Restaurátor Robert Earl megvásárolja a Brio Tuscan Grille helyeit országszerte
Robert Earl, a Planet Hollywood Resort korábbi vezérigazgatója most vásárolta meg a FoodFirst Global Restaurants-tól a megmaradt Brio Tuscan Grille és Bravo Italian Kitchen éttermeket.
Earl cége, az Earl Enterprises az országos láncokkal bővíti éttermeinek egyre növekvő listáját, amely most már magában foglalja a Planet Hollywoodot egy helyszínnel a Forum Shops at Caesarsban, a Buca di Beppót három helyi helyszínnel, a keleti parti olasz éttermet, a Bertucci’s-t, az Earl of Sandwichet öt helyszínnel Las Vegasban, a Cafe Hollywoodot a Planet Hollywood Resortban, a Chicken Guy! a Food Network sztárjától, Guy Fieritől, és még sok mást
Earl azt mondja, hogy országszerte több mint 4000 alkalmazottat tervez visszavenni az éttermek újranyitásakor.
A FoodFirst áprilisban csődöt jelentett, miután 92 megmaradt étterméből 71-et bezárt. Helyben a Tivoli Village-ben található Brio bezárt, a Brio at Town Square pedig a múlt hétvégén nyitott meg újra, új bár-, ebéd- és vacsora menüvel, amely étkezésre, elvitelre vagy kiszállításra is alkalmas. A Galleria at Sunsetben található Bravo Cucina Italiana már nem szerepel a vállalat honlapján.
– Két étterem zár be véglegesen a Tivoli Village-ben