Egészséges spenótos mártogatós
A klasszikus előételt egy kicsit jobbá teheti az Ön számára ezzel az egészséges spenótos mártogatóssal. Majonéz helyett joghurt, csomagolt leveskeverék helyett pedig gyógynövények és fűszerek teszik finommá – és még jót is tesz neked.
Munchies, előételek, előételek, előételek, aperitifek, nevezzük bárhogyan is, ezek az étkezés előtti étvágygerjesztő kis falatok a kedvenc ételeim közé tartoznak.
Gyakran készítünk étkezést a kis applikációkból. Egy koktélparti olyan finom lehet!
Függetlenül attól, hogy egy nagy játéknapra készülsz, vagy ünnepi asztalodat szeretnéd ünnepélyesebbé tenni, vagy egyszerűen csak barátaidat szeretnéd meghívni egy vacsorára, mindenképpen szeretnéd, ha néhány apró falat állna vendégeid rendelkezésére, amikor összegyűlnek otthonodban, és várják a főételt.
A háziasszonyok gyakran hajlanak a hagyományos, bár nem túl jótékony hatású kedvencek felé, mint például a spenótmártás, a sajtgolyók, a chipsek és a krumpliszeletek. Tudsz jobbat is.
Egy dolog, amit manapság igyekszem elkerülni, azok a feldolgozott élelmiszerek és a fűszercsomagok. Ehelyett a semmiből készítek saját keverékeket fűszernövényekből, fűszerekből és friss alapanyagokból.
Az egyik kedvencem, amit valódi élelmiszerekből készítek, a spenótmártás
A hagyományos kedvencnek ez az unokatestvére még mindig spenóttal büszkélkedhet, de a tejfölt és a majonézt felváltotta a natúr joghurt és a krémsajt. A gyakran MSG-vel terhelt zöldségleves-keverék átadja helyét a szárított fűszernövényeknek és fűszereknek.
Ez a frissített egészséges spenótos mártogatós lehetővé teszi, hogy a hozzávalók kéznél legyenek a kamrában és a fagyasztóban anélkül, hogy sok extra szemét összetevőre lenne szükség.
Egészséges a spenótmártás?
A hagyományos spenótmártás lehet, hogy “nem annyira egészséges”, de ez nem jelenti azt, hogy nem készíthetünk néhány új és továbbfejlesztett változatot a régi kedvencekből.
Egy kis időt szántam arra, hogy egészségesebbé tegyem kedvenc spenótmártásomat. Hogyan tudnám növelni a tápanyagtartalmat anélkül, hogy feláldoznám az ízét?
Joghurtot használtam tejszín, tejföl vagy majonéz helyett, és szárított fűszereket és fűszereket használtam a tartósítószerekkel teli, csomagolt fűszerkeverék helyett, hogy egy kicsit egészségesebbé tegyem ezt a mártást.
Melyek a spenótmártás összetevői?
A hagyományos spenótmártás tejföllel, majonézzel és egy csomagolt kereskedelmi keverékkel készült.
Ez alapvetően nem olyan egészséges. Én ezt a mártást úgy könnyítettem meg, hogy helyette sima görög joghurtot használtam. Hozzáadtam krémsajtot, hogy egy kis testet adjak neki, valamint felolvasztott fagyasztott spenótot és szárított fűszereket (mint a hagyma, kakukkfű és zeller).
Hogyan készítsük el ezt az egészséges spenótmártást:
- Keverjük össze a joghurtot és a krémsajtot konyhai robotgépben vagy keverjük simára egy keverőtálban.
- Keverjük bele a hagymát, zellerpelyhet, kakukkfüvet, petrezselymet, fokhagymát és borsot. Tegyük át a keverőtálba.
- Keverjük bele a spenótot. Tálalás előtt néhány órán át hűtsük.
- Tálaljuk zöldségmártogatósokkal és teljes kiőrlésű kekszekkel.
Elkészíthetjük a spenótmártást előre?
Megfelelően! Ezt a mártogatóst legalább néhány órával korábban kell elkészíteni, hogy az ízek jól összeérjenek. Akár 3 nappal előre is elkészítheted, így a parti napján nyerhetsz magadnak egy kis plusz időt.
Egyszerűen készítsd el, majd tálalásig tárold lefedett edényben a hűtőben!
Milyen más egészséges előételt készíthetek?
Nagyon szeretjük a hagyományos kedvencek egészséges változatát. Mindössze néhány perc alatt elkészíthetők, és ugyanolyan ütősek, ha nem ütősebbek, mint a junk food klasszikusok.
- Igazán házi készítésű 7 rétegű mártogatós
- Házi készítésű Ranch mártogatós
- Jóval jobb a Queso
- Leveskrémes hagymás mártogatós
Ebben a videóban megosztok néhány további ötletet az étkezés előtti rágcsálnivalók egészségesebbé tételéhez.
Nem túl nehéz kombinálni a házi készítésű dolgokat néhány boltban vásárolt dologgal, hogy egyszerű és finom ételeket készítsünk, amelyek nem ártanak túlságosan.
Hogyan lehet ezt olcsón elkészíteni:
Itt van néhány stratégia, amivel gazdaságosabbá teheted ezt a receptet:
Az általam használt eszközök, amelyek megkönnyítik ezt a receptet:
Ez egy elég egyszerű étel. Nincs szükséged semmilyen díszes felszerelésre. Azonban néhány jó alap konyhai eszköz birtoklása igazán élvezetesebbé teheti a konyhában töltött időt. Idővel úgy csiszoltam a gyűjteményemet, hogy azok tökéletesen megfeleljenek az igényeimnek. Íme az eszközök, amelyeket ebben a receptben szívesen használok.
- finom hálós szűrő – a spenót leöblítéséhez és lecsepegtetéséhez
- konyhai robotgép – a joghurt és a krémsajt összekeveréséhez
- Pyrex pint.méretű üvegtálak műanyag fedővel – az elkészített mártogatós tárolásához
- Gumispatula – hogy biztosan ne vesszen kárba a finomságból
Recept nyomtatása Hozzáadás a gyűjteményhez Go to Collections
Egészséges spenótmártás
Ingredients
- 1 csésze natúr joghurt
- 8 oz krémsajt lágyított
- 1 evőkanál száraz hagymapehely
- 1/2 teáskanál szárított zellerpehely
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál száraz petrezselyempehelypehely
- 2 gerezd fokhagyma préselve
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/4 teáskanál füstölt paprika
- 1 csomag fagyasztott apróra vágott spenót felolvasztva és szárazra kinyomkodva
Eljárás
-
A joghurtot és a krémsajtot konyhai robotgépben vagy keverőtálban simára keverjük.
-
Keverje bele a hagymát, a zellerpelyhet, a kakukkfüvet, a petrezselymet, a fokhagymát és a borsot. Tegyük át a keverőtálba.
-
Keverjük bele a spenótot. Tálalás előtt néhány órán át hűtsük.
-
Tálaljuk zöldségmártogatósokkal és teljes kiőrlésű kekszekkel.
Jegyzetek
- Ezt a mártást legalább néhány órával korábban kell elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek. De akár 3 nappal előre is elkészítheted. Csak készítse el, majd fedje le fóliával, és tálalásig tartsa a hűtőben!
- A kalóriatartalom 1 csésze mártáson alapul
Táplálkozás
Images by Boston Girl Bakes.