庭の始め方～初心者のためのガーデニング10ステップ～
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842>庭造りを学びたい方。 でも、何から始めたらいいのかわからない？ この記事では、ガーデニングの基本を説明し、より詳しい情報へのリンクも紹介するので、自信を持って楽しくガーデニングができるようになります。 今まで食べたことのないようなおいしい果物や野菜、ハーブを楽しむ準備をしましょう。
ガーデニングの始め方-10の基本ステップ
- 育てたいものを決める
- 場所を決める
- 花壇を計画する
- 投資する
- 土を試す
- 土を準備する
- 正しい種や移植を選ぶ
- 丁寧に植える
- 庭を育てる
- 収穫を楽しむ!
#1 – 家庭菜園で育てたいものを決める
ルール1 – 食べない作物は、家庭菜園で育てないこと。 (私は、花についてはこのルールを破っています。 食べられるかどうかは別として、どの庭にも少なくとも数種類は植えておきたいものです)。 家族が最も喜ぶ果物、野菜、ハーブに焦点を当てましょう。
一番の選択肢が、あなたの地域にとって理にかなっていることを確認してください。 ガーデニングのゾーンと、初霜と終霜の推定日を把握しましょう。 可能であれば、その地域で成功している園芸家に話を聞き、よく育つ作物とそうでない作物を見つけましょう。
生育条件が園芸計画にどう影響するかについての詳細は、「USDA Hardiness Zones & Your Microclimate」を参照してください。 たとえば、スイカを楽しみますが、カロライナ クロス (90 日) ではなく、ブラックテール マウンテン (70 日) のような品種にこだわっています。 私の南部のガーデニングの友人であるAmberは、涼しい気温を好むエンドウ豆や、高湿度でカビが発生しやすいキュウリなどのつる性の作物に挑戦しています。
小さな庭しか必要としない場合、巨大かぼちゃのように非常に大きな面積に広がるものを育てようとしないことです。 生食用をメインに考えて家庭菜園を始めるのがベストでしょうが、中には保存が非常に効く野菜もあります。 詳しくは「保存しやすい5つの野菜」をご覧ください。
#2 – 畑を始める場所を選ぶ
ほとんどの果物や野菜は、実をつけるために1日に最低5時間、直射日光に当たる必要があります。 緑黄色野菜、ハーブ、根菜類は部分的に日陰でも育ちます。 南の庭では午後の遅い時間に日陰ができるとよいのですが、北の庭では得られる限りの日照が必要でしょう。
植物の収穫、水やり、手入れのために、庭にどうアクセスするかを考えてください。 庭が見えないと、放置された庭になりがちです。 強風域やフロストポケット（霜が降りやすい低い場所）は避けましょう。
野生動物やペットの被害、子どもの遊び場にも気をつけましょう。 ここに引っ越してきた当初、近所の犬が無差別に訪れて、庭をダッシュで走り抜けたものです。 これは新しい苗にはとてもつらいことでした。 今は犬はいなくなりましたが、鹿や野生のウサギがやってくるので、それに合わせて計画を立てています。
「庭に鹿を入れない-5つの鹿対策」と「庭でニンニクを使う6つの方法」を参考にしてください。
限られたスペースでのガーデニングのアイデアは、「小さな庭で大きな収穫-大きな収穫のための10のヒント」をご覧ください。
#3 – 庭床の計画
庭を作る場所を決めたら、庭床の種類とサイズを決めます。 高床式は魅力的で、庭仕事がしやすいかもしれませんが、乾燥しやすくなります。 非常に乾燥した地域では、掘りごたつ式のベッドを使用して、利用可能な水分を集めることができます。
庭を一列に並べるのではなく、植物のブロックやベッドに植えることを考えてください。 ベッドは3～4フィートの幅で、両側から中央に手が届く程度の幅にします。 ベッドに足を踏み入れて地面を踏み固めることがないように、ベッドの長さはおよそ3m以下にします。
庭のベッドには、列や格子模様に植物を配置します。 目標は、通路を最小限に抑え、栽培スペースを最大化することです。 肥料や土壌改良材を植え付け場所に加えるだけなので、時間とお金の節約になります。 コンパニオンプランツと協力して、有益な昆虫を引き寄せ、収量を向上させます。
小さく始めて、それぞれの植物が成長するのに十分なスペースを確保するようにしましょう。 種や移植は小さなものですが、成長した植物は巨大化する可能性があります。 過密な植物は生育が困難です。 小さくてよく手入れされた庭は、大きくて手入れの行き届かない庭と同じかそれ以上の収穫があります。
長方形や正方形のベッドが最も一般的ですが、あなたの想像力と建築技術によって制限されるだけです。 ほとんどのレイズドベッドキットは長方形ですが、古い家畜用水槽や排水管の一部など、見つけたものに庭を作ることもできます。
さまざまな種類のレイズドベッドとその使い方については、「レイズドガーデンベッド」を参照してください。 このテーマで私が見つけた最高の本は、「想像以上に少ない土地で、想像以上に多くの野菜、（そして果物、ナッツ、ベリー、穀物、その他の作物を）栽培する方法」です。
私はトマト、豆、エンドウ、キュウリ、時にはその他の作物をトレリスやフェンスを使って垂直に育てています。 詳しくは、「外ではなく、上に向かって庭を作る10の理由」をご覧ください。
庭の栽培スペースが限られている場合はどうしたらよいでしょうか。 栽培袋やコンテナで庭づくりを始めてみてはいかがでしょう。 自動給水式のコンテナなら、すぐに乾いてしまうテラコッタの植木鉢よりもずっと安心です。
グリーンストークの縦型プランターは、小さな面積にたくさんの栽培スペースを詰め込める優れたオプションです。
グリーンストークの縦型プランターは、小さなスペースにたくさんの栽培スペースを詰め込むのに最適です。段々になった給水システムで、栽培エリア全体に均等に水を与えることができます。
#4 – 基本的なガーデンツールに投資する
正しいツールは、庭での作業を面倒なものではなく、楽しいものに変えてくれます。 生のニンジンを刻むのにバターナイフを使わないように、庭仕事にも鈍い道具や薄っぺらい道具は使わないようにしましょう。 基本的なガーデニング用品には、以下のようなものがあります。
- ガーデンホーク
- シャッフルホーク
- 土かき
- 葉かき
- ガーデンシャベルまたはDハンドルシャベル
- ハンドツール
私のお気に入りのガーデニングツールの全リストは、「The Best Garden Tools Help Make Gardening Easier」 をご覧下さい。
できれば安いプラスチック製の道具は買わないでください。 庭や不動産のセールで、本物の金属製工具の掘り出し物を探すか、地元のガーデンセンターを訪れましょう。 怪我のリスクを減らすために、自分に合ったサイズの道具を手に入れましょう。
良い道具は、時間と労力、そしてあなたの腰の負担を減らします。 良いナイフを扱うように、道具も清潔で鋭利に保つようにしましょう。 道具を良い状態に保つ方法については、「園芸用具の洗浄と研ぎ方」をご覧ください。
#5 – 土を試す
庭のベッドを作ったり植えたりする前に、自分の庭の土について何か知っておく必要があります。
土壌のpHは酸性、アルカリ性、中性のどれですか？ 砂、粘土、シルト、岩石、またはこれら 4 つの混合物がありますか? 近くの構造物、道路、またはその他の原因による土壌汚染のリスクはありますか? 基本的な栄養素は十分にあるか？
これらの特性のいくつかは、土壌を見ただけで判断できます。 その他は、家庭でのテストや専門家によるラボテストが必要な場合があります。 たとえば、古い家のペンキや、交通量の多い近くの道路による鉛汚染が問題になっている地域もあります。
ほとんどの園芸作物は、pH7（中性）前後の土を好みますが、中には弱酸性（ジャガイモなど）や弱アルカリ性（アブラナなど）を好むものもあります。 また、バランスのとれた栄養素の量や、有機物の存在も重要です。
家庭で簡単にできる検査については、「土壌検査 – 庭や庭のための5つの簡単な検査」を参照してください。
#6 – 土壌を作る
ソッドから始める場合、それを塊に切って再利用するか、耕すか、濡れた新聞紙や段ボールを敷いて窒息させ、その上に床を作る必要があります。 秋に準備するのがベストですが、春に始めることも可能です。
ほとんどの植物は、有機物に富んだ、深くて水はけのよい、肥沃な土壌を好みます。 植物の根は、良い野菜や果実を作るために、良い庭の土を必要とします。
一度庭を始めると、年々良くなっていく健康な土に、改めて感謝するようになるでしょう。 健康で生き生きとした土＝病気や害虫への抵抗力が組み込まれ、より栄養価の高い健康で生き生きとした植物です。
毎年、私は堆肥、ミミズキャスティング、マルチングなどさまざまな種類の有機物を組み合わせて追加しています。 土づくりについては、「植物、土、微生物を育てる」の記事で詳しく説明しています。
#7 – 正しい種や移植を選ぶ
私のお気に入りの種の入手先は、「見逃せない10の平飼い種苗会社」の記事で紹介しています。 Dave’s Garden Watch Dogは、注文する前に会社をチェックするのに最適です。
どの植物が庭に直接蒔いて一番よく育つか、どの植物が移植に適しているかを知るには、種まきカレンダーを参照してください。 特定の品種、特に家宝のような品種を育てたい場合は、おそらく種から自分で移植苗を育てる必要があるでしょう。
私の種まきの設定とトマトの移植に関するより詳しい情報は、トマトを種から育てる – お金を節約してより多くの品種を手に入れるでご覧いただけます。
庭用の移植栽培に取り組む準備ができていない場合、保育園で最高の株を見分けるためのヒントがあります：
- 株とほぼ同じサイズの鉢を探してみてください。 小さな鉢に大きな植物を植えると、根詰まりを起こしやすく、庭に植えたときにトランスプラントショックを起こしやすくなります。 現在、多くの店舗が駐車場で季節ごとに植物を販売しています。
- 植物や種が、ネオニコチノイド系農薬のような有害な化学物質で処理または散布されたかどうかを確認しましょう。 受粉媒介者は、庭で実をつけるために重要なので、彼らに害を与える可能性のある植物は買いたくありません。
#8 – Plant with Care
ほとんどの種のパックと移植用容器には、基本の植え方について書かれています。 地道な作業（文字通り）をしたら、あとは飛び込んで植えるだけです。
庭に植えるときの経験則：
- パッケージに特に指示がない限り、種子の直径のおよそ3倍の深さに植えましょう。
- 移植の場合-ほとんどの移植植物は、鉢の中で育っていたのと同じ深さに植え付けます。 例外はトマトで、これは深く植えたり、溝を作ったりします。 トマトを（たくさん）有機的に育てる方法」を参照してください。
- トマト、ピーマン、キュウリ、オクラなど、暑さを好む植物を植えるときは、霜の危険がなくなるまで待ちます。
- 若い植物は古い植物より傷みやすいので、外に植えるときは保護するか硬化させる必要があるかもしれません。
「いつ種をまけばよいですか」の記事で、種まきの計画を立てるための印刷用カレンダーをご紹介しています。 プリントアウトできる種まきカレンダー」でご紹介しています。 5ミニッツ・ガーデナー
また、ここか下の画像をクリックすると、USDAの学校園芸プログラムから抜粋した便利なPDFをダウンロードできます。このPDFには、一般的な園芸作物について、植え付けの深さや株間、発芽までの日数、収穫までの日数が示されています。
#9 – Nurture Your Garden
“最高の肥料は庭師の影 “という古いことわざがあります。 植物の世話をする時間を作るのが難しい場合は、ファーマーズ・マーケットに行くか、スプラウトやハーブのような手入れが非常に簡単なものを選んだほうがよいでしょう。
雑草は小さいうちに鍬で刈り取り、グランドカバーや食べ物、薬として利用します。
水やりの目安は、成長期には1週間に約1インチの水が必要です。 雨が降らなければ、庭に水をやる必要があります。
水のやりすぎは水のやりすぎと同じくらい悪いので、蛇口をひねったり雨水桶を叩く前に必ず土壌を確認します。 湿りすぎた土は、種や根を腐らせる原因になります。 コンポストティーなどの葉面散布を行うと、水やりのついでに植物に栄養を与え、健康な微生物を摂取することができます。
虫はストレスや何らかの欠乏状態にある植物に引き寄せられやすくなっています。 健康で栄養のある植物があれば、害虫の問題は最小限であるはずです。 もし問題があれば、有機的な解決策がある可能性があります。
ナメクジからウサギまで、あらゆる害虫をコントロールする詳しい情報は、Natural Pest Control in the Garden（庭の自然な害虫駆除）をご覧ください。 レタスなどの葉物野菜は、通常「カットアンドカミングアウト」で、葉を切り取ると次の収穫のために生長します。
豆やエンドウは2～3日ごとに摘みましょう。 スイートコーンは、穂が十分に膨らみ、絹が黒くなったら収穫します。 トマトやピーマンは青いうちに収穫するか、完熟させて甘みと風味を楽しみましょう。
風味は通常、朝露が晴れたとき、午後の暑さが落ち着く前にピークに達します。 試食して、自分にとって一番おいしいと思うものを選んでください。 収穫と保存のコツについては、「栄養価の高い食材の育て方と料理」を参照してください。
私がガーデニングを好きな理由の1つは、最初にうまくいかなくても、来年があるからです。 あらゆることに何十通りもの方法がありますが、何が自分や自分の庭に一番合っているかは、やってみないとわかりません。 もし、最初に植えた植物や作物がうまくいかなかったら、もう一度試してみてください。 品種によって生育条件が異なるからです。
ガーデニングは健康にもよいものです。 うつ病と戦い、ストレスを軽減し、食生活を改善することができます。 詳しくは「Dirt Therapy – 8 Reasons You Need to have a Garden」をご覧ください。
その他のガーデニング情報
ウェブサイトにある80以上のガーデニング投稿の全リストは、Common Sense Gardeningのページをご覧になってみてください。 種まきから収穫物の保存まで、あらゆるアドバイスがあります。
また、以下のフォームから、ニュースレターリストに登録し、無料の園芸日誌テンプレートを入手することもできます。
それでもまだ、庭の始め方について質問がありますか？ コメントを残していただければ、できる限りお答えします。
最も人気のあるガーデニング記事は以下の通りです。
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P. 追伸：現在、ガーデニング初心者のための全く新しいガーデニングコースを作成中です。 下記のニュースレターに登録すると、リリース時にお知らせが届きます。 ニュースレター購読者はコースが特別割引になります！
原著：2012年発行、最終更新：2021年
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