Ez az egyszerű Hostess Cupcake recept tökéletes a gyerekekkel való elkészítéshez
Intenzív csokoládétorta, pihe-puha krémtöltelék, fudgy ganache és egy ikonikus vaníliás örvény. A Hostess Cupcakes olyasmi, amit sokan közülünk úgy nőttünk fel, hogy ettünk, és továbbra is sok iskolai ebéd alapanyaga. A gyerekek által mindenhol áhított különleges finomság – és most otthon is elkészítheted a házi változatát.
A rövid összetevőlista és az egyszerű módszer miatt szeretjük ezt a másolt Hostess Cupcake receptet. Tökéletes recept olyan fiatal sütőkkel, akik szeretnének segíteni a konyhában. Ezeket a finomságokat otthon is elkészítheted, és hasznos ötleteket osztunk meg veled, hogy a gyerekeket is bevond a munkába.
Psst: Ne hagyd ki az összes otthon elkészíthető Hostess és Little Debbie receptünket.
Hogyan készítsd el a Hostess Cupcake másolatot
Ez a Hostess cupcake recept körülbelül 24 normál méretű cupcake-et készít.
Ingredients
CUPCAKES
- 1 normál csomag ördögi torta keverék
- 2 teáskanál forró víz
- 1/4 teáskanál só
- 1 üveg (7 uncia) mályvacukor krém
- 1/2 csésze zsiradék
- 1/3 csésze cukrászsír cukor
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat
GANACHE FROSTING
- 1 csésze félédes csokoládéforgács
- 3/4 csésze tejszínhab
VANILLA SWIRL
- 1/2 csésze porcukor
- 2 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1/2 evőkanál teljes tej
- 1/4 teáskanál vaníliakivonat
Eljárás
1. lépés: Keverjük össze a süteménytésztát
Lauren Habermehl a Taste of Home számára
A süteménytésztát a csomagoláson található süteményre vonatkozó utasítás szerint készítsük el. Hagyd, hogy a gyerekek gyakorolják a kanalazást és a hozzávalók kimérését. Kérd meg őket, hogy egy üres tál fölé kanalazzák a hozzávalókat, hogy a felesleges összetevők ne kerüljenek a tésztába. (Imádjuk ezt a gyerekeknek szánt keverőtálkészletet.)
2. lépés: Süssünk muffintort
Lauren Habermehl for Taste of Home
Béleljünk ki egy hagyományos muffinformát muffinbetétekkel. Ez egy nagyszerű tevékenység kisgyerekeknek! Kérd meg őket, hogy számoljanak és gyakorolják a számokat, miközben minden egyes linzert a muffinformába helyeznek.
Süssük a csomagolás utasításai szerint. Vegye ki a sütőből, és hagyja öt percig hűlni a tepsiben. Ezután tegyük át a muffinokat egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
3. lépés: Készítsük el a krémes tölteléket
Lauren Habermehl for Taste of Home
Míg a muffinok hűlnek, készítsük el a tölteléket. Kezdd azzal, hogy feloldod a sót két teáskanál forró vízben. Ezután egy nagy tálban keverd össze a mályvacukorkrémet, a zsiradékot, a porcukrot és a vaníliát, amíg könnyű és habos nem lesz. Adjuk hozzá a sós vizes oldatot, és keverjük össze.
Hagyjuk, hogy a gyerekek felváltva keverjék a tölteléket. Hogy segítsen a sorbanállásban, játsszon le egy dalt, és véletlenszerű időközönként állítsa meg, hogy jelezze, itt az ideje átadni a tálat a következő személynek. Olyan ez, mint a zenélő székek, csak mázzal – milyen mókás!
4. lépés: Csokoládé ganache készítése
Egy kis serpenyőben közepes lángon forraljuk fel a tejszínt. Öntsd a forró tejszínt a csokoládéforgácsra egy közepes tálban, és addig keverd habverővel, amíg a csokoládé megolvad, sima és fényes lesz.
Vigyázz a gyerekekkel ennél a lépésnél, mivel forró tejszínt kellett forralni. Egy felnőttnek kell a forró tejszínt a csokoládéra öntenie; a nagyobb gyerekek azonban felváltva keverhetik a forró keveréket, miközben a csokoládé megolvad.
Amint a ganache lehűl, kissé besűrűsödik.
5. lépés: Töltsük meg a muffinokat
Lauren Habermehl for Taste of Home
Vágjuk le egy gallon méretű műanyag zacskó sarkát, és helyezzünk bele egy kerek süteményhegyet. Töltsd meg a zacskót a krémes töltelékkel, majd óvatosan nyomd a hegyet minden muffin közepébe. Nyomja össze a zacskót, hogy minden süteményt megtöltsön töltelékkel.
A töltelékkel teli, nyúlós zacskók miatt ez a lépés nagyszerű érzékszervi tevékenység a kisgyerekek számára. Hagyd, hogy felváltva nyomkodják a zacskót, és még a cupcake-ek megtöltésében is segíthetnek. Jöjjön a segítség, hogy irányítsa őket, hogy felülről nyomják, különben a zacskó rossz végéből törhet ki.
6. lépés: Mártás ganache-ba
Lauren Habermehl for Taste of Home
Amint megtöltöttük, óvatosan mártsuk minden muffin tetejét a részben kihűlt ganache-ba. A mártás után óvatosan rázd meg és forgasd meg a cupcake-eket fejjel lefelé, hogy a felesleges csokoládé lecsöpögjön. Ezután fordítsuk felfelé, és tegyük félre egy rácsra.
A gyerekek minden korosztályban szívesen segítenek majd a cupcake-eket a meleg csokoládé ganache-ba mártani. Hagyjuk, hogy felváltva mártogassák a cupcake-eket a csokoládéba, és a felesleget lekeverjék. Ne felejtsük el letakarni a pultokat újságpapírral vagy viaszpapírral a könnyű takarítás érdekében!
Mihelyt az összes cupcake-et megmártottuk, tegyük őket 10-20 percre a hűtőbe, hogy a csokoládé teljesen megdermedjen.
7. lépés: Add hozzá a Hostess swirl-t
Lauren Habermehl for Taste of Home
Míg a csokoládé ganache megszilárdul, keverd össze a vaníliamáz hozzávalóit. A máznak elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy fújás után is megtartsa a formáját. Öntsd át a cukormázat egy szendvicsméretű műanyag zacskóba, amelybe egy kis, kerek süteményhegyet szereltél, majd fújj egy örvényt minden egyes muffin tetejére.
Míg az örvény klasszikus Hostess, ez a lépés remek módja annak, hogy a gyerekek gyakorolják a finommotoros készségeket, miközben más formákkal, betűkkel, számokkal és mintákkal díszítik a muffinokat.
Hogyan tároljuk a maradék cupcake-eket
A maradék cupcake-eket légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben akár hét napig is tárolhatjuk. Ha tovább szeretné tárolni őket, a mázatlan cupcake-eket több hónapig lefagyaszthatja. Egyszerűen hagyd felolvadni, és tálalás előtt fagyaszd meg.
Szemek rád
Vigyázz! Ennek az őrült süteménynek csak rajtad van szeme. De ne aggódj, nagyon finom!” – Karen Tack, Riverside, Connecticut
Csokoládéba mártott jégkrémtölcsér cupcake
Családunk csokoládéba mártott jégkrémtölcsér iránti szeretete alapján alkottam meg ezt a receptet. A piros szív alakú szóróanyagokkal Valentin-napra is jópofa lesz. Változtassa a színt az alkalomhoz illően. -Jennifer Gilbert, Brighton, Michigan
5 kreatív felhasználási módja a süteménybetéteknek
Van felesleges süteménybetétje a sütési extravagancia után? Íme, mit kezdj velük.
manó cupcake
A gazdag és vajas vaníliás cupcake-ek gyengéd morzsával rendelkeznek, és tökéletes alapot adnak ezeknek a szeszélyes manóknak, amelyek pelyhes cukormázba vesznek. -Taste of Home Test Kitchen
Candy Cupcakes
A gazdag csokoládés cupcakes krémsajtos meglepetést tartalmaz. Vonja be a gyerekeket a mókába, ha hagyja, hogy segítsenek a díszítésben. ‐Mrs. Walter Jacobson, Ashland, Ohio
Give a Hoot Cupcakes
Hoot hoot! A parti vendégei már jóval a desszert felszolgálása előtt “szemezgetni” fognak ezekből a finomságokból! Maradandó benyomást keltenek, és mindössze hat hozzávaló szükséges az elkészítésükhöz. -Taste of Home Test Kitchen
Cowabunga Root Beer Cupcakes
Lányom első születésnapjára fejlesztettem ki ezeket a cupcake-eket, és szárazjég segítségével szállítottam őket. Vigyázz, nehogy megfagyjanak! -Mindy Carswell, Walker, Michigan
Farm barátok cupcakes
Ezek a csajos-malacos cupcakesek ennél imádnivalóbbak már nem is lehetnek. A kisgyerekek különösen el vannak ragadtatva tőlük! -Colleen Palmer, Epping, New Hampshire
Curveball Cupcakes
A muffinok fehér máza után villával és piros zselés cukormázzal “varrtam össze a varratokat”. Mindenki megőrült, amikor meglátta ezeket az all-star finomságokat. -Cathy Runyon, Allendale, Michigan
Rainbow Cupcakes
A középiskolás korom óta készítem ezeket a színes cupcake-eket anyukámmal. A vidám édességeket ugyanolyan szórakoztató elkészíteni, mint megenni. -Tammy Quinn, Lynden, Ontario
Mogyoróvajas csokis süti
Elégítsd ki a csokoládé utáni vágyadat ezekkel a süteményekkel. Az apróra vágott mogyoróvajas csészékkel megkoronázott krémes máz a legjobb rész. -Taste of Home tesztkonyha
Epres muffin tölcsér
Ez egy elragadó, szórakoztató módja a muffin tálalásának. Megosztom ezeket a szomszéd gyerekekkel, és imádják a fagylaltkúp kinézetét és a könnyű evést. A felnőttek, akik megkóstolják őket, azt mondják, hogy a nassolástól újra gyerekeknek érzik magukat. -Barb Kietzer, Niles, Michigan
Sunshine Cupcakes
Mosolyt akar csalni valaki arcára? Ne keress tovább, mint ezek a vidám cupcake-ek! -Taste of Home Test Kitchen
Bat Cupcakes
Még a felnőtt gyermekeim is imádják ezeket a halloweeni cupcake-eket! Minden évben felszolgáljuk őket a tökfaragó partinkon. A változatosság kedvéért a szárnyukon lévő karamellás csíkokkal felfelé is elkészítheted őket. -Joyce Moynihan, Lakeville, Minnesota
Patrióta fagylaltos sütemények
Ezek a fagyos sütemények gyakorlatilag önmagukban is tűzijátékot jelentenek. A kis finomságok vörös bársonytortát, kék holdfagylaltot, krémes fehér öntetet és csillagszórót tartalmaznak. -Taste of Home Test Kitchen
Boston krémes cupcakes
A boston krémes cupcakes gyerekkorom óta a kedvenc süteményem, ezért összeállítottam ezt a könnyen elkészíthető változatot. -Jeanne Holt, Mendota Heights, Minnesota
Chocolate Cupcakes
Ez a klasszikus recept egyszerűen csodálatos. Próbálj meg leülni egy pohár hideg tejjel, és nézd meg, hogy meg tudsz-e enni csak egyet! -Marlene Martin, Country Harbour Mines, Új-Skócia
Best Friend Cupcakes
Ezek az imádnivaló kis kutyusok duplán szórakoztatóak, ha ehető “Scooby-Snacks” graham kekszekkel tálaljuk, amelyek úgy néznek ki, mint az igazi kutyakaják. A gyerekek nagyot fognak röhögni a prezentáción. -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Tie-Dyed Cupcakes
Tegyen egy utazást vissza a hatvanas évekbe ezekkel az édesen pszichedelikus cupcake-ekkel. Mindegyik egy egyszerű fehér sütemény, de a tésztát a szivárvány minden színére színezve funky és szórakoztató lesz!- Gwyndolyn Wilkerson, Kyle, Texas
Confetti cupcake kúpok
Mindhárom gyerekem imádja ezeket a kúpokat. Szinte minden születésnapi partin vagy ünnepségen kérik őket. -Jami Geittmann, Taste of Home művészeti igazgató
Flutter By Cupcakes
A legjobb ezekben a kis süteményekben az, hogy valószínűleg már minden hozzávaló ott van a kamrádban! Fruit Loops, édesgyökér, M&M és perecek mind-mind hétköznapi hozzávalók, amelyekből egy szokatlanul imádnivaló finomság készül! -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Mogyoróvajas &zselés sütik
A férjem szeretete a klasszikus mogyoróvaj és zselé iránt inspirálta ezt a receptet. Az epres vajkrém és a mogyoróvajas máz finom kombináció. -Kelly McCrea, North Kingsville, Ohio