Coquito recept tojás nélkül
A krémes és finom coquito recept tojás nélkül elhozza a Puerto Ricó-i ünnepek ízét.
Felicidades! Itt a karácsony, és itt az ideje néhány Puerto Ricó-i hagyománynak.
A hagyományos Puerto Ricó-i ünnepi ételek közé tartoznak a következők:
- Coquito
- Tembleque
- Pasteles
- Arroz con Gandules
És ma megtanulod, hogyan kell elkészíteni a Coquito receptet tojás nélkül. Nem Puerto Ricó-i olvasóimnak: Coquito de Puerto Rico tojás nélkül! HA!
Nem, sokféleképpen lehet elkészíteni ezt a finom ünnepi Puerto Ricó-i italt. Lehet a lehető legegyszerűbb, vagy adhatsz hozzá tojássárgáját is.
Az eredmény így is csodálatos, csak ízlésen múlik. A Puerto Ricó-i coquito egy másik változata, hogy kókuszkrémet adunk hozzá, másokat kókusztejet, sőt még édesítés nélküli csokoládéport is.
Mielőtt folytatnánk, itt van néhány kérdés a coquito készítésével kapcsolatban, amit érdemes tudni, mielőtt elkészítjük ezt a receptet.
Miért hívják coquitónak?
A coquito kifejezés kis kókuszt jelent. Az ital kókusz ízű, és gyakran úgy gondolnak rá, mint a tojáslikőr kókuszos változatára.
-> Tudja meg, hogyan készítsünk Instant Pot tojáslikőrt, kattintson a linkre.
A Coquito-t hűteni kell?
A Coquito-t nem csak azért kell hűteni, hogy tartós legyen, de hidegen is jobb az íze. A hűtőben 4-6 hónapig eláll.
Fagyasztható a Coquito?
Igen. Sőt, nemcsak lefagyasztható, hanem a fagyasztott adagokat más finomságok készítéséhez is felhasználhatjuk.
Mondhatjuk, hogy limonádé?!?!
Például a fagyasztott darabokat összekeverheted a fagyasztatlan itallal, hogy Coquito slush-t készíts belőle.
Ha az ország melegebb részein élsz, az ünnepek idején imádni fogod ezt a finomságot.
Meddig tart el a Coquito tojással?
Egy csomó olyan recept létezik, amely nem használ tojást. Ha azonban olyan receptet használsz, amely tojást igényel, az eltarthatósági idő sokkal, de sokkal rövidebb lesz.
Egy hétnél tovább nem ajánlott tárolni. A tojásmentes változat hónapokig eláll.
A horchata ugyanaz, mint a Coquito?
Nem. Bár a horchata egy másik spanyol stílusú ital, ez egy tejes ital, amely mandulából, tigrismogyoróból vagy rizsből készül.
Ez egy növényi alapú, cukorral édesített és fahéjjal ízesített ital.
Mi a különbség a tojáslikőr és a Coquito között?
A tojáslikőr tojássárgájából, cukorból, tejből, tejszínből, bourbonból, szerecsendióból és tojásfehérjéből készül.
A Coquito viszont kókusztejszínből, kókusztejből, cukrozott sűrített tejből, párolt tejből, vodkából és fűszerekből készül.
A pontos összetevők az egyes italok receptjétől függnek. A legnagyobb különbség azonban az, hogy a Coquito kókusz ízű.
Tárolható a Coquito műanyag palackban?
Tárolható. Azonban tényleg az a legjobb, ha üvegben tároljuk. Egy egész világnyi probléma merülhet fel az élelmiszerek műanyagban való tárolásából. Erről bővebben itt olvashat: Pot, Pans, andPlastics: A Shopper’s Guide to Food Safety.
Hány kalória van egy pohár koktélban?
Nézze, ünnepek vannak, és a legjobb, ha nem aggódunk a kalóriák miatt. A pontos kalóriatartalom az összetevőktől függ.
Az átlag azonban 300 kalória körül van 4 uncia esetében. Emellett körülbelül 9 gramm zsír is van benne.
Ha még kezdő vagy a konyhában vagy ebben a receptben, hadd magyarázzam el a kettő közötti különbséget, hogy rátérhessünk erre a népszerű italra, jó?
Mi a különbség a kókusztej és a kókuszkrém között?
A kókusztej állaga olyan, mint a tehéntejé, és aprított kókuszdióból és vízből készül.
A kókusztejszín nagyon hasonlít a kókusztejhez, de kevésbé vizes, és sűrűbb, pasztaszerű állagú.
OK most, hogy megvan ez a nagyon hasznos tény a kókusztejről és a kókuszkrémről, beszéljünk a Coquito receptemről, és még más recepteket is megosztok, mert szeretném, ha mindet kipróbálnád!
Én személy szerint a coquito-t egy csipetnyi szegfűszeggel, szerecsendióval és gyömbérrel élvezem, és azt mondom, hogy nagyon finom.
Mellesleg egy éjszakán át kell hagyni állni! Hagyd, hogy azok a hozzávalók egy éjszakán át keveredjenek a hűtőben, és amikor megkóstolod. Ó igen!
Milyen rumot használjunk a coquito készítéséhez?
A fehér rumhoz (mások sötét és fehér rumot is kevernek), én a Don Q ízét szeretem, mások a Bacardit, sőt a Palo Viejo-t is.
Mondom, hogy a leggyakrabban használt fehér rum a Bacardi, de javaslom, hogy próbáld ki a kedvenc fehér rumodat ebbe a coquito receptbe. Elvégre ez a te coquito recepted. 😀
Az alábbiakban hasznos kiegészítőket találsz a Puerto Ricó-i coquito elkészítéséhez
.
Egy másik dolog, amit megpróbálhatsz, az a párolt tej hozzáadása, Sűrített tejet és a kókusztejet egy edénybe, és melegítsd fel, majd keverd össze.
Ezzel krémesebb lesz, de nem muszáj. Csak szerintem gazdagabbá és krémesebbé teszi.
Coquito de Puerto Rico tojás nélkül
Melyek a Puerto Ricó-i coquito elkészítéséhez szükséges összetevők?
A coquito elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükséged.
- Párolt tej
- Cukrozott sűrített tej
- Kókusztej
- Fehér rum (én a Don Q-t szeretem)
- Vanília kivonat
- őrölt fahéj
- őrölt szegfűszeg
- őrölt szerecsendió
- Örölt gyömbér – ízlés szerint
- Fahéjrúd
Puerto Rican Coquito recept
Most már mindent tudsz a Puerto Rican Coquito elkészítéséről, itt az ideje kinyomtatni a receptet.
Összetevők
- 12 uncia párolt tej
- 14 uncia cukrozott sűrített tej
- 14 uncia kókusztej
- 1/2 csésze fehér rum (én a Don Q-t szeretem)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/8 evőkanál őrölt szerecsendió
- 1/8 teáskanál őrölt gyömbér – ízlés szerint
- 2 fahéjrúd
Instrukciók
Keverjük össze a párolt tejet, a sűrített tejet és a kókusztejet egy nagy turmixgépben.
Turmixoljuk jól össze.
Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és turmixoljuk jól össze.
Töltsük egy üvegbe, zárjuk le, és adjuk hozzá a fahéjrudakat.
Hűtsük a hűtőben egy éjszakán át.
Táplálkozási információk:
Adagolás: 6Adagolási méret: 1
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák: 1,5 kalória: Telített zsír: 20gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 5gKoleszterin: 49mgNátrium: 190mgSzénhidrát: 540: Szénhidrátok: 58gNettó szénhidrátok: 0gSzálak: 1gCukor: 55gCukoralkoholok: 0gFehérje: 13g
Ez a tápanyagadat nem biztos, hogy pontos, mivel azt a Nutritionix és nem egy engedélyezett táplálkozási szakértő számította ki.
Elkészítette ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy megjegyzést a blogon, vagy oszd meg egy fotót a Pinteresten
Ha tetszett ez a recept, nézd meg ezeket a csodálatos recepteket az ünnepekre:
- Puerto Rico-i tojáslikőr recept
- Áfonyás alma parfait
- Besitos de Coco Con Nutella / Mogyoró kenhető kókuszos makaronok
- Áfonyás mazsolás majomkenyér recept
- Rénszarvas kaki süti
- Rénszarvas kaki süti és egy vicces új hagyomány
- Christmas Morning Muffins
- Tres Leche Cake Recept
Mindenféleképpen elkészíthető ez a finom ital, most szeretném, ha megosztanád velem a kedvenc módját a Coquito de Puerto Rico fogyasztásának!
- Bio
- Legújabb hozzászólások
Lest posts by Joyce @ My Stay At Home Adventures (see all)
- 7 dolog, amire áprilisban érdemes spórolni – március 24,
- 8 tipp az egészséges fagyasztott élelmiszerek vásárlásához (amiről talán nem is tudsz) – március 22,
- Fabada – Finom és egyszerű spanyol pörkölt – március 20,