The Clean 15 & Dirty Dozen
Az egészség és a táplálkozás több mint 4 évtizede nagy hatással van rám.
Most visszatekintve látom azokat a kivételes és rendkívüli előnyöket, amelyek az egészséges életmóddal és a hosszú életre irányuló döntések meghozatalával járnak, szemben a csak a pillanatnyi élettel.
Régen, amikor megismertem a növényvédő szereket és a gyomirtókat, elhatároztam, hogy nem lesznek az életem részei, és mindent megteszek, hogy távol tartsam őket a családom és az én magas és egészséges életszínvonalamtól.
Ezért talán azt kérdezed magadtól
“miért is akarnék olyan bioélelmiszereket választani, amelyekben kevés a növényvédőszer-maradék”?
Itt csak egy példát idézünk a JAMA belgyógyászati szaklapban megjelent francia tanulmányból, amely szerint közel 70.000 résztvevő közül azoknál, akik a legnagyobb gyakorisággal fogyasztottak bioélelmiszereket, 25%-kal kevesebb rákos megbetegedés fordult elő, mint azoknál, akik nem ettek bioélelmiszereket.
És 2018-ban a Harvard Egyetem tanulmányának adatai meglepő összefüggést találtak a vizsgálatban résztvevők között a magas növényvédőszer-maradék-tartalmú élelmiszerek fogyasztása és a termékenységi problémák között.
A legnagyobb sokkot számomra a Kale nevű, rendkívül népszerű zöldfajtáról való értesülés jelentette. A minták több mint fele esetlegesen rákkeltő vegyi anyagokkal volt szennyezett. Meglepően megdöbbentő, hogy ez az “egészséges” zöld a gyümölcsök és zöldségek között a legszennyezettebb.
Függetlenül attól, hogy Ön vagy a párja intézi a bevásárlást, ha úgy dönt, hogy integrálja ezeket a listákat, Ön is elkerülheti a növényvédő szerekből és gyomirtókból származó mérgező túlterhelést az életében, kezdve az elfogyasztott élelmiszerekkel. (És van még más is. Nem csak az ételeinkben lappanganak ezek a vegyi anyagok… maradj velünk, hogy hogyan kerülheted el őket a mindennapjaidban is)
A Tiszta 15 és a Mocskos tucat listával kezdtem, mint iránymutatással, és azóta további elveket tanultam és forrásokat fedeztem fel, hogy teljes életerővel, örömmel és boldogsággal éljek. BÓNUSZ TIPP: Javaslom, hogy a legfrissebb alapanyagokért az élelmiszerbolt kerületében vásároljunk, és kerüljük el a kísértést a feldolgozott élelmiszerek folyosóin.
Remélem, elfogadjátok mindazt, ami itt van nektek ebben a gyönyörű életben! Itt vannak a listák!