烏骨鶏
小ぶりなクリーム色の卵をまあまあよく産む品種である。 雌鶏は約3ポンド、雄鶏は約4ポンドの重さである。 この品種は寒さに強く、おとなしいとされている。 彼らはブルディです。
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最古の純血種
Silkie Chickensは世界で最も古い純血種の1つである。 アジアを起源とするこの品種は、紀元712年から770年の間に生きた中国の詩人、杜甫によって初めて記述されたと思われます。 西洋の文献では、1300年に出版されたマルコ・ポーロの旅行記に、この品種についての最初の記述があるようだ。
中国の剣山府を訪れた際、ポロは珍しい種類の鶏を観察し描写している。 この鶏は毛皮のような羽を持っていた1:「人々は貿易と製造業で生活し、絹、生姜、ガリンガレを大量に蓄えている……。 彼らの女性は特に美しい。 そしてそこには、あなたに伝えなければならない奇妙なことがあります。 羽がなく、猫の毛のような毛だけの鳥がいることをご存じでしょう。 全身が黒くて、他の鳥と同じように卵を産み、とても美味しく食べられます」。 – マルコ・ポロシルキー鶏は、おそらくポロが旅したのと同じシルクロードに沿ってヨーロッパに戻り、東洋からの香辛料の重要な貿易ルートとなったのだろう。 1598年、イタリアのボローニャ大学の博物学者ウリッセ・アルドロヴァンディが鶏の飼育に関する本を出版し、シルキーについて「黒猫のような毛をまとっている」と述べたとき、この品種はヨーロッパにほぼ間違いなく存在していたのである2。
Weird & Wonderful
以前の記録者が述べたように、シルキーははっきりとした羽毛を持っている。
Silkieの羽毛が異様に柔らかく、ダボダボしているのは、この品種の羽毛にはバービセルがないためだそうです。 このフックのような小さな構造は、羽毛の軸の上で隣り合うフィラメントを結合し、硬い構造を作り出している。 バービセルはほとんどの鶏の羽毛に存在しますが、シルキーには存在しません。 その結果、烏骨鶏の羽は、確かに毛皮のような質感と外観を持っています。
Silkies also sport a number of unusual physical characteristics.これは、他の多くの珍しい物理的な特徴を有する。 足の指は、他の鶏種が4本であるのに対し、5本である。 そのため、烏骨鶏の中国名は「烏骨雞」と呼ばれ、骨格が黒い鶏という意味である。
現在の烏骨鶏
現在の烏骨鶏は、黒、白、青、バフと様々な色があり、APAが認定する品種は黒皮種である。 しかし、いずれも黒い皮膚、5番目のつま先、美しい柔らかな羽を有しています。
アメリカでは、バンタムシルキーが一般的で、雄鶏は約2.25ポンド、雌鶏は約2ポンドの重さです。 ヨーロッパでは、標準サイズのシルキーが主流で、雄鶏は4ポンド、雌鶏は3ポンドほどです。
シルキーは、参考にする情報源によって、卵の層が公平から良いものになります。 そのため、このような甚だしい事態が発生したのです。
残念なことに、この品種の羽は特に断熱性が高くないので、シルキーは寒い環境にはあまり適応しません。 冬が厳しい地域の飼い主は、シルキーを暖かく乾燥した状態に保つために特別な注意を払う必要があります。