Csirkemell paradicsomszószban
Csirkemell paradicsomszószban recept
A csirkemell paradicsomszószban egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető recept. Mindössze néhány összetevővel, és minden nagyon gyakori. Biztos vagyok benne, hogy mind megvan otthon. Ez egy meglehetősen egyszerű recept, de érdemes elkészíteni, mert a végeredmény kétségtelenül látványos. És nem szokták mondani, hogy paradicsommal minden jó? A csirkemell sem kivétel. Lássuk tehát, hogyan kell elkészíteni a csirkemellet paradicsomszószban
SZERELÉKEK 2 személyre:
- 400g csirkemell
- 1/2 vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 500g paradicsom
- 500g paradicsom… Paradicsom
- 1 teáskanál oregánó
- Só és bors
- Olivaolaj
- Sajt és petrezselyem, locsoláshoz
HOGYAN KÉSZÍTSÜNK CSIRKENYELEMET TOMATOS SZÓSZBAN:
1.- Szükségünk lesz a filézett csirkemellre. Ebben az államban árulják őket, és ha nem, akkor megkérhetjük a hentest, hogy filézze ki nekünk. Vagy nagyon óvatosan otthon is megtehetjük. Először is sóval és borssal fűszerezzük a melleket. Ezután tegyen egy csipetnyi olívaolajat egy serpenyőbe magas hőfokon. Adja hozzá a mellet
2.- Süsse a mellet magas hőfokon mindkét oldalon egy percig. Ezután fordítsa meg őket, és süsse meg a másik oldalukat is. A csirkét úgy kell lezárni, hogy belül nyers maradjon, így nem szárad ki túlzottan. Ha ez megtörtént, tegye félre a csirkét egy tányérra
3.- Ugyanabban a serpenyőben adjon hozzá még egy csepp olajat, ezúttal alacsony hőfokon. Adja hozzá a finomra vágott hagymát és a fokhagymát, és gyakori kevergetés mellett főzze körülbelül 10 percig
4.- Amikor a hagyma megpuhult és áttetsző, adja hozzá a zúzott paradicsomot és a teáskanálnyi oregánót. Keverje össze az összes hozzávalót, és főzze további 10 percig
5.- Amikor a paradicsom egy kicsit megfőtt, adja hozzá a csirkemellet, az esetleg felszabadult szaftjával együtt. Adja hozzá a csirkét a paradicsomhoz, és főzze további 5 percig. Végül, ha az étel elkészült, szórjuk meg egy kis reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemmel
Ez a paradicsomszószos csirkemell recept nagyon egyszerű, de nagyon finom! Próbáljuk ki otthon!
TOVÁBB AZ EGYSZERŰ HÁZI FŐZÉSRŐL:
Csirkómell sajtmártásban
Pizzás csirkemell
Ha tetszett ez a recept, akkor kövess engem a különböző közösségi oldalakon, ahol jelen vagyok:
