Grgich Winery
Miljenko __Mike」 Grgichが世界的知名度となったのは1976年の「パリ・テースティング」でのことでした。 その時、今では歴史的なブラインドテイスティングで、著名なフランスの審査員団は、フランスの伝説的な白ワインであるブルゴーニュとナパバレーの新進のシャルドネを一通り飲み、匂いを嗅ぎ、口にしました。 マイク・グルジッチが造った1973年のシャトー・モンテレーナ・シャルドネを、世界で最も優れた白ワインとして選んだのです。 モン・デュー！」。 この結果は、国際的なワイン業界を驚かせ、マイクは直ちに世界で最も偉大なワインメーカーの1人としての評判を得ることになりました。 このパリ・テイスティングは、カリフォルニアのワイン産業が動き出したことを世界に知らしめるものであり、グルジッチ・ヒルズ・セラー設立の基礎となるものであった。 パリでの勝利の後、マイクはヒルズブラザーズコーヒーファミリーのオースティン・ヒルズとその妹のメアリー・リー・ストレブルと席を並べ、1977年の独立記念日に「Grgich Hills」を誕生させたのでした。 それは理想的なパートナーシップでした。 オースティンはナパバレーの中心地ラザフォードに高級ブドウ畑を所有し、豊富なビジネス経験を生かして、ワイナリーを財政的に安定させたのです。 マイクは、最高品質のワインを造るという強い意志を持って、すぐに私たちの代表的なワインとなる、絶妙で豊かな複雑味のあるシャルドネの生産を開始し、アメリカ国内だけでなく世界中のワイン愛好家に賞を授与し、喜ばせています。 今日も私たちは、品質、一貫性、寿命の長い、個性的なワインを造ることに専念しています。 レーガン、クリントン両大統領、エリザベス2世、ミッテラン仏大統領など、世界のリーダーたちが国賓晩餐会で私たちのワインを選んでくれたことを誇りに思うとともに、毎日、見識あるワイン愛飲家が、自分たちの晩餐会を特別な機会に変えてくれるために、グルジヒルズを頼りにしていることも、同様に誇りに思っているのです。 私たちは、6種類のワインをそれぞれ特別な子供のように扱い、その成長と個性を大切に育てています。 私たちの自慢はシャルドネで、豊かな風味と絶妙なバランスを備えた、品種のエレガントな見本です。 シャルドネを補完するものとして、爽やかなファム・ブラン、豊かでスパイシーなジンファンデル、深みと複雑さを備えたカベルネ・ソーヴィニヨン、豊かな香りのメルロー、そしてマイクの娘、ヴァイオレットにちなんで「ヴァイオレッタ」と名付けられた甘美なデザートワインも生産しています。 現在92歳、青いベレー帽がトレードマークのマイクは、ワイン業界への多くの貢献を称えられ、2008年にヴィントナーズ・ホール・オブ・フェイムに選出されました。 他の多くのナパのワイナリーが拡大戦略をとる中、マイクは娘のヴァイオレット、甥のイヴォ・ジェラマズとともに、小さなワイナリーにとどまることを好んでいます。 彼らは、マイクの芸術的で直感的なタッチを頼りに、畑とワインの質を年々向上させることを目指しています。 この戦略は、大きな配当をもたらし続けています。 自然なワイン造りと持続可能性にこだわり、5つの自社畑では人工肥料や農薬、除草剤を使用せず、野生酵母による発酵を行い、情熱とワイン造りの技術を駆使して、料理に合う、バランスのとれた、上品なワインを手作業で造っています。 サステイナビリティの観点から、ワイナリーは2006年に太陽光発電に切り替わりました。 マイクがよく言うように、”畑からグラスまで、自然に！”です。 2003年ヴィンテージから、すべてのグルジッチ・ヒルズのワインには “エステート・グロウン “と表示されるようになりました。 これは、常に優れた品質レベルを保証するものであり、グルジッチ・ヒルズが常にプレステージと美味しさの輝くシンボルであり続けることを意味します。 この重要な節目を記念して、ワイナリーは2007年にGrgich Hills Estateと名前を変えました。
Our Wines
Our Wines Grgich Hills Estateのワインファミリー Grgich Hills Estateはナパバレーの象徴的ワイナリーとして、常に世界レベルのワインを造っています。 自然なワイン造りと持続可能性にこだわり、5つの自社畑では人工的な農薬や除草剤を使用せず、野生酵母による発酵を行い、情熱と芸術性をもって、食事に合う、バランスのとれた、エレガントなワインを手作業で造っています。 私たちのワイン・ポートフォリオは、3つの異なる層で構成されています。 ナパ・ワイン・バナー ナパ・ヴァレー・セレクション。 最も人気があり、親しみやすいワインで、5つの自社畑で栽培されたナパ・ヴァレーの最高の品種に焦点を当てた複雑なブレンドです。 これらのワインはグルジッチ・ヒルの特徴である、食事に合う、バランスの取れた、エレガントなスタイルを示しています。 シャルドネ、ナパ・ヴァレー ナパ・ヴァレー南端の冷涼なアメリカン・キャニオンとカーネロスの畑から、マロラクティック発酵を行わず、自然な酸を残したクラシックなスタイルのワインです。 発酵後、フレンチオークで10ヶ月間熟成。 ナパ・ヴァレー、フュメ・ブランを購入する。 ナパ・ヴァレーの南端にある冷涼なアメリカン・キャニオンとカーネロスの畑から。 ソーヴィニヨン・ブランの約80%にミュスク・クローンが植えられており、エレガントで花のようなアロマが特徴です。 葡萄の80％をフードル（フレンチオークの大樽）で発酵させ、残りは以前使用したフレンチオークの小樽で発酵させています。 ジンファンデル、ナパ・ヴァレーを購入。 カリストガにある34エーカーの畑は、5つの畑の中で最も暖かく、ジンファンデルの唯一の供給源です。 プティット・シラーを加えて共同発酵させ、複雑さと骨格を加え、フレンチオークの大きな樽で熟成させます。 メルロー、ナパ・ヴァレー この冷涼な気候のメルロは、サンフランシスコ湾が見えるナパ・ヴァレー南部の畑で栽培されたものです。 ナパバレー上部の温暖な畑のメルローを少量ブレンドし、複雑でバランスのとれたワインに仕上げています。 カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・ヴァレーを購入する。 ヨントヴィル・ヴィンヤードを中心に、ラザフォードとカリストガのヴィンヤードをブレンドしています。 カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、プティ・ヴェルド、メルロー、カベルネ・フランを加えた伝統的なボルドー・ブレンドで、複雑味を高めています。 スペシャルセレクションの購入 ミルジェンコセレクション。 主にワインクラブ会員とワイナリー訪問者のために用意されたこれらのワインは、Miljenko __Mike” Grgichが個人的に選んだ単一畑のブロックから生まれた品種のユニークな特徴を示しています。 クローン、台木、農法は、それぞれの場所の特徴的な生育条件とマッチしています。 Miljenko’s Selection Chardonnay: このワインは、冷涼な南部の自社畑で厳選されたクローンによって生み出された明るい酸を持つ、さわやかで香り高いシャルドネで、土着酵母を使った低温発酵とフランスの大樽での熟成によって保存されています。 ミルジェンコズ・セレクション・ナパヴァレー・エッセンスを購入する。 ソーヴィニヨン・ブランの本質を表現する最良のブロックのみを使用した限定生産ワインです。 寒冷なアメリカンキャニオンヴィンヤードを中心に、カーネロスヴィンヤードからの葡萄を加えています。 葡萄の大部分はニュートラルなフレンチオークの小樽で、残りはフードルで発酵させ、その後ニュートラルな樽で澱とともに6ヶ月間熟成させます。 これらの手法により、素晴らしい果実味を引き立たせながら、ボディとテクスチャーを加えています。 Miljenko’s Vineyard Petite Sirahを購入する。 Mike Grgichの自宅からカリストガにあるこの畑は、私たちの5つの畑の中で最も温暖な場所にあります。 朝日と水はけの良い砂利混じりのローム土壌に恵まれ、この品種の個性が深く凝縮されています。 セラーでは、さまざまなオーク樽で3年近く熟成させます。 Miljenko’s Selection Petite Verdotを購入する。 プチ・ヴェルドは伝統的なボルドー・ブレンドに使われることで有名ですが、私たちのヨントヴィル・ヴィンヤードでは主役の座を獲得しています。 水はけのよい土壌と長い日照時間という完璧な条件により、この非常に凝縮したブドウは、豊かな色、ストラクチャー、フレーバーを発揮することができます。 このワインは20ヶ月間熟成され、半分はフレンチオークの新樽で、残りの半分は以前使用した樽で熟成されています。 2015年冬発売 ラザフォードセレクション カベルネ・ソーヴィニヨン：カベルネ・ソーヴィニヨンの世界有数のサブアペラシオンの一つである「ラザフォードベンチ」は、当社のワイナリーの所在地で、ローム質の土壌と安定した日照により、赤い果実味と滑らかなタンニンを持つ上品なワインを造り出しています。 プティ・ヴェルド同様、このカベルネも20ヶ月間熟成させますが、フレンチオークの新樽を30％のみ使用し、豊かな果実味を引き立たせています。 2015年冬発売 レガシー・ティア レガシー・セレクションズ 主にテイスティングルームで販売しており、マイク・グルジッチの伝説的な業績に最も関連する品種に焦点を当てた、最も高級で人気のあるワインで、自社畑の最も古いブドウの木から造られたものです。 パリス・テイスティング __Commemorative” Chardonnay: カーネロス・ヴィンヤードの有名な栽培家ラリー・ハイドから入手した20年以上前に植えられたオールド・ウェンテ・クローンのシャルドネを紹介します。 フレンチオークで1年、1200ガロンのニュートラルオークのフードルで6ヶ月間熟成させ、酸味とバランスの取れた自然でリッチなフレーバーに仕上げています。 ヨントヴィル・オールド・ヴァイン・カベルネ・ソーヴィニヨンの購入：このワインは、1959年にヨントヴィルのセント・ジョージ・ルートストックにイングルヌック・クローン（別名ニーバム・カベルネ・ソーヴィニヨン#29）を植えた、ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンでも最も古い樹から造られています。 温暖なラザフォードよりもサンパブロ湾に近いこの地域は、比較的涼しく、葡萄がユニークな風味の特徴を発達させるのに十分な時間を与えることができます。 適度なタンニンを持つこの複雑なワインは、フレンチオークで21ヶ月間熟成した後、大樽に移してさらに6ヶ月間熟成させています。 Miljenko’s Old Vine Zinfandelを購入する。 100年以上前にセント・ジョージの台木に植えられたジンファンデルの古木の数列から、極めて限定的に生産されています。 現在、カリストガにあるマイク・グルジッチ氏の自宅からはこの畑を見下ろすことができます。 北東に位置するこの畑は朝日をたっぷり浴びますが、午後の暑い日差しからは遮られ、砂利を含んだローム質の土壌と相まって、この品種を育てるには完璧な場所と言えます。 Violetta Late Harvestを購入。 マイクの娘、ヴァイオレットにちなんで名付けられたこのユニークで美味しい遅摘みワインは、寒いアメリカン・キャニオンのヴィンヤードで栽培されています。 ボトリティス・シネレアという特殊な菌がブドウの果皮に浸透し、糖分と風味を凝縮させます。 その結果、口の中に残る風味の深さが際立つワインができあがりました。 購入
イベント
最新のイベント情報は、こちらのウェブサイトをご覧ください。 http://www.grgich.com/local-events/