スモークソーセージ入りチーズポテト
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スモークソーセージを使ったチーズポテトはスモークソーセージが入った超チーズでクリーミーなサイドディッシュです。
私はシンプルなチーズポテトが大好きですが、肉とポテトほどおいしいものはないでしょう。 このレシピでは、一口ごとにその両方が味わえます。 スモークソーセージのスライスが塩気と肉の味をこのおかずに加えてくれます。
このポテトはとてもチーズが効いています。 パスタの代わりにポテトを使ったマカロニ・アンド・チーズのような感じです。 このポテトは、パスタの代わりにポテトを使ったマカロニ・アンド・チーズのようなもので、Velveetaチーズとシャープチェダーチーズを組み合わせて使っています。 私は多くの人々がVelveetaチーズを好きではないことを知っているが、私はそれがチーズソースを作る方法クリーミーで滑らかなのが大好きです。 チーズソースが壊れる心配もありません。 また、チーズの風味もアップします。
ソーセージはすでに完全に火が通っているので、事前に焼く必要はありませんが、スモークソーセージは焼き色がつきカリッとすると、とてもおいしいんですよ。
スモークソーセージの種類は何でもOKです。 私のお気に入りはキールバサです。
その他のポテトレシピをご紹介します。
- Slow Cooker Garlic Parmesan Potatoes
- Country Ranch Green Beans and Potatoes
- Shake and Bake Ranch Potatoes
- Melting ポテト
Cheesy Potatoes with Smoked Sausage
Course: サイドディッシュ
Cuisine: Southern
Keyword: Cheesy potatoes
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 25 minutes
Servings: 9人分
カロリー 423kcal
Cheesy Potatoes with Smoked Sausageは、スライスしたスモークソーセージを使った、超チーズ風味でクリーミーなおかずです。 このポテト料理は、サイドディッシュとしてもメインディッシュとしても食べることができる、まさにコンフォートフードです。
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Ingredients
- 4 cups dice, peeled russet potatoes
- 1 teaspoon olive oil
- 1 (14-ounce) package smoked sausage, スライス
- バター大さじ4
- 汎用小麦粉1/4カップ
- ハーフ＆ハーフまたは牛乳2カップ
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- ベルベッタチーズ8オンス（約8.5g）。 角切り
- 細切りシャープチェダーチーズ1カップ
- 塩・コショウ
作り方
-
9インチ角の耐熱皿に軽く油を塗る。
-
塩を入れた鍋にジャガイモを入れる。 沸騰したら、柔らかくなるまで茹でます。 オーブンでさらに加熱するので、少し煮詰まらない程度にする。 水気をよく切る。 用意した耐熱皿に入れる。
-
大きめのノンスティックスキレットを中火で熱する。 油とソーセージを加え、ソーセージに焼き色がつくまで焼く。 スキレットからソーセージを取り出し、準備した耐熱皿にポテトと一緒に入れます。
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スキレットをきれいに拭き、バターを加えます。 中火で溶かします。
-
ハーフアンドハーフを少しずつ加えながら泡立てます。 沸騰させます。
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弱火にし、ヴェルヴェータを加える。 溶けるまでかき混ぜます。
-
チェダーチーズを半分加え、溶けるまでかき混ぜる。 火から下ろします。
-
チーズソースをポテトとソーセージの上にかける。 残りのチーズを上からかける。
-
350度のオーブンで25～30分焼く。
Nutrition
Calories.It.To.To.To.To.To.To.To.To.To.To.To(To) 423kcal
レシピは「4 Sons “R “Us」
を参考にしました。