Best Lisbon Seafood Restaurants 2020
Lisbon には、間違いなくヨーロッパで最高のシーフードレストランがいくつかあります。 その理由は、大西洋に面しており、常に新鮮な魚が手に入るからです。 なぜだろうと思う人も多いでしょう。 それは単純に、地理的な理由です。 ポルトガルはヨーロッパで3番目、世界でも11番目に大きな漁場を持っている。 データによると、EUの全漁獲面積の11%がポルトガルのものだそうです。 4.000.000Km2(そう、400万平方キロメートル)、単独では欧州連合全体の面積です!
複数の受賞レストランが、このシーフード料理のリストを特集しています。
1)ラミロ・レストラン(Cervejaria)
リスボンで最も人気のあるシーフードレストランで、貝類に特化しているのが特徴です。 ロシオから徒歩15分とダウンタウンに近く、予約の取れない人気店です。 すべてが新鮮で、特にキングプローブのグリルは絶品。 ロブスター、アサリ、牡蠣など、新鮮な食材が揃っています。 安くはないですが、値段相応の価値はあります。
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2) SeaMe (Peixaria Moderna)
This nice restaurant features a blend seafood restaurant, tapas bar or often described as “modern fish market.”.「
最近オープンしたばかりのモダンなレストランで、新鮮な魚を買って帰ることもできますし、寿司から伝統的なシーフードや貝料理まで、おいしい食事を楽しむこともできます。 毎日営業。
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3) A Cevicheria (By Chef Kiko)
中南米、特にペルーからインスピレーションを得て、セビチェ(新鮮な生魚をレモンやライムのような柑橘類の汁で熟成させ、唐辛子などのスパイスを加えた料理)をベースにしています。 このレストランはリスボンの新しいトレンディーなレストランで、バイロ・アルトやチアードから少し離れたプリンシペ・レアルというおしゃれなエリアにあり、モダンでトレンディー、素敵なデコレーションが施されています。 ここでは、魚の新鮮さが絶対条件で、生で提供されます。 タラ(Bacalhau)、タコ(Polvo)など、ポルトガルの伝統的な魚が中心となっている。 毎日営業。
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4) Marisco na Praça(カスカイス)
ここはリスボン郊外、カスカイスの漁師村にあります。 地元の市場&の魚市場内にオープンしたのですが、最近の改装で他のレストランもオープンしています。 あらゆる種類の貝類を、とれたてで提供してくれる。 ここでは、食べるものを量り売りで選び、その後調理をお願いする。 値段も手ごろで、夏の平日は特にリラックスできる。 毎日営業。
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5) Porto de Santa Maria (Guincho – Cascais)
おそらくポルトガルで一番人気のシーフードレストランで、1947年からサービスを提供しています。 カスカイス村にも近いギンチョのビーチの前にあり、地元の富裕層がランチやディナーに行く場所です。 シーフードや貝類が豊富で、生きたロブスター(水槽)もあり、シーフードとロマンチックな景色を楽しみながらの食事が好きな方には見逃せないお店です。 ビル・クリントンが米国大統領だった頃や、ブラッド・ピットなど、特別なゲストをもてなしたこともあるそうです。 毎日営業。
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