ベリーの栽培ガイドです。 ニュージーランドでのストロベリー、ボイセンベリー、ブラックベリー、ラズベリー、グーズベリーの育て方
これらの品種を裏庭に植えるにはベリーの良い季節になりましたね。
言葉。 Nadene Hall and Jane Wrigglesworth
Strawberries and alpine strawberries
Nutrient density score: 17.59
Why they’re nutritious: Strawberries are high in antioxidants, vitamin C and folate.
Germination.Nutrition: Strawberriesは栄養価の高い品種です。 高山イチゴのみ、種から育てられる。 発芽には低温成熟が必要です。 種を密閉容器に入れ、冷凍庫
に2～4週間入れてください。
スターターポットに蒔きます。 土をかぶせず、土の表面に種を押し付けるように植えます。 直射日光の当たる場所に置くと、2～3週間で芽が出ます。 この間、毎日軽く水やりをしてください。
移植・直播：イチゴには、普通のイチゴと高山イチゴの2種類があります。 アルパインストロベリーは2つのうち小さいですが、長い期間にわたって結実します。 苗が3枚目の葉をつけたら、大きな容器や屋外に移植することができます。 大型の栽培用イチゴは、購入後すぐにクラウンを屋外に植え付けます。
生育条件 日当たりのよい場所に植え付けます。 堆肥や古肥などの有機物をたっぷりと入れてください。 実が土につかないように藁などでマルチングすると、腐敗することがあります。 花芽が出たら、2週間に1回、海藻肥料を与えます。 イチゴは結実が終わると、ランナーを出します。 根を張らせ、親株から切り取って新しい苗を作ります。 イチゴは3〜4年が最盛期なので、3年以上経った親株は掘り出して堆肥化します。
収穫までの日数 アルパインストロベリー 1年。 コモンストロベリー。 開花後30日
品種のおすすめ。 ‘パハロ’、’チャンドラー’、’カマロサ’、’ストロベリーサンデー’など。 アルパイン：「ホワイトアルパイン」「ホワイトアルパインパイナップル」「レッドアルパイン」
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ブラックベリー、ボイセンベリー、ラズベリー
栽培に適した時期：冬または春
受粉：すべて自家受精
土壌：粘土を除くほとんどの土壌で育つ。やや酸性で水はけのよい土壌を好む。
間隔: 理想的には1-2mだが、許される範囲内で成長し、暴れる。
収穫: ブラックベリー5-6株で、夏の間4人分をまかなえる。
コツ
フェンスやトレリスを背にして、午後には日陰となり、日当たりのよい場所を選ぶ。
-ブランブルは根が浅いので、手で草取りをし（土を乱さないように）、根元にマルチング材やコンポストを入れる。
-実が成ると水をたくさん好むので、土を乾燥させず、常に根元に水をやるようにする。
– バランスの良い肥料を与える。窒素を与えすぎると、葉は茂るが実付きが悪くなる。
– ブランブルによって、実を付け、再生するための剪定条件が異なる。 www.edible.co.nz/pruningbrambles.php
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Gooseberries
Best planting time: all year round
Pollination: self-fertile
Soil: ほとんどの自由水はけの土壌に耐性があるが、より酸性であることを好む。
品種：赤と緑の品種があり、ほとんどがタルトだが、パックスとインヴィクタはよく熟すと生食が可能
スペーシング。
間隔：1m
収量：成熟すると5-6kg、2年目には実がなる
TIPS
-グーズベリーは日陰で朝日のみ、または日中は半日陰が必要
-根が浅いので実がなる頃には水をよくやり、乾燥させないこと-グーズベリーは乾燥に弱いので、乾燥させないこと。
– 冬が寒い地域（オークランド以南）で最もよく育ちます。春に成長したばかりのものは霜から守る必要があります。
– 通常は非常に棘がありますが、パックスはほとんど棘がありません。
– 初期の実は素晴らしいチャツネに、後半の実はジャム、パイ、マフィンやワイン用に甘くなります。
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Cape Gooseberries
栽培適期：早春
受粉：自家受粉
土壌：多くの土壌に適応、水はけの良い場所を好む、足元が濡れるのは嫌い
スペーシング: 90cm
収量：1株あたり約300ベリー
TIPS
-毎年新しい株を播く；株は冬を越すことができるが、1年目のようにうまく実ることはない。
-霜に弱いですがほとんどはかなり丈夫な株で特別な餌は必要ない。
-トマト株のように成長するのでフレームを上げてあげると良いでしょう。
– 果実は紙のような殻に包まれています。果実が濃い黄色またはオレンジ色になるまで食べないでください。緑色の未熟な果実は有毒です。
– 味は酸味と甘味が混ざり合っています。生食、サラダ、魚のソース、ジャムやデザート、特にチョコレートにつけても良いでしょう。
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この記事はNZ Lifestyle Block誌で初めて掲載しました。