栄養アドバイスとレシピ
このセクションは、私たちNational Pancreas Foundationにとって非常に重要なセクションです。 私たちは、生活の質はすべての人にとって重要ですが、慢性疾患を管理しようとする個人とその愛する人にとって、より多くの課題があることを認識しています。
私たちの目標は、栄養、医療処置、疼痛管理、実用的なヒントなど、日常生活のあらゆる側面に関するサポートと情報を提供することです。 体調が良いときでも、低脂肪食を心がける必要があります。 以下にいくつかのガイドラインを示しますが、いつものように、どのように食べたらよいかを教えてくれるのは、主治医が最もよい人です。 また、3食しっかり食べるよりも、少量の食事を1日に何度もとるほうが楽な場合もあります。
低脂肪食
食べるべき脂肪量は体重や身長によって異なりますが、平均的な人は1日に50g以上の脂肪をとってはいけないと考えられています。 脂肪の摂取量は、耐性によって30～50gの範囲になる可能性があります。 1日の脂肪摂取量は1回の食事に集中させるのではなく、1日を通して4～6回の少量の食事に分散させることが望ましいとされています。 骨なし鶏胸肉とほとんどの魚を食べると、脂肪を低く抑えることができます。 油の代わりにPamや調理用スプレーを使って調理することも効果的です。
NPF Cookbook
The NPFは、新しい印刷されたクックブック、電子フリップクックブック版、および印刷された患者中心のウェルネスポケットガイドを刷新し作成しました。 クックブックには、膵炎、膵臓がん、小児膵炎の患者さんとそのご家族のための、健康的でおいしい低脂肪のレシピが掲載されています。 1549>
Wellness Pocket Guide
このポケットガイドには、膵炎と膵臓がんの患者さんのための食事と健康のためのヒント、注意すべき点、情報が掲載されています。 ポケットガイドはこちら
クックブックとポケットガイドは、アッヴィの総合栄養プログラム助成金により実現しました。
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新しいダイエット、運動プログラム、医学療法に着手する前に、医師に相談してください
前菜
アルコールと脱水
膵臓病の場合、決してアルコールを飲まないことが重要です。 脱水を起こすと膵臓がはれ上がることが研究でわかっています。 常に十分な水分を摂取してください。 患者さんには、常に水または何らかの液体を持ち歩くことが推奨されています。 ゲータレードや他のスポーツドリンクを飲むことは、脱水を防ぐ良い方法です。
休憩を取る
時には、膵臓を休ませて、食事の摂取を制限することが最善です。 あなたがフレアを経験している場合、あなたの医師は、1日か2日のために食べ物を与えないことを推奨するかもしれません。 痛みがひどいときは、透明な液体を摂取する食事療法を行うことができます。 透明な液体には、リンゴ、クランベリー、白ブドウのジュース、ゼラチン、スープなどがあります。 しかし、透明な液体の食事は、栄養的に完全ではないので、食事は、追加の食べ物に耐えられるようになったらすぐに、医師から与えられたスケジュールに従って進めなければならない
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