Frequently Asked Questions About Tea
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1オンスのお茶は何人分ですか？
一般的に1オンスは6オンスカップ10～15杯分になり、好みの濃さによって変わります。
ただし、1オンスの乾燥茶葉の量は、かなり幅があります。 軽くてふわふわしたものもあれば、密度の高いものもあります。 下の写真は、さまざまな茶葉の1オンスを、4分の1と比較したものです。 (左上から時計回りに茶葉の名前です。 エジプトカモミール、インペリアルシルバーニードル、アールグレイホワイトチップ、テンプルオブヘブン ガンパウダー）
1オンスの各種ルースリーフティーと1/4の比較
ティーカップの大きさは？
ティーカップはコーヒーカップと同じ6液体オンスとみなされています。 ですから、カップ1杯につき小さじ1杯の茶葉を使うようにと言われても、カップが8オンスの場合は、フルパワーのカップを得るためにもう少し茶葉を使う必要があるかもしれません
ポットに入れるにはどれくらいの茶葉を使えばいいのでしょうか？ ポットの大きさは、ほぼ満杯に水を入れ（茶葉を入れたインフューザーが入るくらいのスペースを残して）、大きな計量カップに中身を注ぎます。 オンスの数を6で割ると、あなたのポットが何カップ入るかがわかります。 1杯につきティースプーン1杯の茶葉を使用します。 中には、「ポット用に」と小さじ1杯を追加する人もいます。 両方の方法を試してみて、どう思うかを確認してください。 個人の好みです。 注意：ガンパウダー・グリーンのように濃厚な紅茶もあれば、インペリアル・シルバー・ニードルのように軽くてふんわりとした紅茶もあります。
お茶を淹れるとき、茶葉は何に入れればよいですか？
茶球や抽出かごなどの煎じ器を使い、茶葉を入れるか、ポットに茶葉を入れてからこし器を通して注ぎます。 詳しくは、「インフューザー」と「ストレーナー」の定義をご覧ください。
やかんとティーポットの違いは何ですか？
やかんはお湯を沸かすのに使い、ティーポットはお茶を入れるのに使います。