Is Oat Bran A Nutritious And A Low Carb Oatmeal?

Is Oat Bran A Nutritious And A Low Carb Oatmeal?

Low Carb Oatmealは不可能に聞こえるかもしれませんが、慎重に計画すれば、グルコースの上昇を抑えることさえ可能です。 オートミールは繊維質ですが、それを怖がらずに、ほとんどの食事プランで美味しく、健康になることができます！

オートミールはケトフレンドリーですか？ この記事で提案されている方法で食べれば、確かにそうなります。

オートブラン栄養は、他の穀物と比較してチャートからで、それは多くの穀物のオプションのようにあなたの血糖値を急上昇させません。 また、”痒いところに手が届く “という言葉があるように、”痒いところに手が届く “ということは、”痒いところに手が届く “ということでもあります。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。 まずは、オーツ麦の正体と、ホモ・サピエンスの食生活にどのように入り込んだのかを知りましょう。

オーツの歴史

オーツ（Avina Sativa）はもともと西アジア出身で紀元前2000年くらいから食べ始めたと考えられているイネの種の一種であります。

オーツ麦が普及するのに時間がかかったのは、一般的に最初は味が好きでなかったからだと思われる。 これは、他の穀物よりも脂肪分が多く、腐りやすいためと思われます。

スカンジナビアやスコットランドなどの北ヨーロッパの人々は、オーツが寒い気候でよく育つ作物なので、他の国よりも多く栽培していました。

現在市販されているオーツ麦のほとんどは、腐敗を抑えるために加熱されており、味は格段に向上しています！

オーツブランとはどんなものですか？

オートブランは、オート麦の種子の繊維状の保護膜で、栄養が詰まっています。

オートブランは、小麦や他の穀物よりも繊維質が水溶性のため、柔らかくできています。

これは、低炭水化物とはみなされないホールオートミールとは同じではありません。 水溶性食物繊維は、非水溶性食物繊維よりも水分を吸収しやすい。

Oat Bran Nutrition

ほとんどの穀物は1つ以上の栄養素を豊富に含んでいますが、Oat Branは他の穀物よりも栄養価が高いことが特徴です。 マグネシウムは非常に多くの人が不足している重要な栄養素なので、これは重要です。

また、リンやセレンなど、他のミネラルの良い供給源でもあります。 オーツ麦は、チアミン（ビタミンB1）を最も多く含む食品の1つです。 オート麦のふすまの繊維は非常にユニークな構造をしています。

オート麦のふすまは非常にゆっくりと消化され、グルコースレベルさえも低下させることができます。 同じことは、小麦や米などの他の穀物には言えません。

オーツはまた、アベナンスラミドという強力な抗酸化物質を含む唯一の食品であり、オーツにユニークな健康効果をもたらしています。

1オンスあたりのオートブラン栄養成分と1日あたりの推奨摂取量に対するパーセント。

ナ

18.5 g

14.6 mcg

5.5 mg

9 mg

65 mg

20%

158 mg

12.7 mcg

栄養素	量	パーセントDV（RDI）
カロリー	69
炭水化物
Fiber	4.3 g	17%
Net Carb	14.1
タンパク質	4.8 g
チアミン	0.3 mg	22%
Folate	4%
Betaine
コリン	<1%
飽和脂肪	0.2 g
一価不飽和脂肪	0.7 mg
多価不飽和脂肪	0.8 mg
鉄	1.5 mg	8%
マグネシウム	16%
リン	2． mg	20%
カリウム	5%
セレン	18%

ネット炭水化物とは何ですか？

オートミール「オートブラン」は炭水化物か？ ブドウ糖が体にどのような影響を与えるかを理解するために、すべての食品でネットカーボを考えなければなりません。 高度に加工されていない限り、単一の食品が純粋な炭水化物であることはありません。

オートブランを使ったオートミールは、健康な脂肪、繊維、タンパク質、ゆっくりと消化できる炭水化物のバランスが取れています。 オートミールのネット炭水化物は計算しやすい。

オートミールがケトフレンドリーかどうかを判断する上で、ネット炭水化物は総炭水化物よりも重要である。 食品に炭水化物があるかどうかを考えるとき、すべての炭水化物が吸収されて体内で糖に変わるわけではないことを認識することが重要です。

繊維は吸収されませんが、繊維炭水化物の量は食品ラベルの栄養事実の一部になっています。 オーツ麦には炭水化物や糖質がある、それは事実です。 しかし、正味の炭水化物は少なく、さらにゆっくりと消化される炭水化物です。

オートブランの正味炭水化物はどのように調べればよいのでしょうか？

オートミールのネット炭水化物は、あなたができる計算です：単純に炭水化物カウントから繊維を引きます。

ネット炭水化物は、ゆっくりと消化されるか非消化の炭水化物の形です。

このようにラベルでは、合計炭水化物は誤解を招くものなのです。

オートミールブランのネット炭水化物を調べるには、単純に総炭水化物18.4gを取り、食物繊維量4.3を引くと、ネット炭水化物量14.1gとなります。

オートミールはケトフレンドリーか?

ケトジェニックダイエットは、多くの健康状態のために使用されています。

ケトミールプランに着手する前に必ずあなたの医療提供者に確認してください。

そうは言っても、ケトジェニックダイエットは体重管理、糖尿病、癌、脳損傷、発作性障害、皮膚状態など多くの健康状態で可能な利点を見せている、およびより。

これは、低炭水化物ダイエットを推奨するものではありませんが、医学的に適切と判断された場合に使用できる情報を提供する情報記事です。

オートブランは、正しく調理して正しい時間に食べると、以下のようにケト食をサポートすることができます。

• 低グリセミック指数
• インスリンスパイクを軽減
• コレステロールを減らす可能性
• 健康体重をサポート

投稿で提案したように使用すると、オートミールケトーに適したレシピを食べることができるようになります。

オートブラン グリセミック指数

グリセミック指数は、オートミールがあなたのグルコースと炭水化物への全体的な反応に影響するかどうかを判断する際に考慮すべきもう一つの要素である。 オートミールのグリセミック指数は50で、低グリセミック指数食品です。

つまり、食後の血糖値を急激に上昇させないということです。 これは、オートミールの炭水化物の量が重要であるという疑問に対するさらなる答えです。

翻訳：オートブランは低ネット炭水化物と低グリセミック指数食品であり、低炭水化物ダイエットをしていても、ほとんどの人に適しています。

オートブランはグルテンフリーですか？

低炭水化物ダイエットをしている多くの人にとって、グルテンの含有量を考慮することは重要なことです。 オーツはグルテンフリーですか？

グルテンの含有量が10億分の20以下のオーツは、技術的にはグルテンフリーとみなすことができ、セリアック病の患者のほとんどで症状を引き起こさないようです。

オーツやオーツブランを選ぶ際には、グルテンフリーと書かれたラベルを探すようにしましょう。オーツの中には、グルテンを含む他の穀物が混入している場合があります。

セリアック病の方でも、ごく一部の方はグルテンフリーのオーツに対して過敏症があるかもしれません。

なぜですか? セリアック病財団によると、オート麦にはアベニンという、免疫細胞を活性化させる構造がグルテンに似ているタンパク質が含まれています。 一般に、非セリアック性グルテン過敏症の人は、グルテンフリーのオーツに耐えることができます。

オートブランに含まれるベータグルカン

オーツがいくつかの穀物より優れているのは、ベータグルカンという繊維タイプを含んでいるからです。 ベータグルカンは、オーツ麦、酵母、バクテリア、キノコ、藻類などに含まれる粘性または水溶性の食物繊維です。

オーツ麦の中でベータグルカンが最も多く含まれるのは、オーツブランです。

消化器系への効果など、健康へのメリットを裏付ける多くの研究があり、特定の種類の癌を減らすかもしれないという食物繊維の一種です。 オートミールブランに含まれるβ-グルカンは全重量の15～40％で、この健康的な食物繊維が非常に濃縮されています。

オートミールのレクチン

あらゆる穀物を食べるとき、健康に影響を与えるかもしれない重要な要素として、レクチンというものが挙げられます。 レクチンはタンパク質の一種で、体に良い影響も悪い影響も与えます。

オートミールのレクチンを含むレクチン感受性は、胃腸の炎症やリーキーガットに寄与すると考えられています。

オートミールにレクチンはあるのでしょうか？ おそらく、このテーマに関する研究はありませんが。 オーツ麦を含め、レクチンを減らす方法には、次のようなものがあります：

• soaking
• sprouting
• cooking

数年前にガンドリー博士のプラントパラドックスプロトコルで低レクチン食が流行りました。

レクチンと健康に関する研究はまだ始まったばかりですが、レクチンを制限すると、特に自己免疫の問題を抱えている場合、多くの人が調子が良くなります。

レクチン食品は、FODMAPSを多く含む食品でもある傾向があるので、低レクチン食は低FODMAP食とうまく連動します。 オートブランと健康についてたくさんの事実が分かっていますが、私はいつも、まず何よりも、食べるときには自分の体の声に耳を傾けることをお勧めします。 オートブランがあなたを良い気分にさせるなら、低炭水化物オートミールレシピの一部としてそれらをお楽しみください。

消化を狂わせるなら、おそらくオートブランをスキップすべきです。

健康的なローカーボオートミールになれる

ローカーボダイエットでオートブランを食べると、ケトダイエットをしていてもうまくなじむことができるのです。

オートブランは技術的にはそれ自体でローカーボではありませんが、正しく調理すればローカーボになります。

いくつかのレシピオプションについては、以下を参照してください。 オーツブランは体内でもローカーボとして機能することがすぐにわかります。血糖値の上昇やインスリンレベルを抑えます！

ケト食を絶賛する専門家とそれを嘲笑する専門家がいる一方で、ケトにはその健康効果があり、いくつかの健康状態には有用であることがわかります。 常に最初の健康専門家から助言を求める。

研究に基づいて、オートブランは、その代謝の利点のためにケト低炭水化物オートミールとして素晴らしいアドインにすることができます。 さらに、ケト食に従う多くのアスリートは、運動前に炭水化物源を含み、それでも同様にケトーシスにとどまります。 これらのケト食が含まれます：

• ターゲットケト食
• cyclical ketogenicダイエット

個人的には、私はすでに高い代謝と非常にリーンなのでケトは私のためではない、しかし、私は健康に炭水化物と低ネット炭水化物を含むことが意識しています。

Oat Bran Heart Benefits

心臓病は米国における死因の第1位であるため、私たちが食品について話すときは、常に心臓の健康を考慮する必要があります。

14の臨床試験をまとめた研究では、オート麦ブランが総コレステロール、LDLコレステロール、食後のグルコース急上昇、ヘモグロビンA1C、およびインスリン値を減らすと結論付けています。

28の臨床試験をまとめた別の同様の研究では、1日3グラム以上のオート麦ベータグルカンを追加するとLDLコレステロールがしっかりと減少すると結論付けています。 オート麦ふすまは、食品構造の複雑なメカニズムによって、有害なコレステロールを減少させます。 また、脂肪の分解、つまり脂肪分解の増加も助けると考えられます。

オーツブランはまた、心臓の健康に役立つ可能性があるため。

• 動脈壁における免疫細胞（単球）の粘着性を低減
• 免疫細胞における炎症性化合物の放出を低減
• LDLコレステロールを平均23%低減

Oat Bran 消化器の健康効果

Oatブランには多くの消化器の健康への潜在力があると考えられています。 これには以下が含まれます：

• 腸に栄養を与えます。 オートブランに含まれる繊維は、消化細胞の燃料となるのを助けます。 短鎖脂肪酸と呼ばれる腸内の栄養素の一種を増加させます。 オートブランは、消化管内の酪酸レベルを増加させる可能性があります
• 便秘を軽減します。 最近の研究によると、オートブランなどの食物繊維が豊富な食品を食事に加えることは、下剤と同様に便秘を減らすことができます。 食事に食物繊維を増やすと、大半の人が便秘の解消を実感しています。 食物繊維が豊富な食品は、人によっては下痢の症状も軽減します 食物繊維を増やすときは、水分も増やすように気をつけましょう。 副作用を避けるために、食事中の食物繊維も徐々に増やすようにしましょう。
• プレバイオティクスが含まれています。 プレバイオティクスの一種であるオーツブランは、消化管内の善玉菌の増殖も改善する可能性があります。 最高の消化器系の健康を保つために、活動的でバランスのとれた食事も心がけましょう。

オートブランは糖尿病を改善する

14の研究により、オートブランが糖尿病の管理に有用であることが示されています。 これはかなり強い証拠です。 オートブランは、食事に対する体のインスリン反応を減らし、また、小規模な臨床研究でインスリンレベルに関連する遺伝子セットを抑制しました。

インスリンの急上昇は、がんのリスクとともに、心臓病や糖尿病の合併症に関連しているので、これはよいことです。 食前にオートブランを食べることで、食品からのグルコース急上昇を抑えることもでき、それによって低炭水化物オートミールレシピに適合することができます。 要約すると、オートブランは以下の可能性があります：

• グルコーススパイクを軽減する
• インスリンスパイクを軽減する

がんリスク軽減

オートブランなどの水溶性食物繊維が豊富な食品はエストロゲン受容体陰性乳がんになりにくい可能性を軽減することがある。

オートブランにはアベナンスラミドという抗炎症化合物が含まれており、細胞実験で示されたように、大腸がん細胞の増殖を抑える可能性があります。

消化管内の酪酸レベルを高めるオートブランなどの食品は、大腸がんリスクを低減する可能性があります。 この分野の研究はまだ予備的なものですが、オート麦にはがんに対する保護作用があるかもしれません。

減量をサポートする可能性

減量に単独で作用する食品や食材はありませんが、グリセミック指数の低い栄養豊富な食品はしばしば減量をサポートします。

オーツブランも例外ではありません。 長期的な研究では、糖尿病の人が1日100gのオートブランを1年間食べ続けたところ、そうでない人よりも体重が減ったことが示されています。

こうした長期的な研究は、長期計画の一環としてのオートブランは、体重減少に有害というよりも有益である可能性を示唆しています。

免疫に役立つオートブラン

これまでのオートブランと免疫に関する研究のほとんどは動物研究でしたが、オートベータグルカンは健康な免疫に有望でありそうに思われます。 オート麦のふすまは、15-40%のβグルカン含有量です。 ベータグルカンは、次のような点で免疫機能を助けると考えられています：

• ウイルスに対する抵抗力を高める
• 炎症マーカーを減らす
• これには結腸と盲腸の遺伝子レベルの減少も含まれます。
  • IL-8
  • NF-κB
  • TNF-α
• 大腸の善玉菌量を増加させることです。
• 感染に対する自然免疫反応を改善する

運動持久力を高める可能性

最高の健康のためには、運動して気持ちよく過ごすことが大切です。 初期の研究では、オートブランが運動を改善する可能性があることが示唆されています。 その例として、マウスの研究で、オートブランが運動前に与えると、疲労困憊するまでの時間が短縮され、炎症が抑制されたことが挙げられます。 この分野の研究はまだ予備的なものです。

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Best Oats for Health

ローカーボオートミールを探している場合、オートミールよりもオーツブランを選ぶとよいでしょう。 また、砂糖や塩分を添加していないオートミールを選ぶようにしましょう。 このような場合、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼びます。 次のようなヘルシーなオートミールを選びましょう。

• オートブラン
• クリームオブオーツ
• スティールカットオーツ
• オールドオーツ
• Steel-cut oats9846Fashioned rolled oats
• Oat groats
• Sprouted oats
• Fermented oats

*Oat groatsは、皮が除去されたオート麦の種全体が使われています。

Wheat Bran Versus Oat Bran

なぜ小麦ブランよりオートブランを選ぶべきなのでしょうか？ 栄養学的に、小麦ふすまとオート麦ふすまはかなり違います。 小麦ふすまは小麦ふすまよりも以下の栄養素が多い：

• タンパク質
• 水溶性食物繊維
• 脂質
• チアミン
• 葉酸

不溶性食物繊維、ナイアシンおよびビタミンB6がより多いのは小麦ふすまです。 どちらもマグネシウムがかなり多く含まれています。 グルテン過敏症の方には、オート麦ブランの方がずっと良い選択です。 オートブランは発酵しやすいので、消化管内の善玉菌やプロバイオティクスを増殖させることができます。 オート麦のふすまは、小麦のふすまに比べ、シリアルとして調理したときの食感がよりクリーミーです。 このため、レシピに加えるのに非常に適しており、より加工された穀物の代用として最適です。

オートブラン形状

多くの企業が、グルテンフリーのオートブランを含む、オートブランを販売しています。 オートブランは粗挽きと細挽きがあり、クリームオブオーツがそうであるように、粗挽きの方が良い。 クリームオブオーツはモンタナ・グルテンフリーという会社の比較的新しい製品です。

これは細かく挽いたオート麦のふすまです。 クリームオブウィートのようなおいしさで、惚れ込んでしまいました。 また、1食あたり9gのタンパク質が含まれており、ホットシリアルのレシピとしては前代未聞です！

Cream of Oatsは、運動の日のケトダイエットにも最適な食事です。

私はグルテンに敏感なのでクリームオブホイートは食べられなくなりましたが、この快適な食事を見つけたときは嬉しくなりました。 クリームオブオーツは小麦のクリームと味や食感は同じですが、とても栄養価が高いです！

オートブランを買う

あなたのローカーボオートミールのレシピに含めるために健康なオートブランを買うとき混乱することがあります。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。 私の基準：

• 有機認定オーガニックオートブランは、検査を受けて、有機の厳しい基準を満たしたものです。 ラウンドアップ（グリホサート）を作物に散布していないこと。
• グルテンフリー グルテンフリーのオーガニック・オートブランは、アマゾンなどのオンラインショップや、ほとんどの食料品店で見つけることができます。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」…………………………………………………..
• Mulberry Lane Farm certified organic oat bran, 5 lbs for $27.99.
• Montana Gluten-Free cream of oats, certified organic, 3 lbs for $27.95.
• オーガニック・オートブラン、生とグルテンフリー、3ポンド、$27. 味や食感は、アマゾンのレビュアーよりずっと良いと評価します。

オートブランレシピ

オートブランやオートクリームの代わりに、どんなお菓子作りのレシピでも簡単に健康増進に役立てることができます。 小麦粉を使用するレシピには、オートブランを加えてください。 また、アーモンド粉を使用するレシピにも、いくつかの種類と味を追加することができます。 アイデア:

• スムージーに混ぜて栄養補給
• 朝食にプレーンヨーグルトに混ぜる
• 健康に良くない白い粉をオートブランで代替
• 小麦ブランの代わりに使ってグルテンフリーオプション
• 次のレシピを使って素早くパワー朝食を作る!
• オートブラン粉は、水分を引き寄せるので、ベーキング用の小麦粉としても良い
• アーモンド粉とオートブラン粉を半分ずつ使って、レシピの食感を改善する

Low Carb Oatmeal Recipe

このレシピは低NETカーブなのでローカーブレシピの1つになることを覚えておいてください。 低グリセミック指数と高タンパク質のコンテンツのため、それはケトオートミールレシピとケト朝食に最適です、消化するために遅くなります。 健康的な脂肪がいっぱいで、このレシピはとても充実しています! ここではいくつかの簡単な代替品やアドインです：

• あなたが余分なタンパク質が必要な場合は、単にあなたの好きなプロテインpowder.
• ラズベリーのすくいを追加する場合は、それらを無糖するために残す。
• チアシードとヘンプ種子はレシピに追加のビタミンE、抗酸化、ファイバ.
• Coconut milkはこのレシピに非常に迅速に消化脂肪運動用燃料を与える。 また、アーモンドバターの代わりにピーナツバターでも構いません。
• 消化に悪いようであれば、亜麻仁は入れません。
• お好みでココナッツフレークをかけると、より食感が良くなります。

プリントレシピ

Low Carb Oatmeal