Páska
Páska, héberül Pesaḥ vagy Pesach, a judaizmusban a héberek egyiptomi rabszolgaságból való szabadulásának és a pusztító erők “átvonulásának” emléknapja, vagy az izraeliták elsőszülötteinek megkímélése, amikor az Úr “megverte Egyiptom földjét” a kivonulás előestéjén. Az ünnep tehát a zsidó történelem első és legjelentősebb eseményét jelzi. A peszách 15-én kezdődik és Niszán hónap (március vagy április) 21. (vagy Izraelen kívül és a reformzsidók körében 22.) napjával ér véget. Ezen a hét (vagy nyolc) napon minden kovász, akár kenyérben, akár más keverékben van, tilos, és csak kovásztalan kenyeret, az úgynevezett maceszt szabad enni. A macesz egyszerre jelképezi a héberek szenvedését a rabságban, és azt a sietséget, amellyel a kivonulás során elhagyták Egyiptomot. A peszáchot néha a kovásztalan kenyerek ünnepének is nevezik. Peszáchot 2021-ben március 28. vasárnaptól április 4. vasárnapig ünneplik.
Peszáchot gyakran nagy pompával és ceremóniával ünneplik, különösen az első este, amikor egy különleges családi étkezést, az úgynevezett szédert tartanak. A széderen a héberek felszabadulására emlékeztető, szimbolikus jelentőségű ételeket fogyasztanak, valamint imákat és hagyományos szavalatokat mondanak. Bár a peszách ünnepe a nagy örvendezés jegyében telik, szigorú étrendi törvényeket kell betartani, és különleges tilalmak korlátozzák a munkát az ünnep kezdetén és végén. Lásd még: macesz; széder.