モカラテレシピとシンティアフォーカスエスプレッソマシン
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数週間前、私はフィリップス・サエコからこのシンティア フォーカス エスプレッソマシンを試しに受け取ることに興奮を覚えたんです。 正直なところ、届いたときはちょっと緊張しました。 興奮はしたが、不安もあった。 私は決して派手なコーヒーバリスタのひよこではありません。 私はコーヒーにチョコレートを追加し、いくつかのミルクと一緒に、それを一日呼び出します。 だから、私の「プッシュ＆ゴー」式のシングルブリューコーヒーシステムと比較すると、これは少し威圧的でした。でも、箱から取り出してカウンターに置き、翌朝を楽しみにしながら、うなずきました。
ここでヒント: プラグインして「スタート」を押す以上のことを必要とする新しい電化製品を受け取ったとき、起きていてカフェインが必要ないときに説明書を読むのは良い考えかもしれません。 説明書を読むためにはカフェインが必要だが、カフェインを摂取するためには機能する必要があったのだ。 私は、バリスタになりきって、私と私の仲間のために上質なエスプレッソを淹れる準備ができていましたが、私が持っているワンボタン式の抽出カップシステムに慣れてしまい、本物のコーヒーを淹れるのがどんな感じなのか忘れてしまっていたのです。 彼らはあります。 しかし、この Syntia フォーカス エスプレッソ マシン フィリップス Saeco から少しより多くの関与 (のみ少し) 余分な努力の見返りに得るもの、非常に多くの価値がある私の本でです。 非常に最初の brew から、私は簡単に私のお気に入りの coffee shop.
Syntia フォーカス エスプレッソ マシンは全体の豆または地面コーヒーを醸造することができますから、それに匹敵する品質のエスプレッソを楽しんだ。 かなりクールです。 というわけで、その後数日間、夫と私はさまざまなホールビーンローストと挽いたコーヒーを試しました。 また、ミルクを泡立てる/蒸し器みたいなものを使うのも楽しくて、早い段階で泡のデザインを作ったりもしました。 抽象的ですが。 私はそれをWide Awakeと呼んでいます。
そうです。 練習が必要ですね。 数日後、私たちはお気に入りのローストと組み合わせにすぐに慣れ、それ以来、毎日楽しくマシンを使っています。 今では、それらの「プレス アンド ゴー」システムと同じくらい簡単に使用でき、お気に入りの地元のバリスタに行く回数が本当に減りました。
いくつかの長所と短所：
まず短所ですが、
長所：
- 完璧な全体の豆からカップに醸造。 このマシンは、挽いた後、自動的にホールビーンコーヒーを抽出します。 一杯目からそのクオリティの高さに正直驚きました。 近所のコーヒーショップでいつも5ドルくらいするお気に入りのモカラテ（レシピは後述）を再現することができました。 そのお店のものよりおいしいかもしれません。 しかも、パジャマから着替えなくてもいいんです！
- コンパクトですね。 このマシンができることはすべて、あなたはそれがはるかに大きいだろうと思うでしょう。
- シンプルな信号。 必要なものを基本的なアイコンで表示します。
- メンテナンスがしやすい。
- メンテナンスも簡単です。
シンティア フォーカス エスプレッソ マシンの特徴については、Philips Saeco.comでご確認ください。 (レシピは下にあります）今は、新しい飲み物の組み合わせを試したいと思っています。 みなさんは、お気に入りのコーヒー飲料をお持ちですか？ ぜひ教えてください。
モカ・ラテのレシピ
材料
- ココアパウダー大さじ1（このレシピではダークココアパウダーが最適）
- 1-…砂糖小さじ2（お好みで調整してください）
- エスプレッソまたは濃いめのコーヒー4オンス（中煎りが良い）
- 牛乳1/2カップ。 コーヒーカップの底にココアパウダーと砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- カップに直接エスプレッソを淹れます。
- スチームミルクを泡立て、エスプレッソと軽く混ぜ合わせます。
- 注意：甘さ、ミルクやクリームの量、コーヒーの濃さはお好みで調節してください
(Philips SaecoからSyntia Focus Espresso Machineをいただきました。 すべての意見は私個人のものです)。