted.

Ne felejtsd el az óvintézkedéseket, amikor nyílt lánggal foglalkozol, és persze érezd jól magad!

2. lépés: Tervezze meg (az összes) étkezését

Az előre gondolkodás biztosítja, hogy a lehető legtöbbet kapja a pénzéért, és minden hozzávalót felhasználjon, amit a kempingbe visz. Ha nem tudod, mit készíts, ne aggódj tovább! Egy másik trükk, ha előre elkészítesz néhány ételt, például éjszakai zabot reggelire vagy chilit vacsorára, így a lehető legtöbb időt töltheted a szabadban. Íme a kedvenc kempingezés közbeni vegán étkezési lehetőségeink:

reggeli
Tankolj fel a nap legfontosabb étkezésével! Valószínűleg túrázni, kajakozni, hegymászni vagy más megerőltető tevékenységet fogsz végezni, ezért reggel add meg a szervezetednek az összes szükséges tápanyagot. Szeretjük:

  • Szeletelt zabpehely (vagy készítsd elő az éjszakai zabot előre)
  • Kuinoa zabkása
  • Tofu rántotta
  • Tofu reggeli burrito

Snackek
Túl a szokásos humuszon és zöldségeken, dióféléken és aszalt gyümölcsökön, finom falatokkal az étkezések között!

  • Előkészített vegán táplálékszelet
  • PB&J szendvics
  • Áfonyás-citromos energiafalatok

Étkezés
Étkezésre biztosan éhes leszel. Szóval valami tápláló és finom lesz. Egyél eleget ahhoz, hogy bármilyen délutáni tevékenységet kibírj! Próbáld ki ezeket!

  • Vegán “tonhalas saláta” szendvicsek (valójában csicseriborsó és avokádó)
  • Vegán quesadilla vagy nachos táplálékélesztővel, zöldségekkel és avokádóval
  • Melegíts egy adag előre elkészített vegán chilit

vacsora
A kempingezés közbeni vacsorakészítés a barátokkal és a családdal való együttlét és egymás társaságának élvezete. Bár imádjuk a jó vegaburgert vagy a tofu dogot, íme néhány dobozon (vagy sátoron) kívüli vacsoraváltozat, amely az egész családot kielégíti:

  • Egytálas fehérjetészta
  • Édeskrumpli és fekete bab taco
  • Tofu és vega kebab
  • Hagymás-gombás panini

Desszert
Nem árt, ha vegán graham kekszet és pillecukrot csomagolsz, ha s’mores-t szeretnél, de a grillezett gyümölcs (ananász, őszibarack és banán) egy kicsit egészségesebb nap végi csemege.

Ha már jóllakott, tartsa a maradékot egy hűtőtáskában, és ha teheti, tegye a hűtőtáskát egy autóba vagy egy fém medveboxba, hogy távol tartsa az állatokat.

3. lépés: Fogja ezeket a kötelező kempingfelszereléseket

Most, hogy megvan a kaja, össze kell gyűjtenie a megfelelő főző- és étkészleteket, hogy a lehető legkönnyebben elkészítse a kemping étkezéseit. Imádjuk ezt a REI által kínált all-in-one főzőkészletet, amely mindent tartalmaz a tányéroktól és evőeszközöktől kezdve a fazekakig, serpenyőkig és egy edényfogóig; de ha inkább a la carte tételeket vásárolna, akkor a következőket javasoljuk:

  • 1 közepes vagy nagyméretű könnyű főzőedény
  • 1 közepes méretű főzőedény
  • Hordozható grillrács, amelyet a tűz fölé (vagy a tűzhely fölé, ha szükséges)
  • Összecsukható keverőtál
  • Főzőeszközök: Fogó, spatula és kanál
  • Tányérok, tálak, evőeszközök és bögrék
  • Nagy hűtőtáska
  • Élelmiszer-tároló edények
  • Melegvíz-perkolátor
  • Vizes palackok
  • Biológiailag lebomló tisztítószer, szivacsok és törölközők
  • Minden olyan apróság, amit biztosan elfelejtesz:
    • Doboz- és üvegnyitók
    • Vágódeszka
    • Bádogfólia
    • Szúró a kebabhoz
    • Fazettatartó

4. lépés: Csomagold be a vegán ételek alapvető kellékeit

Ha megtervezted a menüt, készíts egy listát a szükséges élelmiszerekről, a fűszerektől az étolajig, és irány a legközelebbi piac. Ha spontánabb vagy, vagy csak nem szereted az étkezés megtervezését, nézd meg, milyen alapvető élelmiszereket ajánlunk magaddal vinni a vegán kempingtúrára:

  • Zabpehely
  • Trail mix
  • Tejmentes tej
  • Tejmentes kakaópor, tea vagy kávé
  • Só és bors
  • Hagyma- és fokhagymapor, vagy az igazi
  • Főzőspray vagy olaj
  • Gyümölcs
  • Veggies: Paradicsom, saláta és könnyen grillezhető paprika, burgonya és tök
  • Vegán fűszerek: majonéz, mustár és ketchup
  • Bab- és csicseriborsókonzerv, bio
  • Vegán hamburger és tofu dog
  • Dió és magvak
  • Kenyérfélék: Wraps, burger- és kutyapogácsák, vegán kenyér
  • Táplálékélesztő
  • Vegán s’more hozzávalók: mályvacukor, étcsokoládé és graham keksz

Ha vegán vagy, vagy csak keresed a módját, hogy egy kicsit egészségesebben étkezz a következő kempingezésed során, próbáld meg megvalósítani az alábbi tippeket. Vegán módon kempingezni sokkal könnyebb, mint gondolnád!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.