パンジーを今すぐ植えて、7月まで花を咲かせましょう
Q. 親愛なるマイク： 春と秋の両方に咲くパンジーがあるというのは、神話なのでしょうか、それとも事実なのでしょうか？ もし存在するならば、そのようなパンジーはいつ植えればよいのでしょうか？
—ボブ・ワインバーグ（「パンジーと庭を賭けて」が大好きな人）；ペンシルベニア州デラウェア市
A. それは私が個人的な経験で知っている事実です、Bobby me boy! 私はもう10年もパンジーを「越冬」させています(もちろん同じものではありません)。 秋から冬の間、そして春先から夏の暑さにやられるまでの間、大きくて美しい花を楽しむことができるのです。 そして、その花は美味しく食べられ、信じられないほど栄養価が高いのですが、それについてはまた後日。
パンジーに「秘密」があるとすれば、それは、パンジーがうまく育たないのは、夏の最も暑い時期、フィラデルフィア地方では7月と8月、南部では6月までという事実です。 ですから、もしあなたが「ミディアムレベル」（USDAゾーン6）の気候に住んでいて、9月1日頃にパンジーを植えると、暖冬であれば、10か月間、素晴らしい花を楽しむことができるんですよ。 南半球では、暑さのため8～9ヶ月しか花を楽しめないかもしれませんが、それはそれでいいのではないでしょうか。
もちろん、今年パンジーが欲しいなら、この時点で苗を一本買わなければなりません。 秋になると、ますます多くのナーセリーやガーデンセンターがパンジーを扱うようになります。 (確かに、品種によっては越冬に適したものもあるようですが、今あるパンジーは秋植えに適していると考えていいでしょう)。 黄色から青色、そして鮮やかな “しみ “紫色まで、さまざまな色の6パックが混在しているのを手に入れました。 パンジーの花は、その名前からくるネガティブな印象とは裏腹に、決して小さくもなく、少しも恥ずかしがることもなく、花は大きく、植物の上に高く咲き、まるでカラフルな小さな顔がこちらを見ているようです。 ビオラやスミレ、ジョニー・ジャンプアップは、パンジーと同じように食べられる花ですが、大きさはもっと繊細で、パンジーのように何週間も雪に覆われても笑っていられるような性格ではありません。 日向ぼっこは好きですが、暑さは苦手です。 コンポストを地面に混ぜ、一年草の花と同じように植え、よく水をやり、あとはのんびりと楽しむだけです。 地球温暖化が進む中、寒くなるまで（あるいは「もし」というべきか）、植物はたくさんの新しい花を咲かせてくれるでしょう。
それから、もしあなたがゾーン6（一般的にニューヨークからフィリー、ウィルミントン地域のような気候）かそれよりも北にいるなら、本当に寒くなったときに植物に少し冬の保護をする準備をしておくべきです。 注：ゾーン6の大都市に実際にいる場合は該当しません。建物がほとんど地中海性気候を作り出しています)。
理想的な方法は、常緑樹の枝を数本、植物の上にそっと置くことです。 そうすることで、冷たい空気や乾燥した空気が花を乾燥させるのを防ぎ、さらに重要なことは、大雪や氷が降っても、自然の弾力性のある枝が植物を押しつぶすのを防いでくれることです。 クリスマスツリーの枝は、必要なときに無料で大量に手に入るので、最適なのです。
真冬に暖かい日が続いたら、枝を取り除き、植物に楽しんでもらいましょう！きっと、花も咲いてくれるはずです。 もし、この冬にそれほど寒くなければ、枝を手元に置いて、植物が咲き続けるのを楽しみましょう。 繰り返しますが、フィラデルフィア以南の地域では、（少なくともパンジーには）防寒対策は必要ありません。 植えて、楽しむだけです！
もし防寒対策をするのであれば、春の最初の球根が顔を出し始めたら、すぐに取り除いてください。 この超丈夫なポージーは、霜にまったく負けず、すぐに花を咲かせ、夏の暑さで7月頃に枯れるまで、たくさんの花を楽しむことができます（ちなみに、この時期に室内の涼しくて明るい場所で、秋に植えるための種まきをすることも可能です）。
そして、先ほども言ったように、この丈夫な小さな花は、見た目がきれいなだけではありません。パンジー（およびその最初のいとこであるスミレ、ボリアス、ジョニージャンプアップ）の花はすべて、すばらしく食用です。 そして、その美味しい花には、大きな栄養のボーナスが含まれているのです。 私の親友で、退役した米国農務省の植物学者であり、ベストセラー作家（「The Green Pharmacy」; Rodale Books）のジム・デューク博士は、パンジーはルチンを最も多く含む植物の一つであると述べています。 だから、今すぐたくさん植えて、秋の間中、色とりどりの花と健康的なサラダを楽しんでください。 そして冬、春…
秋の植え付けといえば…
今、春の球根を植えるには早すぎますが、これから植える植物を手に入れるには最適な時期なのです。 最北の地のリスナーでさえ、まだ球根を植えてはいけません。 フィリーの球根植え付け時期は、ハロウィーンから感謝祭までの間、中南部では感謝祭のすぐ後、さらに南部では12月です。そう、今、店では「春の球根植え付け時期です」という大きな看板を出して売っていますね。 そうではありません。 植えるのは待った方が良いですが、買うのはダメです。 正しい植え付け時期まで待つと、手ぶらで帰ることになりかねません。 今すぐ購入すれば、希望の品種や色を、最高の状態で手に入れることができます。 そして、植え付けの時期が来るまで、これらの植物を風通しのよい涼しい場所に保管してください。 ビニール袋で密閉しないでください。 メッシュの袋に入れ、涼しい場所に吊るしておくのが理想的です。