ライトビールとは？

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ライトビールとは？

ライトビールとは、色に関係なく、低カロリーで軽いボディのビールを表すのに使われます。 他のビールと同じように醸造され、どのようなスタイルのビールでも構いませんが、ラガービールが最も一般的です。 ビールのカロリーの大部分は、アルコールに含まれる発酵性の糖類が占めています。

ライトビールは、1970年代以降、米国で醸造されています。 アメリカの醸造所はこの市場を支配し続けているが、他の地域でもライトビールは生産されている。 ライトビールは、健康的なライフスタイルを維持しながらビールを楽しみたい飲酒者を満足させるために設計されています。 アメリカで最も売れているビールの一つで、マクロビール会社が数十年にわたり市場を支配していました。

Light Beerと普通のBearの違いとは何ですか?

1975年に発売されたMiller Liteは、最初のライトビールとして知られています。 96カロリーのこのビールは、アメリカの多くの大手ビール会社が追随するトレンドを生み出しました。 ブランドの「ヘビーな」フラッグシップ・ビールに対抗して、より低カロリーのビールを醸造するのです。 一般に、ライトビールのカロリーは約100kcalです。 55～60キロカロリーのものもあれば、120キロカロリーのものもあります。

ただし、一般的にカロリーが低いのは、元のビールに対してだけで、市場にあるすべてのビールに対して低いわけではありません。 何が「低カロリー」であるかの業界標準はありません。 例えば、バドワイザーの12オンス缶は145キロカロリーですが、バドライトは110キロカロリーです。 同様に、ブッシュビールのカロリーは114キロカロリーで、ブッシュライトは95キロカロリーしかない。 2つのブランドを比較すると、カロリーの点では、ブッシュはバドライトの缶とほぼ同じで、どちらもバドワイザーよりかなり低いです。

アルコール度数については、これら4つの例はそれぞれABV4.1パーセント（ブッシュライト）と5パーセント（バドワイザー）の間にあります。 これは大きな違いではありません。 他のライトビールは、アルコールを大幅にカットしている。 例えば、Yuengling Light LagerはABV3.2パーセントで99カロリー、Beck’s Premier LightはABV2.3パーセントでわずか64カロリーと非常に軽い。