Si può congelare il formaggio Feta?

Una volta raccolti tutti gli strumenti necessari, sei pronto per iniziare il processo di congelamento del formaggio feta o di un altro delizioso formaggio.

Come congelare il formaggio feta

Il modo migliore per congelare il formaggio è determinato dal tipo di formaggio che stai congelando. Lavorare con la ricotta è un po’ diverso dalla mozzarella, che a sua volta varia dalla feta. Si può facilmente congelare il formaggio feta in due modi, a seconda che si acquistino blocchi interi di formaggio o formaggio feta sbriciolato per la conservazione.

Se si hanno grandi pezzi di feta, allora verrà immerso in una salamoia. Prima di congelare, versate il liquido dal contenitore. Prendete il vostro coltello e tagliate la feta in porzioni da pasto.

Patinate l’umidità in eccesso con un tovagliolo di carta. Se il vostro formaggio è già sbriciolato, non è necessario tagliarlo. Prendete le vostre porzioni e avvolgete due volte ogni pezzo nella pellicola di plastica. Avvolgerlo due volte aiuterà a prevenire la bruciatura da congelamento e la contaminazione.

Porre il pezzo coperto in un sacchetto per il congelatore e poi sigillarlo. Se non avete un sigillatore sottovuoto, premete il sacchetto di plastica fino a che tutta l’aria non sia uscita e poi sigillatelo.

Per congelare il burro, mettete i bastoncini in un sacchetto con la cerniera del congelatore nello stesso modo. Per le vaschette di burro, mettete l’intero contenitore in un sacchetto a cerniera per tenere fuori l’aria in eccesso e la possibilità che si formino cristalli di ghiaccio.

Se avete del formaggio feta sbriciolato, mettetelo direttamente in un sacchetto pesante da congelatore, e sigillatelo sotto vuoto. È particolarmente importante rimuovere quanta più aria possibile con la feta sbriciolata, poiché ha una maggiore superficie esposta. Usa il tuo pennarello per scrivere la data sul sacchetto e poi metti i tuoi sacchetti di formaggio feta nel congelatore.

Cosa devi sapere sul congelamento del formaggio feta

Mentre il congelamento del formaggio feta è perfettamente sicuro, ci sono un paio di cose che dovresti sapere per assicurarti di non finire a mangiare feta andata a male. Questo significa imparare a scongelare correttamente il formaggio quando si è pronti a mangiarlo, e imparare a conservarlo correttamente nel congelatore.

È anche essenziale sapere quando è il momento di buttare la feta. Il formaggio ha una durata di conservazione, sia che sia conservato in frigorifero o nel congelatore, ed è per questo che è fondamentale scrivere la data sui sacchetti del freezer prima di metterli via. Usa la feta congelata entro tre mesi dalla conservazione.

Come scongelare la feta congelata

L’ultima cosa da fare è scongelare la feta congelata a temperatura ambiente. Così facendo si rischia la contaminazione.

Quando sei pronto a usare il tuo formaggio, tiralo fuori dal freezer e mettilo in frigorifero. Non togliere l’involucro di plastica perché asciugherà il formaggio. Lasciatelo scongelare per qualche ora.

Dopo aver tolto il formaggio dalla plastica, fategli una prova di gusto. Sfortunatamente, il congelamento del formaggio feta può portare via alcuni dei sapori, ma questo è un rimedio facile. Se ha bisogno di una piccola spinta di sapore, metti il formaggio in un contenitore con un po’ di acqua salata o dell’olio d’oliva. Lascialo lì per qualche ora.

Come conservare il formaggio Feta

Potresti chiederti se puoi conservare altri tipi di alimenti per un uso successivo. Sapete già che non è saggio lasciare il latte non aperto sul bancone. Lo stesso vale per molti altri prodotti alimentari.

Molti frutti e verdure si conservano bene a pressione o a bagnomaria. Alcuni di questi stessi prodotti possono anche essere congelati. Impara come congelare pomodori, fagioli, funghi, pesche e altro con le nostre ricette.

Quando conservi il formaggio feta nel congelatore, è essenziale tenerlo a una temperatura di 0°F o inferiore. Una volta che il formaggio si scongela, puoi conservarlo nella salamoia o nell’olio d’oliva in frigorifero fino a quando non sei pronto per usarlo.

È importante che tu usi il formaggio entro tre giorni dallo scongelamento, e avrà un sapore migliore nelle ricette o sbriciolato come guarnizione su un piatto preferito. Una volta che hai congelato e scongelato la feta, non puoi ricongelare quella porzione di formaggio.

La nostra ricetta preferita con il formaggio feta

Ci sono così tanti piatti deliziosi che puoi fare con il formaggio feta, che sia l’ingrediente principale o una saporita aggiunta. Una delle nostre ricette preferite con il formaggio feta non è solo gustosa, ma anche facile da fare: Bruschetta di pomodoro, basilico e feta.

Accendere la griglia prima di iniziare la preparazione della bruschetta. Unire il pomodoro, la feta e il basilico in una ciotola e far saltare con tre cucchiaini di olio d’oliva. Aggiungere l’aceto balsamico e condire con sale e pepe a piacere.

Affettare il pane e spennellare con il restante cucchiaino di olio d’oliva. Mettete le fette di pane nel forno a grigliare per un paio di minuti, facendo attenzione a non farle bruciare. Strofinate le fette di ciabatta calde con gli spicchi d’aglio e copritele con il composto di pomodoro e feta. La vostra bruschetta di pomodoro, basilico e feta è ora pronta da mangiare!

Il formaggio feta può essere un’aggiunta deliziosa a qualsiasi pasto, ma può essere costoso. Per essere sicuri di non sprecare i vostri soldi o la vostra feta, imparate come congelare il formaggio feta. Seguendo questi semplici passi, è possibile estendere la durata di conservazione della feta, in modo da averla a portata di mano ogni volta che la voglia colpisce!

Se questo articolo ti ha aiutato a imparare i modi in cui è possibile congelare il formaggio feta, allora condividi questi consigli di congelamento con i tuoi amici su Facebook.