What’s The Difference Between Mocha, Latte, Frappe, Espresso, and Cappuccino Coffees?
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エスプレッソ系の飲み物は種類が多く、時にはこれだけの種類があると混乱することがありますね。 私の友人に、コーヒーショップに行くのが嫌だと言う人がいました。 彼女は、マキアート、ラテ、カプチーノ、モカ、その他多くの中から選べなかったのですが、それは、それらが何であるか知らなかったからです。 彼女はバリスタに違いを聞くのが恥ずかしかったので、毎日違うコーヒー飲料を買うようになりました。
これらのコーヒー飲料は互いに何が違うのでしょうか。
ラテ、カプチーノ、モカの主な違いは以下のとおりです。
- カプチーノ：エスプレッソ1/3、スチームミルク1/3、フォームミルク1/3
ミルクでトーンダウンするが、コーヒーらしさはそのまま。 - ラテ エスプレッソ1/6、スチームミルク4/6、フォームミルク1/6
ミルクベースのドリンクに、ほんの少しコーヒーを加えたものです。 - モカ – エスプレッソ2/5、チョコレート2/5、スチームミルク1/5
チョコレート風味の濃いコーヒーです。 - Flat White – エスプレッソ1/3、泡立てたミルク2/3
カプチーノによく似ていますが、ミルクは微発泡で、乾いた泡が上に乗っていません。 - モカラテ – エスプレッソ1/8、スチームミルク5/8、フォームミルク1/8、ホットチョコレート1/8
チョコレートの香りがするラテです。 - モカチーノ – エスプレッソ1/3、スチームミルク1/3、フォームミルク1/3、チョコレートシロップ大さじ1
カプチーノとラテの違いは簡単で、どちらもエスプレッソとミルクが入っていますが、ミルクの含有量で違いが出ています。 ラテはミルクの量が多く、よりクリーミーな味わいです。 カプチーノはミルクが少なめで、泡立ちが硬いのに対し、ラテは泡立ちが短い。 モカはチョコレート（通常はシロップ）を加えるだけです。
マキアートはエスプレッソに少量のスチームミルクをかけたものです。 エスプレッソは、非常に細かく挽いたコーヒーにお湯を注いで抽出する飲み物です。
フラッペは、通常アイスクリーム、ミルク、フレーバー・シロップから作られます。 また、コーヒーやコーヒーフレーバーが入っている場合もあります。 ラテはミルクとエスプレッソを半分ずつ入れたものです。 モカはチョコレートが入っています。
エスプレッソはとても強いですが、ラテになるとそれほど強くありません。 カプチーノはエスプレッソにスチームしたフォームミルクをかけたもの。 ラテやモカラテは、ヘーゼルナッツやバニラ、アーモンドなど、好きな香料を加えてみてください。 冷たいものがお好きな方は フラペチーノはミルクセーキのようなものです。 それにも好きなフレーバーを追加して、美味しくいただけます」
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