Detroit’s Greener Side｜Detroit Urban Farming
Detroiters share their stories about the environmental work they are doing in city, unearound the growing number of urban farms gardens and mom-and-pop farms sprouting in Detroit.
マリク・ヤキニが新鮮な野菜や果物が欲しいとき、近くの食料品店を思い浮かべることはないでしょう。 彼は、デトロイトの自宅から数マイル離れた、ニンジン、ビート、エンドウ豆、さまざまなハーブ、さまざまな野菜など、30種類の作物が育つ D-Town Farm に向かうことが多いのです。
2006年にデトロイトの近所の1/4エーカーの土地でYakiniが始めた農場は、今では市のルージュ公園の7エーカーの広さにまで成長しました。 この農場で採れた大量の有機野菜や果物は、6月から10月にかけて、地元のレストランやファーマーズ・マーケット、そして市場の日（生育期の土日）に農場に立ち寄る人たちに販売されています。 「デトロイトは都市農業のリーダーかもしれませんが、このプロジェクトやその他の緑化の取り組みは、より大きなパズルの1ピースなのです。 緑地で働いたり、歩いたり、遊んだりすることが、子供や大人の健康に良い影響を与えることを示すあらゆる種類の研究があります」
D-Town Farm は、デトロイトとその周辺で花開く、増え続ける農場や庭のひとつで、少なくとも 1,400 以上を数えます。 これらはすべて、一般にデトロイトの緑化と呼ばれる有名なムーブメントの一部です。 また、デトロイトのリバーフロントは、コンクリートの通路から、美的感覚にあふれた家族向けの目的地へと変貌を遂げているのです。
Planting the Seed of Detroit Urban Farming
Detroit を遊び、働き、暮らす場所としてより魅力的で健康的で安全な場所にするために、熱心な住民や「農民」、ボランティアが働いているため、周りを見渡せば、すでに素晴らしい都市農園、緑地、イベントが街中にたくさんあることがわかると思います。
「レモンになりそうなものをレモネードにするのです」と、Greening of Detroitの代表であるRebecca Salminen Witt氏は、まさにその名の通りを推進する主要組織の1つである。 「事実、人は緑のある場所では気分がよくなり、自分自身をより尊重するようになります。 人々は、美しく、健康的な場所に住みたいと願っています。 緑化は、それを根底からサポートします」
非営利団体Greening of Detroitの成長自体が、デトロイトにおける緑化への関心と需要の高まりを物語っている。 25年前に1人のパートタイム・ボランティアから始まり、今では30人のフルタイム・スタッフを擁しています。 かつては「木を植える人たち」としてしか知られていなかった彼らのプロジェクトは、農場や庭園、栄養や環境に関する教育プログラム、造園や園芸、都市農業の分野でキャリアを積むための人材育成イニシアチブなど、多岐にわたっています。 昨年の夏には、80人の若者がデトロイトのあちこちで見習いとして働きました。 ウィット氏は、最もやりがいのある成果の1つは、ミシガン州立大学などで都市農業や関連科目を学ぶデトロイト市民がいることを知ることだと言います。
「たとえ彼らがこの分野でのキャリアを計画していなくても、彼らは環境スチュワードとして私たちを残していきます」とウィット氏は言います。 2006年、この街には合計6マイルの自転車専用レーンがありました。 デトロイト・グリーンウェイ連合（Detroit Greenways Coalition）のエグゼクティブ・ディレクター、トッド・スコット氏によると、市内のグリーンウェイを支援・促進する別の非営利団体の自転車専用道路は、現在、150マイル以上に及び、マーク付きの共有レーンもあるとのことです。 この夏には、サイクリストが途中で自転車の故障を修理できるように、初の固定式ツールキットを備えたものも含め、さらに多くのものが計画されています。
Scott は、屋外での活動を促進することには、すぐに明らかにならない利点があると見ています。 サイクリングやウォーキングを奨励するグリーンウェイは、さまざまな背景を持つ人々をつなぐため、より親しみやすく、より隣人のようなコミュニティを促進すると指摘しています。 たとえば、パーマー・パークから毎週木曜日の夜に行われるサイクリングや、月曜日の夜に行われるスロー・ロールには、年齢、人種、社会経済的背景が異なる何百人もの人々が集まります。 「人々は、自分の金属や鉄の繭の中ではなく、徒歩や自転車で移動しているとき、彼らは出会い、関わりを持つのです。 それがこの地域には重要なのです。 より多くの人々が出会い、交流することは、より良いことです」
Nothing Fishy About Fish Farming
The Dに根付くもうひとつのタイプの都市農業：商業的アクアポニック事業、別名養魚場です。 昨年の夏、セントラル・デトロイト・クリスチャン（CDC）ファーム・アンド・フィッシャリーは、ティラピアの最初の「収穫」を行いました。 デトロイトのボストン・エジソン地区にあるこの養殖場では、ハーブや野菜も栽培しています。 農薬や化学薬品は一切使用していません。 魚が肥料になるのです。
デトロイトの緑の空間とイベントトップ10
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Eastern Market
イースタン・マーケットに行くことは、言うまでもなくデトロイトでの土曜日の最高の過ごし方の一つです。 ミシガン州内の農家から仕入れた新鮮な野菜や切り花、トラックや人気の飲食店からのおいしい料理が豊富にあります。
インサイダーダート：他にも人気のある街のマーケットがあります。ウェイン州立大学のファーマーズマーケットは、6月から10月の毎週水曜日、午前11時から午後4時まで、パトナムとカービーの間のキャスアベニュー沿いで開催されています。 ノースウエスト・デトロイト・ファーマーズ・マーケットは、ノース・ローズデール・パーク・コミュニティ・クラブハウスで、6月から10月の木曜日午後4時から8時まで開催されています。 その他のファーマーズ・マーケットについては、detroitmarkets.orgをご覧ください。
Green Garage
デトロイト郊外トロイのトムとペギーのブレナンは、環境に優しいことは単なるトレンドではなく、より良く生きるための方法だと確信している。 そこで夫妻は、2011年に「グリーンガレージ」をオープンしました。 この住所には、いくつかの要素が含まれています。 古い倉庫をリサイクル材で改装し、エネルギー使用量をほぼゼロに抑えたグリーン・ショーケースです。 また、インキュベーションセンターでもあり、環境に優しく社会的意識の高いスタートアップ企業を奨励・支援するビジネスハブでもある。 しかし、ここはオフィスビルでもあり、環境に配慮して新たに設立された企業（現在51社）に、デスク1つから6人用のオフィススイートまで、さまざまなスペースを提供しています。
The Detroit Riverfront
The Detroit RiverFront Conservancyは、デトロイトの川沿いを、小道、公園、遊び場、ヨガクラス、そして壮大な景色で飾られた楽しくて魅力的で健康な場所に変える素晴らしい仕事をした。 リバーフロントのもうひとつの美しさは、ベル・アイル・パークです。 この公園のアナ・スクリップス・ウィットコム・コンサーバトリーをお見逃しなく。 このトロピカルなオアシスは入場無料です（車で行く場合は島への入場料がかかります）。
インサイダーダート：デトロイトリバーウォークのアトウォーターストリートにあるホイールハウスデトロイトで自転車を借りて、川沿いをペダルをこいで進みましょう。 William G. Milliken State Park and Harborや新しく改装されたMt. Elliott Parkなどいくつかの公園を通り過ぎ、Detroit RiverWalk Westも通ります。
Dequindre Cut Greenway
Detroit Riverfront Conservancyが運営する、この元鉄道線は現在、川岸とEastern Market、そして途中の地区をつなぐ1.35マイルの娯楽用小道になっています。
INSIDER DIRT: Dequindre Cut Greenwayを歩く、走る、あるいは自転車で走るとき、地元のアーティストによる壁画やデトロイト美術館のギャラリーに飾られている作品の複製など、パブリックアートに注目してください。
Lafayette Greens
デトロイトのダウンタウンの中心、裁判所やオフィスビルの中にあるこのレイズドベッド・オーガニックガーデンは、コンクリートの敷地がいかに美しい緑のスペースに生まれ変わるかをまさに例示しています。 オフィスビルが取り壊され、空き地となったこの場所は、ウェスト・ラファイエット、シェルビー、ミシガンアベニューが交差する角地にあります。 子供用の庭、家宝のリンゴ園、さまざまな農産物をご覧ください。
INSIDER DIRT：6月から10月の木曜日、午前11時から午後4時までパブリックマーケットを開催しています。
Farm to Fork Bike Tours
Keep Growing Detroit は Wheelhouse Detroit と共同で、地元の農場、庭園、食品関連ビジネスを巡る自転車ツアーを行っている。 往復約10マイルのツアーは、6月から9月にかけて少なくとも毎月開催されます。 ツアー終了後は、近隣の農家の新鮮な食材を使った地元のレストランで食事をすることをお勧めします。
内部事情：予定されているイベントに加えて、Wheelhouse DetroitとKeep Growing Detroitを通じて特別ツアーをアレンジすることができます。
Fresh Cut Flower Farm
Sarah Pappasさんの長年の夢は、農家になることだったそうです。 その夢が具体化したのは、デトロイトのウッドブリッジ地区の端に、1890年代の家とそれに隣接する3つの空き地を夫とともに購入したときでした。 花は、デトロイトで増えつつある緑の景観のニッチを埋める美しい方法だからというのが、彼女が花を育てることに決めた理由だという。 「花は人を特別な気持ちにさせます」と、パパスさんはジニア、ポピー、マリーゴールド、スナップドラゴンなどを育てています。 花は人を特別な気持ちにさせる」と、ジニア、ポピー、マリーゴールド、スナップドラゴンなどを育てているパパスさんは言う。「花をもらうと、人は幸せな気持ちになる」
内部情報：フレッシュカットはサラ・パパスさんの自宅（1760 W. Forest Ave.、Rosa Parks Blvd.のあたり）から行っている。
D-Town Farm
6月から10月にかけて、オーガニックの果物、野菜、ハーブがずらりと並んでいます。 この農場の使命は、自己決定のモデルを作ることだと、2006年にもっと小さな場所で農場の立ち上げを手伝ったMalik Yakiniは言います。 「私たちは、野菜を育てると同時に、自分たちの問題に対処する可能性について、人々の意識と認識を高めています」とヤキニは言います。
INSIDER DIRT: D-Town Farmは毎年9月に収穫祭を開催し、庭の食材やメトロ・デトロイトのベンダーを紹介します。
Hantz Woodlands
デトロイトの堂々としたインディアンビレッジのすぐ東側、街の東側の忘れられた一画は、一度に一本の木を再建しています。 実は、一度に数百本も。 デトロイトのビジネスリーダー、ジョン・ハンツ氏が率いる「ハンツ・ウッドランド」は、150エーカーの広さを持つ樹木農場です。 2014年5月には、何千人ものボランティアが、15,000本の広葉樹のカエデやオークの苗木を植えるのを手伝いました。
INSIDER DIRT: 個人で樹木園を訪れるか、グループツアーの手配をする。
Keep Growing Detroit’s Annual Bus and Bike Tour
Keep Growing Detroitは毎年8月の第1水曜日に、市内のいくつかの庭園をバスと自転車で回るツアーを企画しています。 昨年は38の庭園がツアーに参加しました。 少なくとも4種類のバスと、4種類の自転車ルートがあります。 各庭園では、リーダーやボランティアが観光客に会い、その庭園の特別な提供物やユニークな特徴について話します。 また、庭師の自慢の野菜を試食させてくれることもある。 ツアーの最後には、摘み取ったばかりの食材を使った豪華な食事が、ツアーの出発点と終了点であるイースタン・マーケットで振る舞われます。
内部事情：バスツアーは人気が高く、すぐに席が埋まってしまいます。
INSIDER DIRT: バスツアーは人気で、すぐに席が埋まってしまいます。
Other Markets, Urban Farms, & Gifts Showing Off Detroit’s Greener Side（デトロイトの緑豊かな側面を見せるギフト）。
- Plum Street Market Garden Downtownでは野菜や果物を販売している
- North Cass Community Gardenは住民が企画、建設した
- Earthworks Urban Farmはセルフガイドツアーがある
- Edible Hut Communityの集会スペースは東側のカリメラ公園
- Georgia St.はデトロイトで一番大きな公園
- Edible Hatはデトロイトの中心地
- Etalian Parkで開催されている。 Community Collective Gardensは5つの土地に果樹園がある
- Brother Nature Produce Corktownは都市型ファームで、地元のレストランのメニューにもよく登場する
- Firmly Planted Downtownはウッドワードアベニューにあるガーデン＆ギフトセンター