ローマのベストコーヒーバー5選
永遠の都を訪れることは、ただハイライトを巡るだけではなく、その人々と溶け合ってその習慣や文化を発見することを意味します。 そこで、ローマの味を探求するために、コーヒーに勝るものはないでしょう。
市内中心部に滞在している場合、ローマで最高のコーヒーショップ、またはローマ人が呼ぶところのバールを途中で見つけるのは非常に簡単です。
- Sant’Eustachio – Il Caffè
- Antico Caffè Greco
- Giolitti
- Canova
- Sciascia Caffè 1919
今日はコーヒー文化やコーヒーを飲むための最高の場所について探求します
コーヒー：起源と習慣
最初の秘密は、コーヒーの起源についてです：実際にはイタリアでコーヒーは栽培されていませんが、過去数世紀の間にイタリアとローマのコーヒー文化は信じられない方法で発展し、コーヒー豆を溶かして炒り、イタリアの世界で有名なエスプレッソを味わう背景を作りました。
このユニークなカフェ、エスプレッソの実際の誕生は19世紀にさかのぼりますが、コーヒー文化は16世紀から国中で発展してきました。
エスプレッソという言葉はどういう意味ですか？ エスプレッソは、抽出方法と飲み物そのものの両方を指します。
エスプレッソを味わうには、いつ、どこで、どのように飲めばよいのでしょうか。
地元の人々は、早朝から一日に何度もコーヒーを飲み、「アンカフェ」と呼ばれています。
朝の営業時間中に一般的なバーで体験する状況は、カウンターの前に人が立ち、コーヒーをワンショットで飲むように頼む、それがエスプレッソです。 それ以外のイタリアの朝食は、コルネットという甘いクロワッサンと、カプチーノというミルク入りの大きめのコーヒーが一般的です。
しかし、地元の人々は一日に何度もコーヒーを楽しみ、昼食直後の昼下がりには、コーヒーを飲み、時には同時にタバコも吸うことが習慣になっているようです。 なぜ昼食後なのか。 コーヒーは消化を助け、目を覚ます効果があると言われています！
地元の人になった気分でコーヒーを飲むために、ローマで最もおすすめのバーをご紹介します。
Sant’Eustachio – Il Caffè
まずは、街の中心、パンテオンとナヴォーナ広場の近くにあるこの歴史あるバールでコーヒー旅を始めましょう。 1800年に “Caffè e Latte “という名前で営業を開始した老舗のコーヒーショップです。 現在では、南米のコーヒー豆を使用し、質の高いサービスを提供することを目標としています。 そのため、豆を自家焙煎し、ブレンドにもこだわり、コーヒーに必要な水も古代ローマの水道橋から汲んできているそうです。
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Antico Caffè Greco
スペイン広場方面に進みます。美しいシンボルのスペイン階段から数メートル、中心部のショッピングストリート、コンドッティ通りにあるAntico Caffè Grecoはぜひとも立ち寄って、コーヒー味を探求してみてください。
Caffè Grecoはローマで最も古く、イタリアではベネチアのCafè Florianが唯一の老舗です。
多くの芸術家や作家がコーヒーを飲み、おしゃべりをするために利用していたそうです。 ゲーテ、アンデルセン、ジョン・キーツ、バイロン卿など、そうそうたる顔ぶれです。 カッフェ・グレコに足を踏み入れると、まるでタイムスリップしたかのような、旧世界の雰囲気を楽しむことができます。
Giolitti
Giolittiは国際的な有名人や政治家が最も好むコーヒーショップの一つで、文字通りイタリア国会から10メートルのところにあるからというだけではありません。 また、コーヒーやジェラートなど、地元の名産品も豊富に取り揃えており、この店には必ずと言っていいほど、多くの観光客や地元の人が訪れ、自分の一杯を待っています。
Canova
魅力的なボルゲーゼ邸やパノラマ式のピンチオテラスを散策するのなら、まずポポロ広場の角にある美しいバールに立ち寄ることを忘れないでください：おいしいコーヒーを味わいながら広場の素晴らしい眺めを楽しむことができますよ。
屋内、屋外を問わず、ここに座ることを決めたら、まずその値段を見てください：Canovaはローマの中心部にあるので、値段はあなたがいつも行く他のバーより高いかもしれません。
Sciascia Caffè 1919
バチカン美術館の入り口から徒歩10分、華やかなプラティ地区にあるSciascia Caffèは、古いタイプのコーヒーショップで、特にその木とビンテージな装飾によって、今でもその魅力を保っており、とても印象的な店内になっています。 コーヒー探索の途中でここに立ち寄るなら、街で最高のバーの一つであるだけでなく、コーヒー、ダークチョコレート、カプチーノ、コーヒークリームなど、様々なチョイスがあることを知っておいてください！
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