Boldog Nemzeti Chardonnay Napot!
Sienna Serrao
5/21/2020
2020. május 21-én, csütörtökön immár tizedik éve ünnepeljük ezt a különleges, a szép chardonnay-nak szentelt bornapot. 
A chardonnay idővonala
Mutassuk be gyorsan, mi is pontosan a chardonnay, és miért érdemel saját külön napot!
A nemes chardonnay a dél-burgundi Mâconnais régióban született, a pinot noir és a nagyon ősi, majdnem kihalt fajta, a gouais blanc felhasználásával. A Chardonnay története kissé homályos, az első írásos említések az 1600-as évek végére nyúlnak vissza, de a szőlőre vonatkozó kétértelműbb utalások közel egy évtizeddel korábban, az 1500-as évek végén találhatók. Mindazonáltal számunkra nem igazán számít, hogy mikor jött létre, csak hálásak vagyunk, hogy megmaradt!
Old World vs. New World Chardonnay
Az újvilági borok közül a chardonnay általában arról ismert, hogy tölgyes és vajas, míg a régi világ chardonnay-i karcsú, ropogós, ásványos ízeket mutatnak. Az újvilági chardonnay-k jól ismertek, számos díjjal bizonyítják nagyságukat. A legjelentősebb elismerést az 1976-os híres párizsi borkóstolón kapták.
Ezt a párizsi borkóstolót sokan Párizsi Ítélet néven ismerhetik pontosabban, amelyen a kaliforniai Napa-völgyből származó Château Montelena sokkolta a borvilágot a fehérborok díjának elnyerésével. A Chardonnay-nap megünneplésének egyik módja lehet, ha többet megtudunk erről a történelmi pillanatról és a kaliforniai borászok felemelkedéséről a “Bottle Shock” című film megtekintésével, egy pohár Chardonnay kíséretében.
Ezután, a 80-as években a Chardonnay rendkívül népszerűvé vált, sőt, annyira népszerűvé, hogy a beszállítók alig tudtak lépést tartani azzal, hogy a bor milyen gyorsan elszállt a polcokról. A nagy kereslet miatt ez néhány rosszul átsütött, vajbombás Chardonnay borhoz vezetett. Szerencsére azóta a minőség ismét javult, és többnyire nagyszerű Chardonnay-k maradtak, bár néhány vajbomba még mindig létezik, de hé, talán volt elég rajongója, hogy megmaradjon.
Most a Chardonnay az ötödik helyen áll a világszerte legtöbbet ültetett szőlőfajták listáján, és a világ legtöbbet ültetett fehérborszőlőjének listáján is lenyűgözően a második helyen áll, sokan azonban úgy vélik, hogy ez a szőlő az első legtöbbet ültetett szőlőfajta, vagy legalábbis hamarosan az első lesz, mivel sokkal népszerűbb, mint a ténylegesen legtöbbet ültetett fehérborszőlő, az Airén, a Spanyolországban őshonos fehér szőlőfajta.
A Chardonnay napjának eredete
A 2009-es évben a borágazat a bankválságból lábadozó világgazdaság miatt nehéz helyzetben volt. Az eladások fellendítése és a borágazat visszaesésének orvoslása, valamint a Memorial Day ünnepi hétvége elindítása érdekében Rick Bakas azt javasolta, hogy szenteljenek egy napot a zseniális bornak, a chardonnay-nak.
A nemzetközi ünnep, a Chardonnay Day mindig a Memorial Dayt megelőző csütörtökre esik, ezért a dátum évről évre gyakran változik.
2010-ben került sor az első Chardonnay-napra, amelyet Ausztráliában, Új-Zélandon, Dél-Afrikában, Burgundiában, Párizsban, Londonban, New Yorkban, Miamiban, Austinban, Chicagóban, Denverben, Seattle-ben, Oregonban és egész Kaliforniában ünnepeltek és kóstoltak.
A Chardonnay-nap megünneplése
Amilyen sok minden történik idén, a Chardonnay-nap 100%-ban online lesz. A múltban az élő rendezvények és a kóstolótermek tették a napot olyan népszerűvé és sikeressé. Ennek ellenére, mint minden mással, mi is alkalmazkodunk, miközben továbbra is mindent megteszünk azért, hogy az ünnepségeket biztonságban tartsuk. Vegyen tehát néhány palack Chardonnay-t, és rendezzen saját kóstolót, ünnepeljen családjával és barátaival, vagy csatlakozzon egy virtuális ünnepséghez ezen a csütörtökön!
A chardonnay széles körben ismert hihetetlen sokoldalúságáról és ízválasztékáról, ezért idén az ünneplés során vegyen néhány változatos palackot, pl:
Vásároljon online borszaküzletünkben, és válogasson kedvére a kedvenc chardonnay-i közül!
Cheers!
P.S. Ne felejtsen el fotókat posztolni a közösségi médiában a Chardonnay Day hashtagekkel: #ChardonnayDay, #NationalChardonnayDay, #InternationalChardonnayDay és #ChardDay, és legyen csodálatos borünnep!