スマッシュケーキのチュートリアルとジョージの1歳の誕生日!
Hi friends and happy Thursday! 今日はちょっと普通じゃないんだけど、ケーキ好きな人は夢中になりそうな予感がする。 それは、スマッシュケーキのチュートリアルです! もし、あなたの生活の中で、しっかりお祝いしたい小さな子供がいる場合、またはあなたが本当に自分自身でかわいいミニケーキを掘るしたい場合、今日のチュートリアルはあなたのためにちょうど完璧です。 生まれてから1年が経ちましたが、私のお気に入りの1つで、この小さな相棒を精一杯お祝いするのは当然のことだと思いました。 ケーキやコーンホール、バースデークラウンなどを用意して、友人や家族の集まりを自宅で開きました。 天候にも恵まれ、多くの友人たちが子供たちを連れてやってきて、30人以上の子供たちが屋外で大はしゃぎすることになった。 30人以上の子供たちが、野外で大暴れしたのです。必要であれば、私の友人たちは、この国の人口を増やすことができると思います。 親たちがカクテルを飲みながらおしゃべりしている間、子供たちは走ったり、ボールを投げたり、泥んこになって遊んだり、クッキーを食べたりしていました。 1歳の誕生日パーティーは、母親がお祝いをするための口実に過ぎないことは周知の事実だが、私はそれが成功したと言ってよいだろう。 幸運なことに、友人のメーガンがこの日を撮影してくれていたので、その画像をみんなと共有することができるんだ。 見てみてね。
この日のために個性豊かで美味しい楽しいブログレシピやDIYの数々がありました。 昨年ご紹介したチュートリアルの、ペイントしたシュガークッキーを覚えていらっしゃるかもしれませんね。 カクテルは、これもブログで人気のハニーバジルマルガリータで、甘酸っぱさが夏の暑さを吹き飛ばしてくれました。 ケーキは、みんなが知っていて大好きなラズベリーシュトロイゼルケーキで、アイスクリームも、数週間前にみんなとシェアした、火を使わないレシピでした。
母と私は、素晴らしいブログ、The House that Lars Builtで見つけたチュートリアルに従って、バルーンアーチを作りました。 それはプロセスでしたが、作るのがとても楽しく、それは本当に特別な何かを追加したと思います。 ピニャータも手作りで、Aimeeの1歳の誕生日パーティーのときに作ったものと同じようなものです。 今後のDIYのアイディアがあれば、ぜひ教えてください。 次の機会には、このような楽しいDIYを加えてみてはいかがでしょうか。
そして、レイヤーケーキとキャンドルなしの誕生日はないでしょう？ ケーキを作らずに子供たちのパーティーを開くのはもったいないですよね？ パーティーのゲスト用に大きなケーキを1つ、ジョージに食べてもらうために（通常より少し大きめの）スマッシュケーキを1つ作りました。 パーティーの後、何人かの人から自分の子供たちにもスマッシュケーキを作りたいと聞かれたので、これを機会にDIYでデコレーションしたアイデアをみんなに紹介しようと思います。 今回は、簡単なケーキをいくつか用意しましたので、次回、特別なお子さんをお祝いするときに、ミニケーキを作るヒントになればと思います。 さっそく始めましょう！
まず必要なものは：
いくつかの小さなケーキの層。 私は6層のケーキを使うのが好きですが、4層や5層のフライパンでも大丈夫です。 私はこれらのフライパンを使って3層を焼きます。 お好きなレシピをお使いいただけますが、確実に作りたい場合は、このチョコレートケーキやバニラケーキのレシピを半分にしてみてください。 毎回完璧です。 小さいフライパンを使ったり、何層か焼く場合は、フライパンにケーキを詰めすぎないように注意してください。 私はこれらのケーキのためにプレーンバニラフロスティングを使用しますが、determined.9021>
-A 6″ケーキボードとして調整します。 ケーキボードは必須ではありませんが、確かにケーキのデコレーションと運搬が少し楽になります。 この写真では、ケーキボードがぎりぎり見えています。
-ケーキのターンテーブル。 また、これは必要ではありませんが、確かにあなたのケーキをフロスティングトンを容易にします。 安価なモデルの一つに投資するか、このようなもので大リーグにジャンプすることを検討してください。
-オフセットスパチュラ。 それは6ドル未満であり、あなたの人生はそんなに簡単になります。
フラワースマッシュケーキ
私はいつも、迷ったら花を添えればいい、と言っています。 花や緑を飾ると、普通のフロスト加工されたスマッシュケーキが、スイートなスタイルの芸術作品に変身するのです。 私は近所のお店や花屋さんで売っている花を使うのが好きですが、ケーキにちょっとした自然を取り入れる方法はたくさんあります。 生花を使うのが不安な場合は、次の写真のようにシルクフラワーやグリーンを使って練習してみましょう。
花のスタイリングの前に、お好みでケーキを凍らせて冷やしておく。 ここでは、バニラクリームチーズバタークリームでコーティングした薄い6号のバニラケーキを3層使用しました。 このケーキとフロスティングのレシピを半分にすれば、ミニスマッシュケーキに十分な量が作れます。 ケーキのエッジのビットが表示されるようにフロスティングの薄い層でケーキの外側をコーティングします。 ケーキを冷蔵庫で少し冷やし、フロスティングが少し固まったら、アレンジを始める! 私は花、葉、小枝をいろいろな形や色合いで使うのが好きですが、好きな種類を使ってもかまいません。 まず、ケーキの上に平らな葉や小枝、茎をいくつか置き、その上に大きめの花を1～2輪並べます。 見苦しい隙間は、小さな花やベリー、フィラーで埋めましょう。
ジョージの誕生日ケーキでは、自然の要素を装飾として使用したいとわかっていましたが、ケーキが女性的になりすぎるのは好ましくないと思っていました。 お花の代わりに、近所のお庭の緑と茎を使いました。 同じような効果を得るには、ユーカリやオリーブの葉など、緑のフィラーを花屋で購入して、ケーキの上にミニマムに並べればいいんです。 創造力を発揮して、練習すれば完璧になりますよ
Stenciled Sprinkle Smash Cake
スマッシュケーキに言葉や数字を5分以内に、しかも最小限の労力でデコレーションすることが可能です。 パソコン用紙に単語や数字をプリントアウトするだけです。 数字はケーキの大きさより少し小さめにしてください。 X-Actoナイフやハサミで形を切り抜き、ステンシルを作ります。 少し冷やしたケーキの上にステンシルを中央に置き、小さなノンパリェルを振りかけて埋めていきます。 このとき、ステンシルからはみ出さないように注意してください。 軽く押さえて、ケーキにスプリンクルを付着させ、ステンシルを剥がす。 この時、手やピンセットでつまむとよいでしょう。
私はノンパリエルが好きですが、違う種類の小さなスプリンクルがあれば、自由に使ってください！(笑) 小さなキャンディーやココアパウダー、細かく刻んだナッツなどを振りかけてもいいかもしれませんね。
Ombre Smash Cake
オンブレケーキは、私がスマッシュケーキのデコレーションで一番好きな方法のひとつです。 必要なものは、小さくてクラムコートが施されたスマッシュケーキ、約1～1/2カップの白いフロスティング、ジェルフードカラーリング、オフセットスパチュラです。
フロスティングを小さなボウル3つに分けておきます。 ゲル状着色料は、いつでも追加できますが、一度入れすぎるとフロスティングを薄くするのが難しいことを念頭に置いて、ボウルの1つに少量ずつ入れます。 ヘラでよくかき混ぜてから、残りのボウルのフロスティングを好きなように着色します。 私は通常、同じ色を3色使い、それぞれのボウルに着色料を足したり減らしたりして色のグラデーションを作ります。
最も明るい色または最も暗い色で、スマッシュケーキをトッピングします。 を使用して、ケーキの上に色のフロスティングを滑らかにし、同様にケーキの側面の上3分の1にケーキの上部の端から余分なフロスティングを押してください。 ケーキのすべての側面にフロスティングがかかるようにする。 次の色に移り、ケーキの中央1/3に塗る。 最後に、ケーキの底の3分の1の部分に最後の色を塗り、両側が滑らかになるように優しく作業する。 ヘラをケーキに平行に当て、フロスティングの側面を滑らかにする。 フロスティングを広げれば広げるほど、色が混ざり合ってしまうので、やり過ぎないように注意する。 このとき、ヘラを時々動かし、色が混ざらないようにしましょう。 このオンブレケーキのチュートリアルは、より多くのヘルプのためにチェックしてください。 ロージーは、テクニックを説明する素晴らしい仕事をしていませんし、それは彼女が彼女のビデオでそれを行うのを見るために超便利です。 彼女はまた、あなたがそれらをチェックアウトすることを確認してくださいので、あなたのケーキをトッピングすることがありますいくつかの豪華なスプリンクルブレンドを販売しています！
Rustic Frosted Smash Cake
スマッシュケーキを飾るために私のお気に入りの方法の一つは、最も簡単なことが起こっています。 素朴な、または「乱雑な」フロストケーキが大流行しています。 このようなケーキには、完璧さも、まっすぐなエッジも、完璧なフロスティングの渦巻きも必要ないのです。
自分で作るには、まず薄くフロスティングしたスマッシュケーキを用意します。 冷蔵庫で少し冷やしてから、オフセットヘラでケーキの側面にフロスティングをはりつけます。 フロスティングは、大きく膨らませるか、平行にするか、細いストライプにするか、お好みでどうぞ。 どのような方法でも、ケーキの側面にフロスティングを追加し始め、終了したら上部の縁を滑らかにします。 もし、失敗しても大丈夫。 フロスティングをなめらかにして、もう一度やり直せばいいのです。 完成したら、ケーキの上にかわいいキャンドルやトッパーをのせて完成です。 もっと素朴なケーキのインスピレーションは、私のInstagram feed.
をめくってください
Ok, now that you guys know all of the cute and simple ways to decorate your kido’s smash cakes, I wanna see them ! みなさんからたくさんのインスピレーションをもらっているので、もし最近や過去に作ったもので私が好きそうなものがあれば、ぜひメールを送ってください。 もし、今後のチュートリアルのアイデアがあれば、下のコメント欄で叫んでくれれば、すぐに取り掛かることができます。 私たちは、愛する人々のために美しい料理を作るためのすべての異なる方法を学びましょう、大丈夫？ 来週もよろしくお願いします。 ビスケットとサンドイッチ、そして父の日についてお話する予定ですので、食欲の秋です。 それではまた、木曜日をお楽しみください。