ジェラートは乳製品不使用ですか？
乳製品不使用のダイエットをしている方は、ジェラートに乳製品が含まれているかどうか気になるのではないでしょうか？ この記事でその答えを見つけましょう。
夏や暖かい季節には、ジェラートなどの冷たいお菓子に勝るものはないでしょう？ 食料品店でおいしいフレーバーのジェラートを見たり、地元でジェラート店の前を通ったりして、乳製品を含まない食事で楽しんでも大丈夫なのかと思ったことがあるかもしれません。 ジェラートには乳製品である牛乳と生クリームが含まれているため、乳製品不使用ではありません。 乳製品とは、あらゆる動物の乳に由来する食材のことです。
ジェラートの材料は何ですか？
ジェラートは、牛乳、クリーム、砂糖、そしてエスプレッソ、ミント、フルーツなど、味をつける材料で作られるのが一般的です。 イタリアで作られる「真の」ジェラートは、牛乳とクリームのどちらか一方から少なくとも3.5%の乳脂肪を含んでいます。
ジェラートとアイスクリームの違いは？
ジェラートとアイスクリームの大きな違いは、アイスクリームを撹拌（かくはん）する方法です。 ジェラートは、凍らせながら機械でゆっくり撹拌して作ります。 ジェラートを作る目的は、空気をあまり取り込まないことです。 一方、アイスクリームは、機械で撹拌して空気を取り込んで作ります。
ジェラートとアイスクリームは同じ材料でも、牛乳、クリーム、砂糖の割合によって異なる場合があります。 また、アイスクリームには卵が含まれていることがあるが、ジェラートには一般的に含まれていない。 ジェラートには約4～9％のバター脂肪が含まれていますが、アイスクリームには約14～25％の脂肪が含まれています
続きを読む アイスクリームはグルテンフリーですか？
ジェラートはラクトースフリーですか？
ジェラートにはミルクとクリームが含まれていますので、ラクトースフリーにはなりません。
ジェラートはビーガンですか？
ジェラートはミルクとクリームで作られていますので、ビーガンではありません。
ジェラートはグルテンフリーですか？
グルテンを含む香料や他の材料を加えなければ、もともとジェラートはグルテンフリーになります。 例えば、ジェラートにクッキーを加えた場合、クッキーはグルテンを含むので、グルテンフリーにはなりません。
ジェラートの代わりに楽しめる乳製品を含まないお菓子は？ ソルベは、果汁、水、砂糖だけで作られており、乳製品を含まない食事でも安心して食べられます。 ココナッツミルク、カシューミルク、ライスミルクなど、乳製品を含まない牛乳をベースに作られたアイスクリームは、すべて乳製品を含まないダイエットにも安全です。
乳製品を含まないアイスクリームのレシピ25選で、ご自宅でオリジナルの乳製品を含むアイスクリームを作ってみてはいかがですか？ このようなシャーベットや乳製品を含まない牛乳ベースのアイスクリームなど、他の乳製品を含まないお菓子のオプションを探してみてください。 これらの投稿もお楽しみください！