PMC
Köszönjük John O’Brien érdeklődését a fiatalok vashiányos vérszegénységéről szóló cikkünk1 iránt, valamint a kereskedelemben kapható dúsított gabonafélékből származó vas biológiai hozzáférhetőségére és ezáltal felszívódására vonatkozó megfelelő kérdéseit. Ezt a kérdést nemrégiben alaposan áttekintettük.2 A vas…




