10 Low FODMAP Breakfast Ideas
10 Low FODMAP Breakfast Ideas
低FODMAP朝食アイデアを探していませんか? もしそうなら、あなたは正しい場所にいます。 私たちは、朝食のインスピレーションが、この科学に基づく、消化ダイエットをより管理しやすく、楽しくすることを知っています。 結局のところ、あなたの食事療法を適応させ、あなたの消化器系の症状を監視する際に、十分な調整と圧倒的な情報があります。 そのため、私たちの10低FODMAP朝食のアイデアは、あなたに容易さ、サポート、そして最も間違いなく、食事の満足度をもたらすでしょう。 この科学的根拠に基づく低FODMAPダイエットは、腹痛、膨満感、ガス、および/または腸の変化(すなわち、下痢や便秘)に苦しんでいる人々を支援します。 しかし、あなたが消化器系の症状を経験している場合、あなただけではないことを知っています。 実際には、カナダ人の推定18%が過敏性腸症候群(IBS)を持っています。
Why Low FODMAP Breakfast?
上記のように、低FODMAP食は圧倒的に多いのです。 それは部分的に信じられないほど特殊であり、多くの複雑さを持っています。 そのため、FODMAPSのトレーニングを受けた管理栄養士(私たちのような!)と一緒に作業することが強く推奨されます。 とはいえ、低FODMAPの旅を始めるとき、人々は安全で美味しく、簡単に作れる食事のアイデアと一緒に構造を望むものです。 どんな食品を買えばいいのかを知り、魅力的な食事の選択肢を検討することで、低FODMAPのプロセスをよりストレスなく(そして楽しくも!)進めることができます
#低FODMAPの朝食をお探しですか? 私たちはあなたをカバーしています!
10 Low FODMAP Breakfast Ideas
Peanut Butter & Banana Oatmeal
Low FODMAP朝食としてオートミールから始めたいと思ったのは、美しい定番朝食であることが決め手でした。 低FODMAP食を実践していなくても、オートミールを楽しむ人は多いので、余計に心地よい(そして親しみやすい)朝食の選択肢になります。 また、オートミールは忙しい平日でも5分で食べられる手軽な食事です。 さらに、砂糖の添加を減らし、お金を節約するために、普通のオートミールやクイックオーツ(小さなフレーバーパックではない)を一袋購入することをお勧めします。
私のピーナッツバター&バナナオートミールを作るために、まず通常のオートミールを1/4カップ使い、1/2カップの水を加えます。 注:オーツ麦と水の比率は必ず1:2にしてください。 次に、バナナ1/2本、ピーナッツバター大さじ1杯、シナモン1振り、コーシャーソルト1つまみをオーツ麦に加えます。 そして、電子レンジで1分半から2分、強火で加熱します。 オートミールをかき混ぜて、温かいバナナをほぐし、ピーナツバターを混ぜ合わせます。 次に、調理したオートミールの上にピーナッツ、チアシード、挽いた亜麻をのせます(下記の分量参照)。 すべてLow FODMAP!
A Little Bit Yummyによる、とても美味しそうなオートミールのアイデアをご紹介します:
Low FODMAP Breakfast Oatmeal Toppers:
- Flax seeds (1 tbsp)
- Sunflower seeds (2 tsp)
- Pumpkin seeds (pepitas) 2 tbsp
- Hemp seeds (2 tbsp)
- Chia seeds (2 tbsp)低FODMAPフルーツ(モナシュ大学アプリによる推奨量)
注意。 低FODMAPダイエットは、特定の食品に対して部位別になっています。 例えば、Low FODMAPフルーツは、一度に1食分しか食べられません。
ヨーグルトパフェ
ヨーグルトパフェの朝食は最高です!
FODMAPダイエットは、食品によっては分量が決まっています。 トッピングはカスタマイズ可能で、タンパク質やビタミン、ミネラルをたっぷり摂ることができます。 まず、ラクトースフリーのギリシャヨーグルトを見つけて、パフェにぴったりのトッピング(冷凍または生のブルーベリー1/3カップ、イチゴ10個、チアシード、通常のオーツまたはグルテンフリーのグラノーラを散らすなど)を選びます。
ここにパフェのアイデアがあります。 ラクトースフリー・グリークヨーグルト(3/4カップ)+オーツ1/3カップ+ザクロ1/3カップ+チアシード大さじ1+シナモンとピュアメープルシロップ小さじ1
さらに、低FODMAPダイエットでは、このメープルくるみグラノのレシピのように、自分でグラノーラを作って楽しむこともできます(Fun without FODMAPs)。
グルテンフリーマフィン & Lactose-Free Cottage Cheese
ダイエットディレクションでは食事の準備とバッチ調理についてすべて知っています。 そのため、グルテンフリーの高繊維マフィンのように、まとめて焼いて冷凍保存できるものを愛用しています。 そのため、一括で焼いて冷凍できるグルテンフリーの高繊維質マフィンなどのオプションを愛用しています。これは、冷凍庫からマフィン(または2つ)をつかんで、追加のタンパク質を加えることによって、低FODMAP朝食を素早く組み立てることができます。
どのマフィンを選ぶにしても、ラクトースフリーのカッテージチーズや固ゆで卵2つなどを加えて、タンパク質を増やすようにしましょう。 また、低FODMAP食のフルーツを添えてもよいでしょう。
Cereal it is!
Many enjoy the convenience of cereal for breakfast.
My Fodmaps and digestion-friendly.Of the best FodmAP for the low FODMAP and the cverage plate is the simple matwin, fruit and cottage cheese plates that’s low fodorism and friendly. 低FODMAPシリアルの有名なブランドには、ライスクリスピー、コーンフレーク、クリスペックス、チェックス、チェリオスなどがあります。 しかし、これらのシリアルはすべて低繊維・低タンパクなので、栄養価を高めるために食材を上(または横)に追加しましょう。 例えば、シリアルに大さじ1杯のチアシード(食物繊維4グラム)、大さじ1〜2杯のかぼちゃの種、または1オンス(約32粒)のピーナッツをトッピングすると、7グラムのタンパク質が得られます。 ラクトースフリーミルクを使用すると、1杯あたり8グラムのタンパク質が摂取できるのに対し、アーモンドミルクを使用すると1グラムのタンパク質が摂取できます。 スライスしたイチゴ1/2カップまたはバナナ1/2を上にのせると、ビタミンとミネラルがさらに増えます。
自然穀物を探している方はBobs Red Millクリーミーそば粉シリアルを試してみてはどうだろうか?
朝食タコス
私の仲間のタコスファンはどこにいるのでしょうか? 低FODMAPの食事のインスピレーションの素晴らしいところは、朝食タコスのような伝統的な朝食とは思えないような好物に可能性を開くことです! まず、コーントルティーヤ(グルテンフリーで低FODMAP)を使い、スクランブルエッグとベーコン(またはレンズ豆の缶詰を1/2カップ)を詰めます。 仕上げに、チェダーチーズ、カラーピーマン、角切りトマト、ほうれん草をお好みで散らします。 ラクトースフリーのサワークリームやラクトースフリーのヨーグルトを加えると、クリーミーなトッピングになります。
もうひとつのおいしい低FODMAP朝食プレートのオプションは以下の通りです。 卵2個、熟成チーズ、ハムスライス、カラーピーマン、コーヒー、グルテンフリー(GF)パンまたはコーントルティーヤとオレンジスライス。
Low FODMAP Breakfast Pancakes
パンケーキは準備に時間がかかるので、週末の食事と思われがちですが、実際はそうではありません。 しかし、週末にまとめてパンケーキを作り、冷凍庫で保存しておけば、忙しい平日にもパンケーキを用意することができるのです。 同様に、まとめて調理したLow FODMAP朝食用パンケーキを夕食に使い、「Breakfast For Dinner」という食事テーマの一部として楽しむこともできます(より多くのインスピレーションは、15 Fun and Unique Meal Themes blogをご参照ください)。
このLow FODMAPバターミルク・オートパンケーキ(FODMAP Everydayのレシピ)を試してみてはいかがでしょうか? また、乳糖不使用のヨーグルト、スライスしたハム、砕いた豆腐、卵、ベーコンなどを添えれば、タンパク質を増やすことができます。 私はいつも新鮮なフルーツとメープルシロップをかけて楽しんでいます。
Dietitian Tip: パンケーキは必ず2回分作って、冷凍庫に余らせておきましょう! ワックスペーパーでパンケーキを分けて冷凍庫に入れることができます。
Omelette with Roasted Potatoes
卵好きなので、朝食で使う卵は本当に私の大好物なんですよ。 自家製オムレツやシンプルなスクランブルエッグは、低FODMAPダイエットにも最適です。 低FODMAPとは、玉ねぎ、にんにく、乳糖(牛乳)、グルテンなど、FODMAPを含む食材を使わないということです。 ですから、卵好きのみなさん、Low FODMAPメニューにはあなたの好きな食べ物がたくさん入っていますよ!
ここでもう一つのアイデアを紹介します。今週のLow FODMAP朝食に、ほうれん草&チェダーオムレツとネギを作ってみてください。 サワードウブレッドまたはグルテンフリーブレッド2切れ&と、ブドウ1カップなど低FODMAP食の果物1個を加えてください。
ルッコラとチャイブを添えた私のLow FODMAPスクランブルエッグです:
最後に、Fun Without FODMAPSでエムが作ったこのスクランブルブレックファストを試すのも素晴らしい食事のアイデアです。 ポテトも入っているのが嬉しいですね。 まだの方は、彼女のレシピデータベースをチェックする必要があります。 私はクライアントによく勧めるのですが、とても気に入っています。
Love Potatoes?
Good news! ジャガイモは低FODMAPで、低FODMAP朝食の一部として適合することができます。 ただ、サツマイモはカップ2/3を超えると高FODMAPになる可能性があるので、注意が必要です。 とはいえ、通常のジャガイモをローストして低FODMAP朝食の一部として楽しむこともできます。 また、おろし金を使い、油で炒めたポテトハッシュを作ることもできます。 また、新鮮なハーブやドライハーブ、コーシャーソルトとコショウ、ケチャップ小さじ1~2を加えます。
French Toast
French Toastはまさに人が喜ぶ朝食オプションと言えるでしょう。 また、お好みのグルテンフリーのパンを使い、トッピングを選ぶことができます。 その結果、メープルシロップをかけた温かいフレンチトーストに、スライスしたイチゴ10個をトッピングした、低FODMAPの朝食を楽しむことができるのです。 この低FODMAPバナナピーカンフレンチトーストを、お一人でも、お友達やご家族とでもお楽しみください!
Chia Seed Pudding
あなたはもう、Chia seed puddingを試されましたか? フルーツの味付けを選べば汎用性が高いだけでなく、食物繊維や抗酸化物質を増やすことができます。 また、チアシードに含まれる食物繊維は水溶性食物繊維で、腸が緩い人や便秘の人の消化に優しいです。
私のブルーベリーチアシードプディングのレシピを作る場合、ラクトースフリーの牛乳を使い、チアシードの低FODMAP分(1食分で大さじ2)を2食に分けることを忘れないでください。
Mini Egg Muffins or Frittatas
最後に、残った野菜を使って、Mini Egg Muffins or a frittataで簡単に低FODMAPの朝食はいかがでしょうか? Ignite Nutritionの「Make-Ahead Breakfast Frittata」は、とても気に入っています。 また、この2つの朝食メニューは、ランチやディナーに最適な残り物です。
TIP: Low FODMAP食に従うことは困難である可能性があります。 したがって、食事の段階(除去、トラブルシューティング、再導入)を通してあなたを支援するために、訓練を受けた管理栄養士と協力することが推奨されます。
ボトムライン:
低FODMAP朝食のアイデアを考え出すことは、困難であったり圧倒されたりする必要はありません。 その代わり、低FODMAPと高FODMAPの食品に精通することで、消化に良いオプションを選択できるようになります。 さらに、Low FODMAPダイエットは長期的なダイエットではないことを念頭に置き、除去期は症状を軽減するために2週間から6週間を目安にします。 その後、どのFODMAP群に感受性があるのかを確認するためのチャレンジに移行します。
次はあなたの番です!。 Low FODMAPの朝食でお勧めのものは何ですか? また、前もっての対策はありますか? 最終的には、この「Top 10 Low FODMAP Breakfast Ideas」の投稿からインスピレーションを得て(そして再度訪問して)いただければと思います。