Shaw kap egy új Ghost Kitchen Full of Asian-Leaning Mash-Ups Like Char Siu Pizza

admin 0 Comments Articles

Shaw kap egy új Ghost Kitchen Full of Asian-Leaning Mash-Ups Like Char Siu Pizza

Shaw pizzéria nyilatkozat bejelentette egy új takeout- és szállítási-orientált művelet, amely stílus menük körül különböző “túrák”. Az első a Stingray Kitchen: egy ázsiai-amerikai menü, amely magában foglalja a forró és savanyú maceszgombóc levest, kevergetve sült lo mein, és szeszélyes utcai ételek, mint a csokoládé buborék gofri készült Kit-Kat. A PRG Hospitality (Teddy & a Bully Bar, Lincoln) Takeshi Nishikawa kulináris könyvtárral terveztette meg a menüt, de Alan Popovsky tulajdonos e-mailben megjegyzi, hogy a vékonyra szeletelt marhahús lo mein receptje az anyósától származik, aki hongkongi születésű.

A Declaration pizzéria gyökereinek megfelelően a piték között van egy kantoni barbecue változat char siu sertéshússal és egy kacsa confit opció hoisin mártással. Az elvitelre kínált koktélok között ázsiai körte Mule, Mai Tai és a PRG megbízható Old Fashionedje is megtalálható. A Stingray január 20-án, szerdán kezdi meg az elviteles kiszolgálást a 804 V Street NW-ben, egészen március végéig.

Az esetlegesen rejtélyes névvel kapcsolatban Popovsky a következő magyarázatot küldte: “A Stingray mindig is egy óceáni szellemre emlékeztetett. A mozgásuk kísértetszerű, ahogy a tengerfenéken siklanak (És mindazok után, ami az országunkban történt, mostanában elegem van az elnökökből!).”

Más hírek…

• A Metropolitan Washington Winter Restaurant Week, amely eredetileg január 18-tól 31-ig tartott volna, most egy héttel eltolódott január 25-től február 7-ig. A halasztás azzal függ össze, hogy Muriel Bowser washingtoni polgármester úgy döntött, hogy a beiktatással kapcsolatos biztonsági kérdések miatt legalább január 22-ig meghosszabbítja a beltéri étkezési tilalmat. Az elviteles vacsorák ára 35 dollár; 60 dollár két személyre; vagy 120 dollár négy személyre.
• A King Street Oyster Bar, a Virginia lóvidékén született nyers bár, amely tavaly D.C.-be terjeszkedett, február végén egy gazdag marylandi külvárosba is elhozza napi 1 dolláros osztrigaajánlatát. A negyedik helyszín a rövid életű Addie’s helyét váltja fel a Park Potomacban, kihasználva a hatalmas, pezsgő szökőkútra néző teraszt (12435 Park Potomac Avenue).

• A Bowlero, a 123 unciás újdonság koktéljairól és hatkilós “Behemoth” burgereiről ismert bowling megalánc idén novemberben megnyitja ötödik területi helyét a Tysons Galleriában. A hatalmas, 39 ezres komplexum a pláza bezárt Macy’s egy részébe fog becsúszni – számol be a Washington Business Journal.