レタスは室内で栽培できますか？
QUESTION: レタスは室内で育てられますか？ また、室内ではどのような栽培条件が必要でしょうか？ -Ken P.
ANSWER: レタスは室内で栽培でき、一年中自家製のサラダ菜を楽しむことができます。 レタスは毎日10〜12時間日光に当たるのが理想的なので、南向きの窓際が最もよく育ちます。 また、室内でレタスを栽培する場合は、熱源や風通しが良く、ペットや小さな子供が干渉する危険のない場所が望ましいです。
レタスの室内栽培に適した容器は、平らで浅く、水はけのよいもの、または直径4～6センチのプラスチックポットで、水はけのよいものがよいでしょう。 レタスを種から育てるには、鉢植え用の土や庭の土ではなく、種まき用のミックスを使用します。
容器に3～4センチの湿った土を入れ、その上にレタスの種を1センチほどの間隔をあけてまきます。 種まき用ミックスで種を軽く覆います。 レタスの容器の下にトレイを置き、水の排出を受け、栽培場所に置きます。 容器はゆるめのラップで覆うか、蓋がある場合はその蓋を使います。 こうすることで、発芽中は湿度を高く保つことができます。
毎日種を確認し、発芽の兆候が見られたら、カバーを外し、発芽した株の間隔を1センチほど空けて間引きしましょう。 間引きは、消毒した清潔な園芸ばさみやキッチンばさみで行います。
レタスの本葉が出たら肥料を与え始めましょう。 3週間から4週間で、葉は4センチくらいになり、ベビーレタスとして収穫できるようになります。 必要な葉だけをカットすれば、株はどんどん大きくなり、何度でも収穫することができます。