Pump Up Breakfast Iron With These Easy Receptes
Valószínűleg hallottad már, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. De ha vérszegénységben szenvedsz, a fáradtság és az agyi köd megnehezítheti az ágyból való felkelést, nemhogy a reggeli elkészítését. Ha pedig időben ki kell jutnia az ajtón, hogy időben munkába vagy egy találkozóra érjen, a reggeli elkészítése lehetetlen feladatnak tűnhet, amit a reggeli rutinjába kell beillesztenie.
Sajnos a reggeli kihagyása vagy a rossz ételek fogyasztása reggelente súlyosbíthatja a vérszegénység tüneteit. Ez a még nagyobb fáradtság, a koplalás és végül a frusztráció körforgásához vezethet.
A chiapuding vitathatatlanul a legegyszerűbb recept ezen a listán. Mindössze három alapanyagra, egy befőttesüvegre és egy kanálra van szükséged.
Nem kellene kihagynod a reggelit, vagy más, tápanyaghiányos étkezéshez nyúlnod a vérszegénység miatt. Egy kis tervezéssel és előkészítő munkával mindenki egészséges, vasban gazdag reggelit fogyaszthat.
Öt egészséges, vasban gazdag reggeli receptet gyűjtöttünk össze, hogy segítsünk a munkaheti étkezés tervezésében. Ezek az ízletes és tápláló lehetőségek előre elkészíthetők vagy kevesebb mint 10 perc alatt összedobhatók, így könnyen beilleszthetők a reggeli rutinba.
Overnight Oats
A zab nagyszerű vasforrás, adagonként 5 mg vasat tartalmaz. És bár könnyű lehet megragadni egy csomag instant zabpelyhet, nem kell feldolgozott reggelit választani, amikor a zabot olyan könnyű előre elkészíteni. A zabpelyhet és a kedvenc feltétjeit előző este is összekeverheti, hogy éjszakai zabot készítsen. Mindössze egy 10 unciás befőttesüvegre vagy tálra van szüksége fedővel. A legjobb az egészben, hogy ezt az ételt magaddal viheted, ha sietsz!
Inspirációra van szükséged? Nézze meg ezeket a Speedy Overnight Oats vagy a Chocolate Chia Overnight Oats recepteket, vagy próbálja ki a hat másik egyszerű és finom overnight zab recept egyikét. (Szerintünk a répatorta elképesztő!).
Reggeli taco
Itt egy újabb finom és tápanyagdús étel útközben! A reggeli taco sokoldalúan felhasználható, és remek módja annak, hogy a nap első étkezéséhez zöldségeket adj hozzá. Készítsen egy nagy adagot a hét elején a lassú tűzhelyben, és minden reggel egyszerűen felmelegíthet egy párat.
A reggeli taco könnyen összeállítható, hogy szinte bármilyen diétás tervhez illeszkedjen. Íme néhány kedvenc kombinációnk:
- Szalonna, tojás és sajt
- Bab és sajt
- Spenész, burgonya és fekete bab
- Répa, sertéshús és bab
Az alábbi kombinációk valamelyikét használd, vagy találj ki sajátot. Tényleg nem tévedhetsz.
Chia puding
A chia magok talán kicsik, de nagy tápértékkel bírnak. Egy adag a napi vasbevitel 12%-át, valamint kalciumot, magnéziumot, rostot és omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek védelmet nyújtanak a szívroham és a stroke ellen.
A chiapuding vitathatatlanul a legegyszerűbb recept ezen a listán. Mindössze három alapanyagra, egy üvegre és egy kanálra van szükséged. Készíthet egy adagot a hét elején, hogy könnyen elkapható étkezés vagy uzsonna legyen. Itt van egy alaprecept, amivel elindulhat, vagy legyen kreatív a saját epres chia pudingunkkal vagy a tökfűszeres chia pudinggal, vagy ezek valamelyik finom változatával. (Ki ne szeretne áfonyás pudingot reggelire?)
Smoothie-k
Mi is lehetne jobb módja annak, hogy néhány adag gyümölcsöt és zöldséget bevigyünk, mint egy smoothie? Kerüld el a drága és cukros autós lehetőségeket, és turmixolj magadnak egyet. A zöld turmixok nagyszerű módja a vasszint növelésének. A kulcs az, hogy a zöldeket édes és ízletes gyümölcsökkel, például mangóval vagy ananásszal keverje. Adjon hozzá egy kis C-vitaminban gazdag narancslevet, hogy jobban felszívódjon a vas a zöldekből.
Ha még nem ismeri a turmixokat, itt van öt ízletes zöld turmix recept, hogy elkezdhesse. Nem rajong a zöld turmixokért? Próbálja ki helyette ezt a rózsaszín, vasat növelő turmixot!
Granola
A boltban vásárolt granola drága, magas cukortartalmú és más vitaminokban és ásványi anyagokban szegény lehet, de a házi változat gazdaságos, könnyen elkészíthető és tele van alapvető tápanyagokkal. Egyszerűen keverje össze a hozzávalókat, adjon hozzá tetszés szerinti édesítőszert, és süsse meg a sütőben 325 fokon. Íme egy remek előétel recept, amely tele van vasban gazdag összetevőkkel. A granola sokoldalú: fogyaszd önmagában, adj hozzá tejmentes tejet egy gyors házi müzlihez, vagy használd joghurtbetétként. Ha pedig édesszájú vagy, egyszerűen dobj bele egy kis étcsokoládét vagy kakaómagot egy édes, vastartalmú finomságért.
Szereti a müzlit, de valami hordozhatóbbra vágyik? Próbálja ki helyette ezeket az energiafalatkákat.
Meg lehet enni egy finom és tápláló reggelit akkor is, ha fáradtsággal és a vérszegénység egyéb tüneteivel küzd. Ne hagyja, hogy a vérszegénység megakadályozza abban, hogy a legjobb életét élje. Az étrend, a testmozgás és a táplálékkiegészítők megfelelő kombinációjával a szükséges energiával vághat neki a napnak!