Kecskesajtos töltött datolya
- Pin
- Share
- Tweet
A datolyáról szeretnék ma beszélni, de előbb beszélnünk kell a “Töltöttekről”. Az elmúlt három receptes posztom töltött volt… Töltött datolya, Mogyoróvajas töltött brownie és Pulled Pork töltött édesburgonya. Fogalmam sincs, mi a bajom a töltöttekkel. Szóval nem, ez nem egy tervezett dolog… egyszerűen nem tudok segíteni magamon. Annyywaayysss, szóval azokról a töltött datolyákról…
A datolyák csúnyák. Tudom, te is tudod, és biztos vagyok benne, hogy még ők is tudják. A kinézetük ellenére én szeretem a datolyákat. A datolya iránti megszállottságomat már számos receptben megörökítettem… Nyári Prosciutto saláta, datolyás korpás csilingelő golyók, és datolyás pekándiós kéksajtos pizza. De ezek közül a receptek közül egyik sem engedi, hogy a datolyát a teljes, ronda formájában lássuk. Ehelyett felaprítom, pürésítem vagy rukkola alá rejtem őket.
A töltött datolyával nincs rejtegetés… olyan, mint azok az overálos romperek, amelyek újra divatba jöttek. Látszik minden púp és minden csúnya fodrozódás, de nem tudod megállni, hogy ne próbáld fel mégis tovább. Esküszöm, végül a több száz felpróbált darab közül az egyik J-Lo-vá fog átalakítani.
A különbség a kitömött randik és a flashback romperek között, hogy amint felpróbálod, azonnal elfelejted, hogy nézett ki a kitömött randi. A fanyar kecskesajt és az édes egyedi datolya tiszta varázslat. És ha még egy kis extra mézzel is megcsepegteted őket, valahogy még jobbak.
Készítmények
- 3 oz kecskesajt, lágyított
- 3 evőkanál méz
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 csésze apróra vágott dió
- 16 magozott datolya
Eljárás
- Egy kis tálban, krémesítsük össze a kecskesajtot, a mézet, a fahéjat és a sót. Óvatosan keverjük bele az apróra vágott diót.
- A kimagozott datolyán általában már van egy szelet az egyik oldalon. Ha a tiédnek nincs, vágj egy nyílást az egyik oldalára.
- Töltsd meg mindegyik datolyát a töltelékkel. A tetejére tegyünk még diót, és ha szeretnénk, csöpögtessünk rá egy kis mézet. Tálaljuk azonnal, vagy tálalásig tegyük hűtőbe.
Táplálkozási információ:
Mennyiség:
16
Adagolási méret:
1
Adagonkénti mennyiség: 1 db: Kalóriatartalom: 1.000 kalória: 1.000 kalória: 1.000 kalória: Zsír: 59Teljes zsír: 2gTelített zsír: 1gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 1gKoleszterin: 2mgNátrium: 58mgSzénhidrátok: 1,5 g:
Meg akarja menteni ezt a receptet?
- Pin
- Share
- Tweet
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat.