Perui borsikafa
Besorolás:
Szokásos nevek:
Tudományos név: Perui borsikafa, Kaliforniai borsikafa
Tudományos név: Schinus molle
Family: Anacardiaceae
Identifikáció:
Lakóhely: A kifejlett perui paprikafa általában 8-15 m (25-50 láb) magas és 8-12 m (25-40 láb) széles. A Schinus nemzetségnek ez az 50-150 évig tartó faja messze a leghosszabb életű és egyben a legnagyobbak közé tartozik. Gyorsan növő örökzöld fa, ágai hajlamosak lógni. Ez a lecsüngő lombkorona nagy területeket borít be, lekerekített vagy ernyő alakú.
Levelek: Levelei 3-10 hüvelyk (8-25 cm) hosszúak és 1 1/2-3 1/2 hüvelyk (4-9 cm) szélesek, levélszerűen (vagy tollszerűen) összetettek, 19-41 váltakozó levélkével. A levelek színe középzöld. Árnyékolhatósága nagy, a közepestől a sűrűig terjedő minősítéssel. A perui borsfa levelei a levelek tárolósejtjeiben illóolajat tartalmaznak, amelyek töréskor borsos illatot árasztanak.
Tövisek és kéreg: Az érett kéreg általában durva, repedésekkel és csavarodásokkal. Színeződése a gallyakon és a fiatal ágakon világoszöldnek indul, az idősebb ágakon és a fiatal törzseken vörösesbarna, az öreg törzseken szürke. Ez a kéreg összetörve aromás tulajdonságokkal rendelkezik, hasonlóan a levelekhez. Emellett ágai közepesen gyenge minőségűek, és szélviharban letörhetnek.
Virágok és gyümölcsök: A fa apró, halványsárga virágai akár 30 cm hosszú fürtökben nőnek. A virágzási időszak márciustól júniusig tart. Ezek a virágok nőivarú és hímivarúakra oszthatók, a nőivarúak “paprikát” vagy apró rózsaszín bogyókat hoznak. A termések zavaróak lehetnek, mivel kiszáradnak és lehullanak, törmeléket képezve. Összetörve azonban aromásak, akárcsak a levelei és a kérge. A terméseket “rózsaszín borsszemek” néven árulják, noha a Schinus molle nem rokon a valódi (fekete) bors növényével. Ezek a termések erős ízük miatt borspótlóként szolgálnak.
Honnan származik:
Őshazája: Ahogy a neve is mutatja, a perui borsfa Dél-Amerikában, pontosabban a nyugati partvidéken őshonos, elsősorban az éghajlat miatt. Ültették Észak-Amerikában, Kelet-Afrikában, Indiában és Ausztráliában, ahol invazív fajnak számít. A Schinus molle akár -2°C-ot is túlél, a forró hónapokban pedig átlagosan 28°C-ot, ami azt jelenti, hogy az enyhe éghajlati viszonyok széles skáláját bírja el (beleértve a USDA 8-11. keménységi zónáját is). Valójában az Antarktisz kivételével az összes kontinensen jelen van az ÉSZ 35° és a Déli szélesség -35° között. Általában 300 mm-nél (12 in) nagyobb éves csapadékmennyiség mellett is jól érzi magát. Eredetileg a San Diegó-i misszionáriusokkal érkezett Dél-Kaliforniába az 1830-as években, ahol alkalmazkodott a mi időjárásunkhoz és szárazságtűrő. Hasonló alkalmazkodás máshol is megfigyelhető.
Ökológiai megjegyzések: Nagy lombkoronája miatt a perui paprikafa az állatok számára előnyös, nagy változatosságra ösztönöz. Madarak, pillangók és más árnyékkeresők érkeznek oda, ahová ültetik. A fa számos rovarra (levéltetvek, levéltetvek, pikkelyesek és tripszek) és betegségre (Phytophthora, gyökérrothadás, korompenész és verticillium) érzékeny. A fa ágszilárdsága közepesen gyenge, gyökérkárosodási potenciálja pedig magas. Ezenkívül tűzgátló fa, vonzza a méheket, és a vadon élő állatok felhasználják a gyümölcsét.
Mire használjuk:
A fa pollenje valószínűleg allergiát és szemirritációt okoz. Összességében ez egy nagyszerű fa parkokba és szabadtéri terekbe, de sűrű lakott területekre kevésbé alkalmas.
Szokásos termékek:
A fa minden része magas olajtartalmú, így alapvetően minden része felhasználható.
A fa minden része magas olajtartalmú, így gyakorlatilag minden része felhasználható. Magukat a bogyókat például szirupokban, ecetekben és italokban, például chilei borokban használják fel. A kiszárított bogyók a fekete bors hamisítóanyagaként (vagy adalékanyagaként) használhatók.
Hagyományos és klinikai orvosi felhasználás: Ezt a fát Dél-Amerikában azóta használják gyógyászati célokra, hogy az őslakosok felfedezték, és gyakorlatilag a fa minden részét felhasználták. Néhány példa: a nedvet hashajtóként és vizelethajtóként használják, míg az oleoresin sebgyógyítóként szolgál. A levél- és kéregteákat is gyakran használják különböző kezelésekre. Számos tanulmányt végeztek, amelyek alátámasztják a növény számos ilyen gyógyászati célú felhasználását. Emellett az illóolajok, levél- és kéregkivonatok laboratóriumi vizsgálatai során antimikrobiális tulajdonságokat is találtak. Számos vizsgálatot végeztek a gombaellenes tulajdonságainak tesztelésére is, és az illóolajok lenyűgöző módon erősebbnek bizonyultak, mint a Multifungin® gombaellenes gyógyszer. A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az olajok lenyelése vagy alkalmazása nem mérgező az emberekre és az állatokra nézve.
Biográfus: Joaquin Schmidt ’21. FYS 20: Növények a világunkban, 2017 ősz
