Sertésszelet gombaszósszal
A szelet egy “szelet”, amely darált sovány húsból áll. Létezik borjúszelet, sertésszelet, csirkeszelet és marhaszelet (többek között). Általában lisztezett, felvert tojásba és zsemlemorzsába mártott szeleteket készítenek. Vajban tökéletesen átsütve ízletesek – német és osztrák követőink…




