Happy National Margarita Day 2019!
2月22日はナショナルマルガリータの日です。 まだの方は、乾杯して応援しましょう！
多くのクラシックカクテルと同様に、マルガリータの起源は伝説に包まれています。
その発明に関する最も古い物語の1つは、1938年にカルロス「ダン」エレーラが自分のレストラン「ランチョ ラ グロリア」で、他のスピリッツにはアレルギーがあるがテキーラはダメだった女優志望の元ジークフェルドダンサーのマージョリー・キングに向けて作ったドリンクという話です。 エレラは、伝統的なテキーラショットの要素である塩とライムの束を組み合わせ、爽やかな飲み物に変身させました。
別の話では、マルガリータは1941年後半、メキシコのエンセナダにあるフッソングス・カンティーナで、バーテンダーのドン・カルロス・オロスコによって発明されたと言われています。 ある日の午後、当時のドイツ大使の娘、マルガリータ・ヘンケルがこの店を訪れ、オロスコは彼女にテキーラ、メキシコ産オレンジリキュール、ライムを同量ずつシェイクし、塩で縁取ったグラスに氷を入れて提供した実験的なカクテルを提供しました。 彼女はこのカクテルをとても気に入ったので、彼は彼女の名前をつけることにした。 
テキーラ大手のホセ・クエルボは、1945年に「マルガリータ：女の子の名前以上のもの」というスローガンで広告キャンペーンを展開した。 クエルボ社によると、1938年にメキシコのショーガール、リタ・デ・ラ・ロサに敬意を表してバーテンダーが考案したという。
実際の始まりはともかく、マルガリータは何十年にもわたって、甘み、塩味、酸味、苦味の完璧なアルコール配合として歓迎され、米国で最も人気のテキーラベースカクテルとなっている。
最も簡単な作り方は「3-2-1ルール」と呼ばれるもので、テキーラ3部、高品質のトリプルセック（コアントローなどのオレンジリキュール）2部、ライムジュース1部である。
トリプルセックにはシチリアのブラッドオレンジリキュールであるソレルノを、コニャックベースの洗練された風味を持つより滑らかなドリンクにはグランマルニエを試してみるとよいでしょう。 大切なのは、楽しむことです。