キーライムタルト
シンコデマヨは土曜日にありますね。 パーティーをされる方はいらっしゃいますか？ 盛大なパーティーでなくても、おいしい料理でお祝いしたいですよね。 私は一日中パーティーをするつもりです。 朝から晩までチップス、サルサ、ワカモレを食べるには最高の口実です:) バランスをとるために、このキーライムタルトを一切れ食べようと思っています。
ジョシュはライムが大好きで、彼のお気に入りのデザートは、なんと言ってもこのキーライムタルトです。 彼は毎年誕生日にこれを作ります。 私は彼のために特別なキーライムタルトを作ろうと提案しますが、彼は自分で作りたがります。 私を信用していないのか、キーライムタルトにはとてもうるさいんです。
キーライムが手に入らない場合は、普通のライムでも構いませんが、小さなキーライムはとてもかわいいです。 私は大好きです。 ピンチの時は瓶入りのキーライムジュースも買えますよ。 タルト生地の作り方は簡単で、すべての材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせるだけです。 生地は30分以上冷やす必要があるので、大きなパーティーの前には早めに取り掛かるようにしましょう！
キーライムフィリングも簡単に作れますよ。 簡単に作れるのに、印象的な盛り付けができるので、パーティーで出すのに最適なタルトです。 みんなに喜ばれますよ。 タルトにホイップクリームを添えても、そのまま食べてもOK！
シンコ・デ・マヨのメニューにこのキーライム・タルトを加えてみてはいかがでしょうか。 このキーライムタルトをシンコデマヨのメニューに加えれば、あなたもパーティーのゲストもがっかりすることはないでしょう。 また、ゲストが到着する前にタルトを全部食べてしまっても、私は言いません:)
デザート
Key Lime Tart
Key Lime Tart
Desserts9657 彼はこのKey Lime Tartに夢中です…。私もかなり美味しいと思います:)
調理時間 30分
材料
- タルト生地用:
- 万能粉 1 1/2 カップ
- 粉砂糖 1/2 カップ
- 塩小さじ1/4
- 冷凍バター大さじ9（小さく切る）
- 卵黄大1個
- キーライムのフィリングの場合。
- 加糖練乳1缶（14オンス）
- 卵黄大4個
- キーライムの皮小さじ2
- キーライムの果汁3/4カップ
調理法
-
1.フィリングを作る。 タルト生地を作る。 フードプロセッサーに小麦粉、粉砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせるまでパルスをかける。 ドライ素材の上にバター片を落とし、バターが粗くなるまでパルスをかける。 卵黄をフォークでほぐし、少しずつ加えながら、加えるたびにパルスをかける。 卵黄が全部入ったら、生地が塊になるまで、約10秒ずつ長いパルスで処理する。 生地を作業台に出し、軽くこねてボール状にする。
-
2. 9インチのフルート型タルトパン（底が取り外せるもの）にバターを塗る。 生地を底面から側面にかけて均等に押し付ける。 あまり強く押しすぎると、生地がクタクタになってしまうので注意。
-
3. キーライムフィリングを作る。 中くらいのボウルに、加糖練乳、ライムの皮、キーライムの果汁、卵黄を入れる。 なめらかになるまで泡立てる。 冷凍庫からタルト生地を取り出す。 タルト型に生地を流し込みます。 4894>
-
4. タルトを室温で完全に冷ましてから、冷蔵庫で冷やし、少なくとも2時間後にお召し上がりください。
このレシピを試しましたか？
下にコメントを残し、Instagramで写真をシェアしてください。 タグは @twopeasandpod で、ハッシュタグは #twopeasandtheirpod
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- Key Lime Pie Frozen Yogurt from The Novice Chef
- Margarita Cupcakes from i am baker
- Lime Bars from Two Peas and Their Pod
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材料
- タルト生地用:
- 万能粉 1 1/2 カップ
- 粉砂糖 1/2 カップ
- 塩小さじ1/4
- 冷凍バター大さじ9（小さく切る）
- 卵黄大1個
- キーライムのフィリングの場合。
- 加糖練乳1缶（14オンス）
- 卵黄大4個
- キーライムの皮小さじ2
- キーライムの果汁3/4カップ
調理法
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1.フィリングを作る。 タルト生地を作る。 フードプロセッサーに小麦粉、粉砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせるまでパルスをかける。 ドライ素材の上にバター片を落とし、バターが粗くなるまでパルスをかける。 卵黄をフォークでほぐし、少しずつ加えながら、加えるたびにパルスをかける。 卵黄が全部入ったら、生地が塊になるまで、約10秒ずつ長いパルスで処理する。 生地を作業台に出し、軽くこねてボール状にする。
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2. 9インチのフルート型タルトパン（底が取り外せるもの）にバターを塗る。 生地を底面から側面にかけて均等に押し付ける。 あまり強く押しすぎると、生地がクタクタになってしまうので注意。
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3. キーライムフィリングを作る。 中くらいのボウルに、加糖練乳、ライムの皮、キーライムの果汁、卵黄を入れる。 なめらかになるまで泡立てる。 冷凍庫からタルト生地を取り出す。 タルト型に生地を流し込みます。 4894>4. タルトを室温で完全に冷ましてから、冷蔵庫で冷やし、少なくとも2時間後にお召し上がりください。
このレシピを試しましたか？
下にコメントを残し、Instagramで写真をシェアしてください。 タグは @twopeasandpod で、ハッシュタグは #twopeasandtheirpod
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