The Best Chees To Top Your Nachos
There is nothing more satisfying than a sturdy and lightly salted tortilla chip into the bowl of hot melted cheese – doub points if there are toppingings like sour cream, ground beef, guacamole, and pico de gallo.というトピックがあれば、これ以上の満足感はない。 しかし、冗談はさておき、本当に重要なのはナチョスに最適なチーズを見つけることであり、最も最適な選択はあなたを驚かせるかもしれません。
正直に言うと、スタジアム、カフェテリア、カーニバルで見られるオレンジ色の DayGlo ナチョ チーズは、私が支持できる本当のチーズではないです。 最初はチーズだったのかもしれないが、保存料や安定剤のせいでチーズソースがちょっと…悲しい。 このような理由から、チーズやトッピングを選んで、自分だけのナチョスを作ることができるのです。 チーズは溶けやすいものを選びたいものです。ですから、砕けやすいフェタチーズやケソ・フレスコはNGです。 溶けやすいのは、チェダーチーズ、モントレージャック、アメリカンチーズなどです。 あなたがナチョスを作るための最良の方法であるチーズソースを作ることを選択した場合、あなたは弱火であなたの新鮮なおろしチーズを溶かしたくなるでしょう。 このプロセスを急ぐことはありません。 あなたはナチョスを作っている
以下はあなたに最高の溶融性、味、食感を与えるチーズの10種類です。 また、どのようなチーズを使うかについては、以下のレシピを参考にしてください。 そして、スーパーボウルのために、これらのナチョレシピをぜひとも手元に置いておきたいものです。
Cheddar
Cheddar は、ナチョのレシピに含めるべき最高のチーズの1つとして君臨しています。 若いチェダーチーズ（熟成されていないもの）は、水分を多く含んでいるため、最高の溶けやすさを発揮します。 A Better Happier St. Sebastianのビール煮込みステーキナチョスでは、細切れのチェダーチーズを使っています。 121>
アメリカン
お弁当に入っていた黄色いアメリカンチーズの1枚切りを置いてみましょう。 このような場合、「The Kitchn」の「Chorizo nachos with white queso sauce」は、白いアメリカンチーズを使っているので、お気に入りのテクスメクス・レストランでよく見られるシルキーなソースを作ることができます。
Monterey Jack
白いアメリカンチーズが見つからない場合は、半ソフトチーズであるモントレージャックを代用してみてください。 How Sweet It Is nails this roasted green chili queso cheese dip.
Pepper Jack
Looking for a little extra spice? このレシピは、What’s Gaby Cookingからペッパージャックチーズをフィーチャーしたロードナチョのレシピを試してみてください。 このような場合、「餃子の王将」の餃子は、餃子の王将の餃子と同じように、”餃子の王将 “と呼ばれます。 この完璧な電子レンジナチョスレシピからI Am A Food Blogはおいしいだけでなく、準備も速いです。
ブルーチーズ
ブルーチーズは、あなたが好きか嫌いかのどちらかのチーズの1つである。 121>
Queso Quesadilla
最高の溶けるチーズの1つは、Averie Cooksのロード・ワカモレ・ナチョスで紹介されている、ナッティで半ソフトなチーズ、ケソケサディージャです。 Cooking For Keepsのプロボローネチーズソース、ターキーイタリアンソーセージ、ローストレッドペッパーのイタリアンスタイルのナチョスは、素敵な代替品です。
クリームチーズ
クリームチーズは、シャープチェダーなど他のチーズと組み合わせると、絹のように滑らかでコクのあるチーズソースに仕上がります。 このケソチーズソースのレシピをA Spicy Perspectiveから試してみてください。
Velveeta
サルサベルデ、グリーンチリ、モントレージャックチーズでDamn Deliciousのビーフケソディップを作ったら、Velveetaのブロックは二度と同じようには見られないでしょう。
もっとチーズ料理についてのアイデアは、Bustle on YouTubeでチェックしてみてください。