Sweet Corn Tamale Cakes
数年前に妹とチーズケーキ工場のスイートコーンタマールケーキに夢中になっていました。 それはとても美味しかった! そのため、このようなことが起こるのです。 その後、チーズケーキファクトリーはこのケーキの製造を中止し、復活させる予定もないそうです。 CCFはメニューの入れ替えが多く、復活するものとしないものがあります。 これは、復活してほしいメニューの一つですが、復活しないので、チーズケーキファクトリーのスイートコーンのタマーレケーキを私流にアレンジしてみました。
私は自宅で模倣版を作ろうとしたのですが、タマーレ嫌いの夫が感動して4つも食べてしまったんですよ。 明らかにレシピに釘付けで、チーズケーキファクトリーのものと同じ味でした！
前菜として、または私のようにメインディッシュとして出すことができます。 私はいつもエンチラーダやスパイシーブラックビーンタキートに添えています。
DID YOU MAKE THIS DISH? 写真を撮って、Instagramでタグ付けしてください！完成したものをぜひ見てみたいです。 このような場合、「この料理は何ですか？
Sweet Corn Tamale Cakes
このSweet Corn Tamale Cakes Recipeは、Cheesecake Factoryのコピーレシピです! 前菜にもメインディッシュにもなります。
準備時間15分
調理時間10分
合計時間25分
コース: 前菜、メインディッシュ
Cuisine: メキシカン
キーワード：コーンケーキ、mexicanfood、タマレケーキ
サービング。 コーンケーキ8個
作者:斉藤茂樹 Sweta Patel
Ingredients
Sweet Corn Tamale Cakes
- 1 & ½カップ冷凍コーン
- ½カップマサ粉
- ¾カップバタールーム魅力
- ¼カップ玉葱細かくみじん
- 3 tbsp all purpose
-
Saciala
Saciala
Saciala Saciala Saciala Saciala Saciala
油 大さじ1
砂糖 小さじ3
塩 小さじ1/2 & 胡椒
ハラペーニョみじん切り 1個
チポトレソース
- マヨネーズ1/2カップ
- 水小さじ1
- 酢小さじ1
- 砂糖 小さじ 1/2
- パプリカ 小さじ 1/2
- カイエンペッパー 小さじ 1/3
- オニオン 小さじ 1/2 パウダー
- ガーリックパウダー小さじ1/2
付け合せ
- トマト角切り
- ネギのみじん切り
- アボカドの角切り
- サワークリーム
- コリアンダーのみじん切り
作り方
チポトレソース
-
小さなボールに材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。 蓋をして、使うまで冷蔵庫で冷やす。
コーンケーキ
-
冷凍コーン1カップをフードプロセッサーで粗めのピューレ状になるまで攪拌する。 中くらいのボウルにピューレ状にしたコーン、柔らかくしたバター、砂糖、刻んだ玉ねぎ&ハラペーニョ、そして塩・コショウを加えます。
-
次にマサと小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
-
1/2カップの冷凍コーンカーネルを加え、コーンが均一になるまで混ぜます。
-
大きなスキレットに油を入れ、中弱火で予熱します。 パテをスキレットに入れ、約5～7分、きつね色になるまで焼きます。
Assemble
-
お皿にコーンケーキを盛り、ダイストマト、ネギ、アボカドを均一に盛り付けます。 次に、チオトレソースをかける。 サワークリームをかけ、
コリアンダーを飾る。 熱いうちにすぐにお召し上がりください。 お楽しみに！
注意事項
- チポトレソースは前日の夜か朝のうちに作っておくことをお勧めします。 これはあなたの時間を節約し、これらを作るの日に物事をスピードアップします！
- マサ粉は、どの食料品店で見つけることができます、そのメキシコ通路に位置しています。
- 時間の前にこれらを作り、あなたのイベントの日は天板にそれらを配置し、10分間300度のオーブンに配置します。
- コーンケーキにチェダーチーズを入れると、チーズ風味になります。
- マヨをヴィーガンマヨ、あるいはサワークリームに変えてもいいでしょう。
Sweet Corn Tamale Cakes
このSweet Corn Tamale Cakes Recipeは、Cheesecake Factoryのコピーレシピです! 前菜にもメインディッシュにもなります。
準備時間15分
調理時間10分
合計時間25分
Ingredients
Sweet Corn Tamale Cakes
- 1 & ½カップ冷凍コーン
- ½カップマサ粉
- ¾カップバタールーム魅力
- ¼カップ玉葱細かくみじん
- 3 tbsp all purpose
-
Saciala
Saciala
油 大さじ1
砂糖 小さじ3
塩 小さじ1/2 & 胡椒
ハラペーニョみじん切り 1個
Saciala Saciala Saciala Saciala Saciala
チポトレソース
- マヨネーズ1/2カップ
- 水小さじ1
- 酢小さじ1
- 砂糖 小さじ 1/2
- パプリカ 小さじ 1/2
- カイエンペッパー 小さじ 1/3
- オニオン 小さじ 1/2 パウダー
- ガーリックパウダー小さじ1/2
付け合せ
- トマト角切り
- ネギのみじん切り
- アボカドの角切り
- サワークリーム
- コリアンダーのみじん切り
作り方
チポトレソース
-
小さなボールに材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。 蓋をして、使うまで冷蔵庫で冷やす。
コーンケーキ
-
冷凍コーン1カップをフードプロセッサーで粗めのピューレ状になるまで攪拌する。 中くらいのボウルにピューレ状にしたコーン、柔らかくしたバター、砂糖、刻んだ玉ねぎ&ハラペーニョ、そして塩・コショウを加えます。
-
次にマサと小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
-
1/2カップの冷凍コーンカーネルを加え、コーンが均一になるまで混ぜます。
-
大きなスキレットに油を入れ、中弱火で予熱します。 パテをスキレットに入れ、約5～7分、きつね色になるまで焼きます。
Assemble
-
お皿にコーンケーキを盛り、ダイストマト、ネギ、アボカドを均一に盛り付けます。 次に、チオトレソースをかける。 サワークリームをかけ、
コリアンダーを飾る。 熱いうちにすぐにお召し上がりください。 お楽しみに！
注意事項
- チポトレソースは前日の夜か朝のうちに作っておくことをお勧めします。 これはあなたの時間を節約し、これらを作るの日に物事をスピードアップします！
- マサ粉は、どの食料品店で見つけることができます、そのメキシコ通路に位置しています。
- 時間の前にこれらを作り、あなたのイベントの日は天板にそれらを配置し、10分間300度のオーブンに配置します。
- コーンケーキにチェダーチーズを入れると、チーズ風味になります。
- マヨをヴィーガンマヨ、あるいはサワークリームに変えてもいいでしょう。