Slow Cooker Crack Chicken
A vacsora, amiért a gyerekeim futva jönnek! A krémes Slow Cooker Crack Chicken baconnel és ranch-csirkével tökéletes potluckokhoz és tömegek etetéséhez.
Az elmúlt hetekben rájöttem, hogy van néhány recept, ami a családunk kedvence, de még sosem osztottam meg az oldalunkon. Gyakran készítjük őket… talán olyan gyakran, hogy már nem is érzem őket “receptnek”. Rájöttem, hogy mivel annyira szeretjük őket, meg kell osztanunk ezeket az egyszerű recepteket veletek is!
Az egyetlen recept, amit Kinslee mindig kér, ez a krémes ranch csirke. Bármikor megkérdezem, hogy mit készítsek egy különleges születésnapra, kiscsoportos összejövetelre vagy piknikre, mindig a lassú főzésű krémcsirke az első, ami Kinslee szájából kijön.
Mi az a krémcsirke?
A krémcsirke a krémsajt, a ranch, a cheddar és a bacon klasszikus kombinációja. Emlékszel a crack csirkés lasagnánkra? Azt EZT a receptet vettük alapul. Azért hívják “crack”-nek, mert egyszerűen nem tudod abbahagyni az evését. Úgy értem, tényleg… baconos, cheddaros, ranchos csirke? Igen… Ennyire finom.
Melyik csirkeszelet a legjobb ehhez a recepthez?
Leggyakrabban csont nélküli, bőr nélküli csirkemellből készítjük ezt a lassú tűzhelyes csirkés vacsorát. Általában ez van kéznél, így könnyen felhasználható. Használhatsz csont nélküli, bőr nélküli csirkecombot is. Zsenge és nagyon, nagyon ízletes!
A csirkecombokat is használhatod? Igen, de akkor csak felaprítod a csirkét, így többet fizetsz valamiért, amire egyszerűen nincs szükség.
Készíthetsz repedt csirkét csirkekonzervből is? Teljesen megteheted, de a konzervcsirke már megfőtt, így nem kell a lassú tűzhelyet használnod. Csak keverd össze a hozzávalókat, kanalazd egy lábasba, és 350 fokon süsd, amíg a keverék átfő és krémes lesz.
Hogyan készítsd el a crack csirkét
- Tedd a csirkét a lassú tűzhely aljára.
- Spricceld meg a ranch fűszerrel a tetejét.
- Tedd a krémsajt téglákat a csirke fölé.
- Fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 6-7 órán át vagy magas fokozaton 4-5 órán át.
- Két villa segítségével aprítsa fel a csirkét a lassú tűzhelyben (vagy tegye át egy vágódeszkára, hogy felaprítsa), majd keverje addig, amíg az egész csirke krémes és aprított lesz.
- A tetejére tegye a cheddar sajtot és a bacont. Keverd bele, ha szeretnéd, vagy csak hagyd, hogy a csirkés keverék melege megolvadjon a tetején.
A krémsajt megalvad a lassú tűzhelyben? A krémsajt úgy tűnhet, mintha alvadna, de amint összekevered az egészet, krémes lesz.
Mit adhatok a csirkéhez?
- konzerv chilipaprikát, lecsepegtetve
- konzerv pimentót, lecsepegtetve
- apenót apróra vágva a fűszerezéshez
- Rotel paradicsomot (én lecsöpögtetném a levét)
- aprított lilahagymát
Hogyan tálaljuk a repedt csirkét
Majdnem mindig hamburgerzsemlével tálaljuk ezt a csirkét (nálunk különösen népszerű a perec zsemle). De ha valami másra vágysz, íme néhány lehetőség:
- rizzsel tálaljuk
- burgonyapürével
- sült burgonyával
- lisztes tortillába csomagolva
- tortilla chipsekkel
- saláta wrap
nyitott angol muffinokkal . karfiolrizs az alacsony szénhidráttartalmú változathoz
Csirkés szendvicsekhez tálalható köretek
Keres valamit a krémes ranch csirkéhez?
- krumpliszeletek
- oldalas saláta
- kelbimbó
- csipsz
- aprított zöldségek
És desszertnek próbálja ki a repedt tortánkat! Bámulatos.
Gördüljön le a recept alá, hogy megnézzen néhány gyakran ismételt kérdést!
Lassúfőzős repedt csirke
Hozzávalók
- 3 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 16 uncia krémsajt
- 2 csomag ranch fűszercsomag (egyenként 1 uncia) (Csomag akár a mártáshoz, akár az öntethez. Mindkettő megfelel.)
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
- 3/4 csésze apróra vágott szalonna
Eljárás
-
Tegye a csirkét egy lassú tűzhely aljára.
-
Rászórjuk a ranch fűszerezést a tetejére.
-
A csirke fölé helyezzük a krémsajt téglákat.
-
Fedjük le, és főzzük alacsony fokozaton 6-7 órán át vagy magas fokozaton 4-5 órán át.
-
Két villa segítségével aprítsa fel a csirkét a lassú tűzhelyben (vagy tegye át egy vágódeszkára, hogy felaprítsa), majd keverje össze, amíg az egész csirke krémes és aprított lesz.
-
A tetejére tegye a cheddar sajtot és a bacont. Keverje bele, ha szeretné, vagy csak hagyja, hogy a csirkés keverék melege megolvadjon a tetején.
-
Tálalja zsemlére.
Video
Megjegyzések
Táplálkozás
Gyakran ismételt kérdések
Igen! Ez a recept alacsony szénhidráttartalmúnak számít. Nagyszerű a keto diétához!
Igen! Persze nem lesz olyan krémes, de használhatod, ha szeretnéd.
Igen. Mi kis friss brokkolivirágokat adtunk ehhez a recepthez. Ha attól félsz, hogy túl pépes lesz, akkor a főzés felénél add hozzá.
Igen! A maradékot fagyaszd le légmentesen záródó edényben.
Ha szeretnéd, akkor igen! A férjem szokta. De én nem. 🙂
Kipróbáld ezt a receptet egy olasz dressing fűszercsomaggal. Kicsit megváltoztatja az ízét, de nagyon finom.