Pho 83
他の多くの麺類ベースのスープと同様に、フォーも同じ容器にすべてを詰め込むとベチャベチャになります。 しかし、だからといって、新鮮で弾力のある麺のPhởを持ち帰りで楽しめないというわけではありませんよ。 このガイドでは、Phở 83の持ち帰り用ボックスをどのように組み立てれば美味しい食事になるかを説明します。
忘れないでください。 また、このような場合、”痒いところに手が届く “といった感じで、”痒いところに手が届く “といった感じで、”痒いところに手が届く “といった感じで、”痒いところに手が届く “といった感じで、”痒いところに手が届く “といった感じで、”痒いところに手が届く “といった感じで、”痒いところに手が届く “といった感じで、痒いところに手が届くと言った感じです。 どうすればいいのでしょうか？ まず、簡単な目録です。
左側にあるのは、大サイズのスープに付いてくるネギ入りの熱々のphởスープ1クォートです。 もやし、ライム、タイバジル、ハラペーニョのスライスです。
箱の右上の仕切りには、タイ肉（アイラウンドステーキ）のスライスが数枚入っています。 ちょっと火が通っていないように見えるかもしれませんが、そうではありません。 伝統的な食べ方は、食べる直前にターイをスープに浸して煮込むので、柔らかさが保たれます。 このような場合は、「Phở 83」にてご注文の際に、箱詰めする前に「焼きたてを食べたい」とお申し付けください。
箱の底の中央には、PHởの麺があります。
箱の右下には、PHởと一緒に注文した他の肉のカットが入っています。 このガイドの写真はLサイズのphởで撮影しています。
そして最後に、中央から少し離れたところに、シラチャーソースとホイスンソースの入った小さなカップがあります。 シラチャチリガーリックソースは赤色で、別添えのハラペーニョのスライスとともに、唯一辛さを感じる部分です。 ホイスンソースはこげ茶色で、甘さと香ばしさが良いアクセントになっています。 これらは調味料です。
さて、紹介が一段落したので、組み立てを確認しましょう。
ステップ2. ボーリングに行く
テイクアウトを注文するときは、大きなボウルを用意しておくことをおすすめします。 それが無理な場合は、スープの容器で組み立てることもできますが、とても面倒になりますので、十分注意してください！
ボウルを使う場合は、まず麺から入れることをお勧めします
ステップ3. Nice to Meat You
麺の上にお肉を乗せます。 どの順番で入れてもいいですし、きれいに広がっていても大丈夫です。 😉
ステップ4. Get Your Onion On
先に、玉ねぎとコリアンダーを入れます。 もし、それらが苦手な方は入れなくても大丈夫です。もし、スープの後に入れるのがお好みでしたら、それも可能です。それがphởの良いところです！
ステップ5．
スープをスープパンにかける。 持ち帰りで注文してから時間が経っている場合は、先にコンロや電子レンジでスープを温めておくと、熱々でタイ料理の肉に早く火が通ります。
タイ料理がいかに早く焼けるか分かりますか？ スープが熱ければ、それほど時間はかかりません。 お好みで、箸やフォークで肉を熱いスープに深く押し込むと、早く火が通ります。
Step 6. アクセサリーをつける
先に述べたように、phởの美しい点の1つは、あなたの好みに合わせてカスタマイズすることが推奨されることです。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 このように、「Phở」の魅力は、自分の好みに合わせてカスタマイズできることです。 辛いものが好きな人は、シラチャーやハラペーニョをたっぷり入れてもいいでしょう。 そうでない場合は、入れないようにしましょう。 ホイスンソースを加えてみてください。 酸味が好きな人は、ライム果汁を絞るとよいでしょう。 お好みの味になるまで、すべてを混ぜ合わせます。
ステップ7。
最後に、Phở 83では、自分で作ったフォーが一番おいしいと信じています。
あなたのお気に入りのPhở方法は？