Chilipaprika termesztése beltérben
Susan Belsinger | 1999. december 2.
Kihívás beltérben chilipaprikát termeszteni. A paradicsomhoz hasonlóan olyan környezetre van szükségük, amely melegebb és világosabb, mint a legtöbb otthon. A csilipaprika beltéri termesztése azonban érdemes projekt, ha nincs kertünk. A legjobb beltéri környezet a csilipaprika számára természetesen az üvegház, de némi sikerrel termeszthető világítás alatt is.
Egy beltéri paprikanövény valószínűleg soha nem fog olyan nagyra nőni, mint egy kültérre ültetett, és a gyümölcsök valószínűleg valamivel kisebbek lesznek. Ha olyan növényeket választ, amelyek jól fejlődnek a konténerben, akkor lesz a legjobb esélye egy jó beltéri chilipalántának. A legjobb beltéri csilipaprikák a díszítő és kisebb csípős csilipaprikák, amelyeket a szabadban gyakran konténeres növényként termesztenek. Néhány chilifajta, amely jól nő beltérben és konténerben, a piqu’ns, a chiltepins, a habaneros és a thai paprika (lásd “A chilipaprika enciklopédiája”).
Ezeknek a kis növényeknek hosszú a tenyészidejük. Hosszabb ideig teremnek és virágoznak, mint a rövid tenyészidejű csilipaprikák, így nagyobb az esélye, hogy gyümölcsöt szüreteljen tőlük. Ezek a kis csilipalánták 6-12 hüvelyk magasra nőnek, azonos átmérővel. Mivel a paprika jól kiemelkedik a lombozatból, ezek a növények színes és dekoratív szobanövények. Ezek a csilipaprikák nagyon csípősek lehetnek.
A kisebb, hosszú tenyészidejű paprikák termesztési követelményei ugyanazok, mint a többi csilipaprikáé. A szabadban, az Egyesült Államok délnyugati részén, ahol a legjobban fejlődnek, a csilipaprikák a 80° és 90°F közötti meleg nappali hőmérsékletet és a 70°F körüli meleg éjszakai hőmérsékletet kedvelik. A chilipaprika sikeres termesztéséhez az otthoni vagy üvegházi hőmérsékletnek 20°F-on belül kell lennie ehhez az optimális tartományhoz képest. A növények fölé 3 hüvelykkel elhelyezett mesterséges fény, például fénycső, körülbelül 10°F-kal növeli a hőmérsékletet. A növények alatt elhelyezett hősugárzó matrac szintén melegséget biztosít.
Keep the Chiles Coming
Ha eddig a kertben termesztett csilit, és szeretné meghosszabbítani a betakarítási szezont, próbáljon kiásni néhányat a kisebb díszpaprikák közül, ültesse be őket cserépbe, és vigye be a házba. Ha van helye és kedve, próbáljon meg néhányat egész évben fenntartani.
A téli hónapokban hajlamosak lesznek lelassulni, néhány levelet elveszíthetnek és halványzölddé válhatnak, de ne trágyázza túl őket. Hagyjuk őket pihenni, fontoljuk meg a visszavágást, ha elszarusodnak, és tavasszal keressük az új hajtásokat.
A chilipalánták termesztésében a legfontosabb tényező a fény. A túléléshez legalább napi hat óra világos napfényre van szükségük (ehhez a déli fekvés a legjobb) és körülbelül nyolc óra közvetett fényre (keleti vagy nyugati fekvésből). Ha a paprikát ablakpárkányon termeszted, és úgy tűnik, hogy csak lógnak, egészítsd ki a természetes fényt mesterséges fénnyel. Ha a nyári szezonra ki tudja helyezni a beltéri csilipalántákat a tornácra, erkélyre vagy teraszra, az nagy hasznukra válik.
Ha csak mesterséges fényt használ, a csilipalántáknak napi 16 óra fényre van szükségük, ezért érdemes egy félreeső sarokba, egy szekrénybe vagy a pincébe helyezni őket. A növényeknek szükségük van némi pihenésre, ezért jó ötlet a világítást időzítőre állítani, amely automatikusan be- és kikapcsolja a fényeket. Nem kell csicsás lámpákat vásárolnod közönséges fénycsöves lámpatesteket, amelyekben hidegfehér vagy melegfehér csövek is vannak. A lámpatestek mérete és száma attól függ, hogy hány növényt szeretne termeszteni. A lámpákat felakaszthatja a mennyezetről vagy a polcról, illetve a munkaasztal alá. Csatlakoztasson láncokat a lámpatestekhez, hogy könnyen fel- és le tudja őket emelni és leengedni. Helyezze a lámpákat körülbelül 3 hüvelykkel a növények fölé, és emelje fel őket, ahogy a növények magasabbra nőnek, megtartva ezt a 3 hüvelykes távolságot a növényektől.
Amint a csilipalánták nőnek a tartályokban, előfordulhat, hogy többször is át kell ültetnie őket. Egy 10-12 hüvelykes cserép valószínűleg elég nagy lesz ahhoz, hogy egy kis növényt éretten neveljen. Nagyobb csilipaprikákhoz használjon 16-18 hüvelykes edényt. Ügyeljen arra, hogy a cserepek megfelelő vízelvezetéssel rendelkezzenek; szüksége lesz egy csészealjra, alátétre vagy tálcára, amelyre a cserepeket helyezheti.
A kereskedelmi forgalomban kapható, tőzegből vagy komposztált kéregből és egyenlő mennyiségű vermikulitból vagy perlitből álló talajmentes keverékek jól használhatók a csilipalánták termesztéséhez. Jól öntözze meg a csiléket, amikor átülteti őket egy új cserépbe. Növekedésük során ügyeljen arra, hogy ne öntözze túl őket. Tartsa a növényeket az enyhén nedves vagy száraz oldalon; a csilipaprika világosabb színű lesz, ahogy kiszárad. Háromhetente, vagy a műtrágya gyártójának utasításai szerint tápoldatozza a chilit. A moszat és a halhínár jó szerves trágya, és a vízzel kevert granulált vagy koncentrált folyadékok széles körben kaphatók és jól működnek.
A csilipalánták körülbelül 10-12 héttel az átültetés után kezdenek érni, és még több hónapig termést hoznak. Akkor szedje le őket, amikor a gyümölcsök fényesek és élénkzöldek, vagy a fajtától függően sárgulni, narancssárgulni vagy pirosodni kezdenek. Ha úgy tűnik, hogy a csilipalántákat bogarak vagy kórokozók támadják meg, olvassa el a “Disorders, Pests, and Diseases of Chiles.”
Susan Belsinger élelmiszeripari író és fotós.
- Megosztás
- Megosztás a Facebookon
- Megosztás a Twitteren
- Emailezni ezt az oldalt
- Link másolása a vágólapra
Link másolva!