Mi az az aktív szén és biztonságos-e?
Az aktív szén mindenhol megtalálható. Hozzáadják arcmaszkokhoz, fehérítő fogkrémekhez, és tabletta, kapszula és por formájában árulják fogyasztásra. Ez a divatos táplálékkiegészítő azt állítja, hogy megtisztít minket a méreganyagoktól, legyőzi a puffadást és még a másnaposságot is gyógyítja, de mi is ez, és megéri-e a felhajtást?
Mi az aktív szén?
Bár úgy hangzik, mintha valami olyasmi lenne, amit a grillezéshez használnál, az aktív szén a legújabb “méregtelenítési” trend. Általában széntartalmú anyagból, például fából készül, amelyet magas hőmérsékleten hevítünk, hogy szenet hozzunk létre, majd oxidáljuk – ez az “aktiválásnak” nevezett folyamat.
Az aktivált szén felületén sok apró lyuk van, ami növeli a felületét és porózusabbá teszi. Ez a szivacsszerű tulajdonsága teszi lehetővé, hogy az aktív szén felszívja a különböző vegyi anyagokat, és ezért láthatjuk szűrőtermékekben, többek között vízszűrőkben is.
Mire használják az aktív szenet?
Az aktív szenet régóta használják a sürgősségi orvoslásban gyógyszer-túladagolás vagy véletlen mérgezés kezelésére. A szén azonnali és megfelelő dózisban történő beadása lehetővé teszi, hogy bizonyos gyógyszerekhez vagy mérgekhez kötődjön, csökkentve azok felszívódását a bélben és minimalizálva a betegre gyakorolt káros hatásokat.
A közelmúltban egyre több aktív szenet tartalmazó “méregtelenítő” egészségügyi terméket láttunk, amelyek olyan lenyűgöző előnyöket állítanak, mint a puffadás és a puffadás csökkentése, a szervezet tisztítása és még a fogak fehérítése is. Ezeket vagy más állításokat semmilyen tudományos bizonyíték nem támasztja alá. Ráadásul az olyan termékekhez, mint például a “méregtelenítő gyümölcslevek”, hozzáadott faszén mennyisége valószínűleg legfeljebb esztétikai célú (ami szemet gyönyörködtető Instagram-posztot tesz lehetővé), hogy növelje a marketingértékét.
Biztonságos az aktív szén fogyasztása?
Mostanáig nem készültek olyan vizsgálatok, amelyek a vény nélkül kapható “egészségügyi” és “méregtelenítő” termékekben valószínűleg jelen lévő mennyiségek hosszú távú használatának hatásait vizsgálták volna. A legtöbb szakértő úgy véli, hogy a faszén ilyen kis mennyiségben történő fogyasztása kevés mellékhatással járhat. Bár, ha Ön vényköteles, szájon át szedett gyógyszerekre támaszkodik, tisztában kell lennie azzal, hogy az aktív szén szedése csökkentheti a gyógyszer hatékonyságát, mivel megakadályozhatja a hatóanyagok megfelelő felszívódását.
Az aktív szén ugyan jól kötődik bizonyos vegyületekhez, például bizonyos mérgekhez és gyógyszerekhez, de az alkoholhoz nem kötődik jól, így azok, akik másnapossági kúrát remélnek, csalódhatnak.
Az aktív szén használatát vizsgáló tanulmányok többsége mérgezésekre összpontosít, sok más tanulmány pedig a vizsgálatban résztvevők kis száma miatt korlátozott minőségű. Még ott is, ahol vannak pozitív eredmények, például a puffadás csökkentésére vonatkozóan, ellentmondásosak a bizonyítékok. Egyes tanulmányok pozitív eredményekről számolnak be, amelyek megerősítik, hogy az ajánlott mennyiségben az aktív szén segíthet a felesleges gázok eltávolításában a bélből, míg mások szerint nincs hatása.
Egy terület, amelyet nem értünk teljesen, az az, hogy az aktív szén hogyan reagál más tápanyagokkal. Megkötődhet a hasznos tápanyagokkal, különösen a vízben oldódó vitaminokkal (mint például a C-vitamin), így azok kevésbé lesznek elérhetőek, ami sajnos az aktív szénnel kombinált “egészséges” gyümölcsleveket egy kicsit kevésbé előnyössé teszi, mint ahogy az elsőre tűnik.
Az aktív szén tehát egészséges?
Az aktív szén és annak hatása a bélrendszerre korlátozódik, így – függetlenül attól, hogy mit mondanak a marketinghírek – a “méregtelenítő” gyümölcslé nem képes a szervezet más területeiről toxikus anyagokat felvenni. Nincs bizonyíték arra, hogy az aktív szén rendszeres fogyasztása akár előnyös, akár hasznos lenne. Mi több, az az elképzelés, hogy további támogatásra van szükséged ahhoz, hogy segíts a szervezetednek eltávolítani a mindennapi méreganyagokat, hogy egészséges maradj, egy mítosz. Egy tipikusan egészséges embernél a méregtelenítést nagyon hatékonyan végzi a szervezet az olyan szerveken keresztül, mint a máj és a vese, és nem segítik a méregtelenítő levek, turmixok vagy kiegészítők.
Ha azonban vényköteles gyógyszert szed, akkor jól teszi, ha kerüli, vagy legalábbis óvatosan fogyasztja, mert az aktív szén csökkentheti a gyógyszerek hatékonyságát.
Elnyerte? Most olvassa el…
A csukamájolaj egészségügyi előnyeiA “méregtelenítő” diéták valóban egészségesek?Mi az a gyümölcslé diéta?
Ez az oldal legutóbb 2018. december 4-én frissült.
Kerry Torrens képzett táplálkozási szakember (MBANT), aki posztgraduális diplomával rendelkezik a személyre szabott táplálkozás & táplálkozási terápia területén. Tagja a British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) szervezetnek és tagja a Guild of Food Writersnek. Az elmúlt 15 évben számos táplálkozási és főzési kiadvány szerzője volt, többek között a BBC Good Food.
A bbcgoodfood.com oldalon található összes egészségügyi tartalom csak általános tájékoztatásul szolgál, és nem helyettesítheti a saját orvos vagy más egészségügyi szakember orvosi tanácsát. Ha bármilyen aggálya van az általános egészségi állapotával kapcsolatban, forduljon a helyi egészségügyi szolgáltatóhoz. További információkért lásd weboldalunk általános szerződési feltételeit.