Top 7 Healthiest Cookware Models On The Market 2021 Reviews

8月 24, 2021

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Top 7 Healthiest Cookware Models On The Market 2021 Reviews

調理器具の進歩により、常に多くの新しい調理器具が利用できるようになりました。そして、最近導入された調理器具のいくつかは、他の多くの機能の中で、ノンスティックインテリア、着色された表面、食器洗い機の互換性などの改善を私たちに提供します。

しかし、製造中にこれらの鍋やパンに導入されたいくつかのコンポーネントの安全性について、いくつかの懸念が提起されています。また、食品の品質と健康を損なう鉛などの有害な化学物質が含まれているものもあります。

これらの製品は、人間工学的に優れた機能を備えていないことがほとんどで、もはやなくてはならない存在です。

ちょうどこの場所で、私たちはあなたのためだけにコンパイルしたこの健康的な調理器具のレビューで！

安全に使用するために、彼らはまた、デザインやモダンな機能に妥協しない。

だから、それらを一緒にスクロールして、あなたのための健康的な調理器具を見つけてみましょう…

How Safe Is Stainless Steel Cookware?

ステンレスは鉄合金をクロム添加している。鉄の名前で最初に出てくるのは、クロムの割合です。料理の分野では、一般に18％です。

なぜこの割合なのでしょうか。

単純に、鋼に非常に高い耐食性を提供するからです。このクロム（酸化クロムともいう）のおかげで、ステンレス鋼はステンレスとなることができるのです。

また、ニッケルは鋼に延性を与えるため、つまり柔軟性とそれによる抵抗力を与えるために加えられます。

これらすべての構成部品は、高熱レベルでも食品に対してなんら反応を起こしません。

ステンレス鋼は、その耐久性と美しさのために調理器具の製造に使用される最高の材料の1つである一方で、ノンスティックフライパンと異なり、それが適切に世話をされていない場合、それは洗浄することが困難であることができます。

ステンレスはきめが細かいので、こびりつきにくいのが特長です。しかし、特定の食品の種類によっては、その内面に付着してしまいます。

ステンレスフライパンに油を塗って焦げ付きにくくすることが可能で、食品を付着しにくくし、掃除を簡単にすることができます。

鋳鉄製調理器具の安全性は？

健康的な調理器具として鋳鉄製調理器具について説明することはたくさんあります。

なぜ鋳鉄で調理するのか？

今日、天然の鋳鉄は、台所用品として最も健康的な素材のひとつです。鉄と炭素の合金で、健康へのリスクはありません。

なぜ従来のノンスティック調理器具は健康的でないのか？

主に2つの理由があります：

a) ノンスティックコーティングの組成には、健康に危険を及ぼす多数の化学物質が使用されています。

b) ノンスティックコーティングは壊れやすいので、非常に早く破損し、調理器具が使用できなくなります。

Nonstick Coatings Are Really Dangerous To Health?

Teflon には PFOA という化合物があり、健康リスクと認識されています。この成分は環境ホルモンであり、発がん性のリスクがあります。

鋳物ホーローはよりよい解決策ではない？シリカをベースとしたガラス質のコーティングです。極端な温度変化には耐えられません。したがって、時間の経過とともに、キッチン用品のエナメルはひび割れるでしょう。そのため、数年しか使用できなかったり、弱火や中火での調理に制限されたりして、良い選択とは言えません！

コーティングがなければ、食べ物は鋳鉄の表面にくっつかないのですか？

いいえ。テフロンやその他のコーティングで健康を害する必要はありません。鋳鉄はもともとこびりつきにくい素材であり、何年経ってもこびりつきません。

鋳鉄は、その多孔質の表面に調理用油脂を徐々に吸収し、時間とともに非粘着性の保護膜が強化されます。

IHコンロでスキレットやキャセロールを使うことはできますか？鋳鉄製の調理器具は、IHコンロを含むすべての火に対応しています。

ちょっとしたヒント：あなたの調理器具がIH調理器と互換性があるかどうかを知るには、下に磁石を置くだけです。

鋳物ホーロー鍋はオーブンで使えますか？

はい。鋳鉄製の調理器具は、問題なくオーブンで使用できます。ただし、木製の取っ手が付いているものは焦げる可能性がありますし、プラスチック製のものは溶ける可能性があります。

ただし、鋳鉄製の器具は、電子レンジでは使えません。

鋳鉄製の器具のメンテナンスは面倒ですか？使用前に必ず油（食用油、バター、マーガリンなど）を塗ってください。

洗い方：これ以上簡単なことはありません。使用後は、石鹸を使わずに洗浄することができます。

その後、布やペーパータオルでよく乾かします。

鋳鉄と鋳造アルミニウムは違うのですか？

はい、まったく別の素材です。鋳鉄は鉄と炭素からなる鉄の合金で、健康上のリスクはありません。

一方、鋳造アルミニウムは鋳鉄とは何の関係もありません。

一方、アルミニウム鋳造は鋳鉄とは全く関係なく、アルミニウムを主成分とする合金を溶かして成形したものです。しかし、一部の酸性食品（トマト、柑橘類など）は調理中にアルミニウムを吸収します。

一般的に使用されているアルミニウムは、コーティングされています。表面的な性質を持っており、そのため調理や調理器具の種類に非常に便利です。

How Safe Is Ceramic Cookware?

Ceramic pot and pans gives your kitchen a classic look.セラミック製の鍋やフライパンはあなたのキッチンにクラシックな印象を与えます。 PTFEやPFOAを含まないことが証明されているセラミックコーティングの調理器具は、私たちのキッチンのための「グリーン調理器具」として販売されています。この調理器具タイプの製造工程も環境にやさしいものです。

セラミック調理器具は、脂肪をほとんど必要とせず、低温で効果的に調理することが可能です。これは、それらを健康的なchooice.

セラミック調理器具は、有毒なエージェントを含んでいないになります。

セラミック調理器具には有害物質が含まれていません。これは、主に水とシリカで作られているため、人への健康上のリスクはありません。セラミックは単なるコーティングであり、安全ではありますが、器具の芯を露出させると調理器具の品質が損なわれ、場合によっては料理も台無しになることを忘れないでください。

その壊れやすさから、注意して使用し維持することが重要です。

空焚きしないこと。
時々、油を加えると、こびりつき防止効果が長くなります。
水につけて洗う場合は、必ず冷ましてからにしましょう。
このタイプのコーティングでは、スポンジの研磨面を使用しないことも覚えておいてください。

しかし、いくつかの新しいセラミック調理器具のモデルは、金属製の調理器具を安全に使用できることに注意する必要があります。

では、これらの健康的な調理器具セットを見て、どれがあなたにとって最も健康的な調理器具なのかを見つけてみましょう…。

2021年健康調理器具ランキングTOP7 レビュー

名称	個数セット内容	素材タイプ	定格
Best Choice GreenPan CC000675- (グリーンパン)001 バレンシアプロハード価格を見る	セット数 11点	素材の種類セラミック調理器具	（4.0インチ）。5 / 5）
ベストセラー Calphalon Contemporary Nonstick Cookware View Price	セット個数 11-…ピース	材質：硬質アルマイト	（4.5インチ）（5インチ）	（5インチ）（4インチ）
安価 Rachael Ray Hard-Anodized Nonstick View Price	セット個数 10個セット.SET 10個セット.SETセット個数 10個セット, 12ピース、 14ピース	素材タイプハードアルマイト	(4.3 / 5）
Also Great Le Creuset Signature Cookware Set View Price	Number of pieces in Set 5->Specified Cookwareセット（ル・クルーゼのシグネチャー・クックウェアセット）。ピース	素材タイプ鋳物ホーロー鍋	（4.鋳物ホーロー鍋）	（4.鋳物ホーロー鍋）鋳物ホーロー鍋（L）
Also Great Ozeri Stone Earth Frying Pan View Price	セット個数 1-> (1個/2個)ピース	素材タイプ石窯クックウェア	(4.4 / 5）
Also Great WearEver 2100087606 Ceramic Cookware Set View Price	セット数 10ピース.SET, 15ピース	素材タイプセラミック調理器具	(3.8 / 5）
Also Great Anolon Advanced Cookware Set View Price	Number of pieces in Set 11- (セット数：11個)ピース	材質：硬質アルマイト	（4.0インチ）	（4.0インチ）	（4.0インチ）材質：硬質アルマイト（アルミニウム1 / 5）