Balzsamecetes sült minipaprika
Készen álltok erre? A valaha volt legcsodálatosabb és legsokoldalúbb előétel. Várjatok …valójában köretként is isteni. Élvezzétek, ahogy csak szeretnétek. És gyakran. 30 perc alatt elkészül, mindössze öt perc előkészítési idővel. És említettem már, hogy mindössze négy hozzávalóra lesz szükséged? Oké, az opcionális fűszernövényekkel együtt öt. Ezekkel a balzsamecetes sült mini paprikákkal nem lehet hibázni, emberek.
Hit, ahol hitelt érdemel…
A teljes hitelt ezért a receptért Alexandra Staffordnak, az Alexandra Cooks-tól kell kapnia. Ahogy a blogján írja … “Ennek a paprikareceptnek az a szépsége, hogy nem kell semmilyen előkészületet tenned – nincs szárítás, nincs magozás, nincs hámozás. Egyszerűen csak felöltözteted, megsütöd és tálalod. Ez egyfajta csoda.”
Tényleg az.
Minél szűkebben férnek el a paprikák a serpenyőben, annál jobb. Így a balzsamecet nem csökken túl gyorsan, és nem ég rá a serpenyőre.
Ha a csípős oldalát szereted az ételnek, szórj rá némi pirospaprikapelyhet a sütés előtt. Csak egy gondolat.
Ezek a csodálatos balzsamecetes sült minipaprikák elkészítéséhez mindössze ennyi kell…
Fogyassza ezeket a szépségeket közvetlenül a sütőből vagy később, szobahőmérsékleten. Ízletes köretként tálalva kedvenc grillezett húsához vagy halához. Vagy, ami még jobb, tegye őket a következő antipasti tálcájára néhány szeletelt sajt mellé. Feltétlenül tegyen bele sok ropogós kenyeret, hogy egy cseppet se pazaroljon el abból a fantasztikus léből.
balzsamosan sült minipaprika
Az Alexandra Stafford of AlexandraCooks receptje alapján.com
Készítmények
- 1 1/2fontmulti…színű édes minipaprika
- 1/4 csészeextravigin olívaolaj
- 3 evőkanál jó minőségű balzsamecet
- 1 teáskanál kóser só
- néhány szál friss kakukkfű, a díszítéshez(nem kötelező)
Meghajtás
-
Fűtse fel a sütőt 450ºF-os konvektorra. (Ha nincs konvekciós sütője, ne aggódjon – a paprika csak egy kicsit tovább tarthat.) Tegyük a paprikát egy 9×13 hüvelykes tepsibe vagy sütőformába. A tepsi nem ajánlott, mert a balzsam túl gyorsan csökkenhet és megéghet… Kenje be a paprikákat az olívaolajjal és a balzsamecettel. Ízesítsük a sóval, és forgassuk össze a bevonatot.
-
Toljuk át a tepsit a sütőbe, és süssük 15-25 percig. A 15 percnél kezdjük el ellenőrizni – minden sütő más és más, és a használt serpenyőtől függően a paprikának több vagy kevesebb időre lehet szüksége. Vegye ki a paprikákat, amikor ízlése szerint felhólyagosodtak – nem szabad, hogy elszenesedjenek, mint a paprikák, amikor meg akarja sütni és meghámozni őket, hanem szép sötét foltoknak kell lenniük, és ráncosnak és kissé összeesettnek kell lenniük – még jobban összeesnek, ha kiveszi őket a sütőből.
-
Vegye ki a paprikákat a sütőből, és az összes szaftjukkal együtt tegye őket egy tálalótálra. Ízlés szerint ízesítsük; ha szükséges, szórjuk meg még sóval. Tetszés szerint kakukkfűágakkal díszíthetjük. Azonnal vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Felh: Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fenti linkek némelyike affiliate link lehet, és minden további költség nélkül kapok egy kis jutalékot, ha úgy dönt, hogy a linkre kattintva vásárol. Mindegyik terméket személyesen tapasztaltam, és ajánlom őket, mert kiváló minőségűnek találtam őket. Nagyra értékeljük a támogatását.