Az előfizetések betöltése
Az új-mexikói konyha a spanyol, az amerikai őslakosok és a mexikói konyha összetevőinek és kulináris technikáinak keveréke. Bár gyakran használnak olyan ismerős dolgokat, mint a bab, a tök és a kukorica, az egyik legnépszerűbb összetevő a zöld chili. A zöld chilivel való főzés minden új-mexikói számára ismerős, és a lehetőségek végtelenek, ha vörös chilit is használunk hozzá. Az új-mexikói konyha egyik alapanyaga a piros vagy zöld chiliszósz. Ezt a fűszeres alapot enchiladák, burritók, töltött sopapillák és szinte bármi más, ami csak eszébe jut. A sült zöld chilit gyakran használják sajtburgerek tetején, burritókba töltve, rellenosba sütve (tésztában sült, sajttal és/vagy hússal töltött egész chiligumók), valamint darált marhahússal és burgonyával pörköltben. A zöld chile olyannyira népszerű része az új-mexikói konyhának, hogy desszertekben, kenyerekben, pizzákban és sok másban is megtalálható.
A chile termékeinket online megrendelők számára az alábbiakban összeállítottunk néhány receptet a zöld chile, a vörös chile és a chiliporok felhasználásával. Ezek a receptek egészséges választékot is tartalmaznak! Az új-mexikói chilipaprika kiváló rost-, A-vitamin- és C-vitaminforrás. Nem kell New Mexico-i őslakosnak lennie ahhoz, hogy megalkossa és élvezze ízletes és egyedi konyhánkat. Próbálja ki az itt összeállított díjnyertes zöld és piros chile receptek gyűjteményét, és kövessen minket a Facebook oldalunkon, ahol még több kelt zöld chile receptet talál az oldal tetején található “Rólunk” fülön. A Pinteresten található tábláinkon is nagyszerű receptek sora található. Nyugodtan kövesse őket betű szerint, vagy használja őket csupán kiindulópontként. Ha valamit kikeleti zöld chilivel készítesz, tényleg nem tudsz hibázni!
Előétel |
Leves, saláták, és köretek |
Desszertek |
| Chile Rellenos
Green Chile Meatloaf Green Chile Enchiladas Burque Turkey Green Chile Fritatta Zöld Chile Lasagna Chile Lover’s Pizza Zöld Chile Alfredo Zöld Chile Pestóval töltött csirke Zöld Chile Chorizo házilag-style Spuds Mini Green Chile Corn Dogs Green Chile and Asadero Quesadillas Chicken Cordon Green Green Chile Chicken and Sweet Corn Flautas Red Chile Enchiladas Hatch Green Chile Chicken Alfredo |
Zöld chilis pörkölt
Zöld chilis krumplisaláta Zöld chilis tésztasaláta Zöld chilis enchilada leves Délnyugati saláta pekándióval meghintett Hatch zöld chilivel Zöld chilis kukoricakenyér Zöld chilis sajtos gríz Pörkölt Salsa Verde Mini zöld chilis töltött paprika Zöld chilis utcai kukoricadip Piros és zöld chilis fűszerezésű csicseriborsó Zöld chilis Hashbrown Patties Gringo Posole Rizottó zöld chilivel és garnélarákkal |
Zöld chilis sütőtökös pite
Pikánsan fűszeres almás pite Hatch zöld chilis fagylalt Hatch zöld chilis mexikói csokoládé mousse |