レストランでの衛生基準違反から立ち直る方法
衛生基準違反は、食品を扱うあらゆるビジネスにとって恐ろしいブギーマンである。 残念ながら、時にはその悪夢が現実になります。 あなたのビジネスは、定期検査中に健康コード違反で叩かれた場合、パニックにならないでください。 冷静さを保ち、迅速な行動を取ることは、健康コード違反によって与えられるダメージを最小限に抑え、あなたのビジネスは完全recovery.
Don’t Treat the Inspector Like an Enemy
Remember, 健康コード検査官が永久にあなたのビジネスを閉じることを熱望し、あなたに対して働いていないです。 その代わり、彼らはあなたのコミュニティの人々が健康code.
に対して潜在的に危険な違反から安全に保つために働いている、あなたは健康コード違反を取得する必要がある場合は、防衛モードに飛躍しないでください。 代わりに、敬意を持って検査官が言っていることに耳を傾け、心を開いて、あなたが最初の場所で違反を受け取った理由を理解するのに役立つ質問をする。 違反が十分に軽微である場合、検査官は、彼らが施設を離れる前にあなたがそれを修正することができるかもしれません – しかし、あなたがオープンでフレンドリーだった場合のみです。 仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々と冱われては? 例えば、あなたが害虫の問題のために引用されている場合、それは検査官がそのようなマウス、ゴキブリや糞として、間違いなくあなたの台所に属していない何かを見たことは明らかである、ので、いくつかの明白かもしれないが、他のものは、よりnu nuanced.
保健コードに関連する複雑さのさまざまなレベルがあります。 しかし、あなたの台所の機器に関連する問題のために引用されている場合、それはもう少しincluding.Theかもしれません
Correct the Health Code Violation Immediately
Once あなたが特定の健康コード違反の明確な理解を持って、それはアクションにスイングする時間です
まず、完全に問題を解決するための準備であること。 “十分な “健康コード違反に向かって取るべき態度ではありません。 代わりに、物事を正しくするためにあなたの時間、お金、エネルギーを投資する用意がある。 機器の更新が必要ですか？ できるだけ早く、専門家がそれをインストールする必要があります。 あなたは、害虫の問題を持っていますか？ 害虫駆除のライセンスを持つプロに連絡し、すぐに駆けつけてもらい、問題を処理してもらいましょう。 そしてまた、あなたが再発.
将来の健康コード違反を防ぐために助けを得る
あなたが道を他の健康コード違反をオフに向かうことができるもう一つの方法は、すべてがあなたの非常に高いstandards.
プロのクリーニングサービスは、健康コード違反遠いメモリにアップされています深いクリーニングを扱うために訓練とツールを持っていることを確認するには、専門のクリーニングサービスに持参することです。 また、厨房のフードやグリーストラップ、換気扇の清掃、建物の床や外部出入り口の高圧洗浄、フロアマットやカーペットエリアの清潔・整頓など、大きな仕事にも対応してくれます。
CSGには、将来的に健康コード違反を避けるためのトレーニングや経験があります。 CSGの違いについてもっと知りたい、そしてCSGがどのようにあなたのビジネスを改善することができるのか、ご自身の目で確かめてみてください。 今すぐお問い合わせください！